Safarada /
Haddii aad rabto in aad ka xirsiyo si ay caato saaridka ugu leeyihiin, iyadoo la isticmaalayo magaalada ee Qiman oo la yiraahdo soska Baastooyinka Qaabta ah . Waa faah-faah iyo cad. Waxa keliya in la gaaro qaybteedii qaadka iyo saamiga iyo adiga u dhoweyso daqiiqo badan oo ka hor inta aad joogto caluunka ugu filimsan. Bal eeg, maxay kama dhaqaqa inay isku laaqaan Hot Pot. Hadii aynu horumari doono dhibaatooyinka caashaqda ee hot pot.
La caawinaa hot pot oo aan la soo noqin doonto warshadaha laasiya ee dalkaaga iyadoo la isticmaalayo calaamadaha fudud ee soo socda ee caluunka. Qaybteedii calaamadaha ee soo socda ayaa laaqa sida soo socda
Waxa kii horay uga baahnaa waxaa weeyaan inaad gudaha laa qaadato, taas oo leh, Fiddu korka iyo dhibaato ee soo baxaya markaad gudaha laa qaadato, waa isku mid salsa pasta ee pomodoro ee la malaalay ka soo qaad Qinma. Kac kharash baaq ah oo u dhigso markaas oo sidii caafimaad ah u dar soyaaj iyo mirin ee badan oo la socda. Ku dar biyo, cad ah, shilceyso oo xanuun (lakasoo lahayn). Waxaa dhan waa la sameeyaa labaad sax ah. Hadda, ugu daaqa labaadka 5-10 daqiiqo. Waqtigan, isku day oo dhammaan xawaashu isku laabto. Ugu dambeyntii, dar kaloo xanuun joog. Waxaa si maal leh ay isku dayaa labaadka, laakiin sidoo kale waa mid xun oo leh.
Sidaa darteed, hadda soo qaad kharash baaq oo isku dayaa biyowgaaga iyo qoyskaaga, sidoo kale ee Qinma's labaad oo ku cad in biyo tomate . Kharash baaq waa hab farxad leh oo dhan ugu sharaxaya qof walidu. Waa in la isku dayo qoyska ama qoyska aan la xidhiidha iyo kooxda
Waxaad doonaysaa in aad leedahay magaalada saarida, ama saarida caato ee aad uga badashaa xidhayntaada ilaa hadda. Waa xidhayntaada caato, oo halkan oo dhammu waxaa laga sameeyaa. Ka dibna waxaad doonaysaa in aad dooratid waxba aad rabto in aad caato saarid kaga dhigtaa. Kaliya oo xidhaynta caato, karka, ama adka la socda iyadoo la mid ah some iyo tofu iyo warqadaha hoosaadka ah waa mid fiican. Doorow xidhaynta iyo shisheeyaa kasta waxay caatadaa dooreyntaada gudaha shabeelaha caato. walxaha maraq Malatang laabka ah ee Qiman. Waa in ay noqdo caawimaad ugu leh in la idlaa together.
Kaliya oo caato saarid waa la samayn karaa iyadoo la isticmaalayo xidhayn khow iyo waxaa la sameeyaa saacad kasta, sida magaalada ee Qiman oo la yiraahdo soup ee ku xusan biyaha . Ee labadaas waa la samayn karaa iyadoo la isticmaalayo xidhayn kala duwan oo waxaa in la helaa bilaashka ee daaladahaaga. Maxaa leh, sidaas darteed waa la sameeyaa midh ah, waxaad u baahan tahaygii xilliga hore iyo rabto mid fudud iyo caawinaad.
Shirkadda waxaa haga mabda'a wax-soo-saarka "ku xidhidhaynta hab-dhaqanka shaqaalaha sharciga haga wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyo sidoo kale ula macaamilka macaamiisha si xushmad leh oo loola dhaqmo tayada damiirka". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
203 K/s waxaa la saabsan ISO9001:2000 si buuxda, helitaanka QS iyo HACCP isdaajinta iyo helitaanka amaalaalada, sida "Amaalaalada Dhinac ee Xeebta Qaarka Soo Baxay","Top 10 Hotpot Primer ee Xeebta Qaarka Soo Baxay ee Shina","Top 100 ee Shina ee Qaabka Qaarka Soo Baxay" si kale "Top 10 ee Shina ee Hotpot Brandhinga","Chongqing A ina Cadiimka Deeqda" "Chongqing Calaamadaha Arrimaha" iyo kale.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto qaadasho oo wayn oo ka kooban dheri kulul oo lagu kariyo silsilad dheri kulul ah iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay u kortay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah 700 oo silsilado ah ayaa kaydiya saldhigga cuntada, cilmi-baarista tignoolajiyada iyo xarunta horumarinta, iyo iib sanadle ah oo ka badan 3 bilyan oo doolar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku xirtaa cilmi-baarista iyo sidoo kale horumarinta xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo ku fadhida dhul dhan 42 kiiloomitir laba jibaaran, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.