หน้าแรก /
หากคุณตื่นเต้นที่จะค้นพบรสชาติอร่อยของเอเชีย ก็เตรียมตัวให้พร้อมเลย เพราะมีอาหารหลากหลายชนิดในเอเชีย และหนึ่งในเมนูที่ได้รับความรักมากคือหม้อไฟ เมื่อวางไว้ตรงกลางโต๊ะ Qinma หม้อไฟเสฉวนเผ็ดร้อน เป็นซุปใหญ่ที่ตั้งรอเคี่ยวอยู่ คุณสามารถเดินมาที่หม้อไฟนี้และมีโอกาสปรุงอาหารของคุณเอง! การกินแบบนี้สนุกและน่าสนใจมาก สิ่งพิเศษอย่างหนึ่งคือเครื่องเทศหม้อไฟ ซึ่งทำให้อาหารมื้อนี้อร่อยมาก
เครื่องเทศอาหารร้อนหม้อเป็นการผสมผสานของสมุนไพรและเครื่องเทศที่ทำให้อาหารของคุณมีรสชาติอร่อย มักจะเพิ่มลงในอาหารจากหลายภูมิภาคของเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารร้อนหม้อ ซึ่งได้รับความนิยมเพราะเข้ากับอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าคุณจะใช้เนื้อสัตว์ เช่น ไก่หรือเนื้อวัว หรือผักสดทั้งหมด เครื่องเทศอาหารร้อนหม้อสามารถเพิ่มรสชาติและความตื่นเต้นให้กับอาหารได้ แต่อะไรคือสิ่งที่ทำให้เครื่องเทศชนิดนี้มีเอกลักษณ์ มาค้นหาคำตอบไปด้วยกัน
เครื่องเทศอาหารร้อนหม้อเป็นการรวมกันของเครื่องเทศหลากหลายชนิด ซึ่งสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนประกอบชินหม่า ซุปเห็ดหม้อไฟ มักจะประกอบไปด้วย花椒แห้ง พริกแห้ง 茴香 และเครื่องเทศอื่นๆ เช่น ขิงและกระเทียม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องเทศแต่ละชนิดที่ใส่ลงไปจะให้รสชาติเฉพาะตัว เจียวฮวา (花椒) และพริกแห้งให้ความเผ็ดที่ไม่เหมาะสำหรับคนใจอ่อน ส่วน茴香เพิ่มความหวานและยังทำให้นึกถึงกลิ่นของลิขส์ได้อีกด้วย
ดังนั้นตอนนี้คุณคงเข้าใจแล้วว่าเครื่องปรุงหม้อไฟมาจากอะไร มาพูดกันถึงว่าทำไมมันถึงทำให้อาหารเย็นราตรีน่าประทับใจมาก อย่างแรกเลย มันหลากหลายและสามารถเติมลงในเมนูอาหารหลายประเภทได้ เครื่องปรุงหม้อไฟนั้นหลากหลายมากจนคุณสามารถทำเนื้อที่อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติ ปรุงผัก แล้วก็ทำกับเส้นหรือข้าวเพื่อดูดซับเครื่องเทศจากหม้อไฟได้ โรยบนผัด ใส่ในซุป ใช้ในการหมัก และแน่นอนว่าเครื่องเทศหม้อไฟ เพราะไม่มีอะไรที่จะไม่อร่อยเมื่อคุณเติมเครื่องปรุงเสฉวนลงไป
เครื่องเทศหม้อไฟเสฉวนนั้นเร้าใจเกินกว่าเครื่องเทศทั่วไป มันเต็มไปด้วยรสชาติที่สดใสและเผ็ดร้อนจนทำให้ปลายลิ้นของคุณเต้นรำในความสุข เม็ดพริกเสฉวนและพริกแห้งมอบความเผ็ดร้อนที่งดงาม ซึ่งทำให้ปากของคุณชาและทำให้คุณรู้สึกมีชีวิต ในขณะเดียวกัน เครื่องเทศอย่างหัวเชื่อมก็เพิ่มความหวานเล็กน้อยที่ช่วยลดความเผ็ดได้ ผสม Qinma สูตรฐานซุปหม้อไฟมะเขือเทศ พร้อมกับรสชาติเหล่านี้แล้วคุณจะได้สัมผัสอะไรบางอย่างที่แตกต่างไปจากเดิมและไม่มีรสชาติเหมือนใคร
ในปี 203 บริษัทได้จัดตั้งมาตรฐาน ISO9001:2000 อย่างครอบคลุม และได้รับการรับรอง QS และ HACCP นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "อันดับหนึ่งในสิบของเมนูหม้อไฟสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งในร้อยธุรกิจร้านอาหารจีน" และ "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยมอันดับสิบ" "ผู้เสียภาษีชั้น A ของฉงชิ่ง" "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" และอื่นๆ
บริษัทปฏิบัติตามปรัชญาการผลิตของ "ผูกพฤติกรรมด้วยกฎหมาย นำการผลิตด้วยมาตรฐาน และจัดการคุณภาพด้วยจริยธรรม รวมถึงชนะใจลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทได้นำเข้าเครื่องมือการผลิตขั้นสูง ควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันความปลอดภัยทางอาหาร สุขอนามัย และโภชนาการในทุกด้าน บริษัทส่งออกผลิตภัณฑ์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และอีกมากมาย ซึ่งได้รับชื่อเสียงที่ดีในตลาดและสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma บริษัทสมัยใหม่ที่รวมการวิจัย พัฒนา และการผลิตเครื่องปรุงไว้ด้วยกัน บริษัทตั้งอยู่บนพื้นที่ 42 ตารางกิโลเมตร ในเขตเกษตรสมัยใหม่ของเขต Yubei เมืองฉงชิ่ง เป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารขนาดใหญ่ของเมืองฉงชิ่ง
กลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่า เป็นกลุ่มบริการอาหารขนาดใหญ่ ประกอบด้วยธุรกิจอาหารหม้อไฟ การจัดจำหน่ายร้านอาหารหม้อไฟแบบแฟรนไชส์ และการผลิตและขายเครื่องปรุง มูลค่าการขายประจำปีเกินกว่าสามพันล้านหยวนตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1998