หน้าแรก /
ถ้าคุณย่าง томาโต จะเกิดบางสิ่งที่พิเศษมาก! ซอสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพราะหัวหอมจะหวานขึ้นและมีรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น มันอร่อยกว่าซอสที่ซื้อจากห้างที่เป็นกระป๋องเยอะเลย นอกจากนี้ยังเป็นเหตุผลที่เราเลือกย่าง томาโต เพื่อให้ซอสมีความเข้มข้นมากขึ้น แบบนั้นคุณจะใช้ส่วนผสมเพียงแค่เท่าที่จำเป็น สอสสําหรับทําอาหารจีน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
สูตรซอสพาสต้ามะเขือเทศโดยไม่ต้องต้ม ด้านข้างของกระทะน้ำมันมะกอกที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศสดและกระเทียม ทั้งสองชนิดจะถูกย่าง ซอสมะเขือเทศและกระเทียมย่างเป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งเมื่อฉันต้องการใช้มันเป็นแพร์รี่แซนวิชซึ่งได้ทาบนขนมปังย่างแบบเปิดของเครื่องย่างแซนวิชล่าสุดของฉันที่ได้รับการจัดอันดับสูงมาก ซอสมัสตาร์ดพริกแดงคนจนเคลือบดี
แล้วเราจะทำซอสมะเขือเทศย่างสำหรับพาสต้าอย่างไร? ซอสพริกเพื่อนรักอาหารประจำวันแบบหลายฟังก์ชั่น ?! ย่างมะเขือเทศของคุณก่อนเลย! เตรียมมะเขือเทศสด ตัดครึ่งแล้ววางหน้าลงบนถาดอบ จากนั้นราด oliive oil ลงไปบนมะเขือเทศแล้วใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย สมุนไพรและเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติขณะที่คุณปรุง จากนั้นอบมะเขือเทศที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลาประมาณ 20 นาที การตรวจสอบว่ามันพร้อมใช้งานจะถูกต้อง
ในขณะเดียวกัน ให้คุณผัดหัวหอมและกระเทียมในกระทะอีกใบหนึ่ง แค่ทำให้หัวหอม ลูกชิ้น และกระเทียมนุ่ม จากนั้นสูดกลิ่นหอมที่ลอยไปทั่วครัวของคุณ การทำขั้นตอนนี้จะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับซอส! เติมมะเขือเทศที่เผาไว้และผักชนิดอื่นๆ ที่คุณชอบ (เช่นพริกหยวก ซุกินี เป็นต้น) ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที นั่นจะช่วยผสมผสานรสชาติทั้งหมด!
ตอนนี้เราจำเป็นต้องทำให้มันเนียนเป็นซอส บด: บดส่วนผสมในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เป็นเนื้อครีม คุณอาจใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มหากคุณมี! ปั่นจนกว่าจะเนียน สูตรปรุงรสไฮปอตแบบดั้งเดิมของเชียงใหม่ ซอส หากต้องการรสเผ็ดร้อนมากขึ้น คุณสามารถโรยเครื่องเทศหรือสมุนไพร เช่น พาร์สลีย์หรือออเรกโน ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่คุณจะชื่นชอบในซอสนี้ โอเค สุดท้าย ราดซอสมะเขือเทศย่างนี้ลงบนพาสต้าที่คุณโปรดปรานและเพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อย
ซอส томатย่างนั้นยอดเยี่ยมมาก มันทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้น! และมันไม่ได้ใช้แค่กับพาสต้าเท่านั้น>
สิ่งที่ฉันชอบที่สุดเกี่ยวกับซอส томатย่างนี้คือมันใช้เวลาเตรียมแทบจะไม่มีเลย วิธีการทำง่ายและเร็วแต่อร่อยด้วยเพียงไม่กี่ส่วนผสม เหมาะสำหรับคืนไหนที่คุณยุ่งแต่อยากทานอะไรที่อร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลานานในครัว
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA