Эгер сиз Азиянын даамдуу даамын ачууга кызыксаңыз, анда өзүңүздү даярдаңыз. Азияда ар кандай даамдуу тамактар бар жана көп сүйүүгө ээ болгон тамактардын бири – ысык казан. Бир дасторкондун ортосуна тизилген, цинма сычуань ысык жана ачуу казан кайнатуу үчүн коюлган ири шорпо болуп саналат. Сиз бул казанга барып, өзүңүздүн тамак-ашыңызды жасоого мүмкүнчүлүк аласыз! Мындай тамактануу кызыктуу жана ойноок. Өзгөчө бир нерсе - бул тамакты абдан даамдуу кылуу.
Hot pot Spice - бул чөптөрдүн аралашмасы, татымалыңызга даамдуу кылат. Көбүнчө Азиянын көптөгөн аймактарынан келген тамактарга, өзгөчө ысык казанга кошулат. Бул популярдуу, анткени ал бир катар тамак-аштарга туура келет. Тоок же уй эти сыяктуу этти же бардык жаңы жашылчаларды колдонбоңуз, ысык казан татымалдары бир аз даам жана толкундануу үчүн жакшы. Бирок, бул татымалда аны уникалдуу кылган эмне? Келгиле, чогуу билели.
Hot pot Spice - бул уникалдуу даамды түзгөн ар кандай татымалдардын айкалышы. Ингредиенттер qinma ысык казан козу карын сорпосу көбүнчө Сычуань калемпири, кургатылган чили калемпири, жылдыздуу анис жана имбирь жана сарымсак сыяктуу башка жыпар жыттуу заттарды камтыйт, алар уникалдуу даамга ээ. Ар бир кошулган татымал өзүнүн өзгөчө даамын берет. Сычуан калемпири жана кургатылган чили калемпири бул жыпар жыттуу затка ачууну сунуштайт, ал жүрөк алсыз адамдар үчүн эмес. Жылдыздуу анис таттуу даам кошот, ошондой эле миянын даамын туудурат.
Эми сиз ысык казан татымалынын эмнеден жараларын түшүнгөнүңүздөн кийин, келгиле, анын эмне үчүн мынчалык укмуштуудай кечки тамакты жасай тургандыгы жөнүндө сүйлөшөлү. Башталгычтар үчүн, ал ар тараптуу жана тамактардын көптөгөн түрлөрүнө кошулса болот. Ысык казан татымалдары өтө көп кырдуу — ал тургай, сиз даамдуу, даамдуу эт жасап, жашылчаларды татымалдап, ошол ысык казан татымалдарын сиңирүү үчүн кесме же күрүч менен бышырсаңыз болот дегенди билдирет. Картошкага себиңиз Шорпого кошуу Маринаддарда колдонуңуз Жана, албетте, ысык казан татымалыңыз, анткени сиз сзечуан татымалдарын кошсоңуз, эч нерсе татымал эмес.
Сычуань ысык казан татымалдары жөнөкөй жыпар жыттуу заттарга караганда өтө таң калыштуу. Даамдардын жандуу жана ачуу ассортименти менен толтурулган, алар сиздин даамдарыңызды майрамда бийлейт. Сычуань калемпири менен кургатылган чилиде укмуш күйүк бар, ал оозуңда кычырап, жаныңды сездирет. Ошол эле учурда, жылдыздуу анис сыяктуу жыпар жыттуу заттар ошол жылуулукту басып өткөн бир аз таттуулукту берет. Qima Mix помидор ысык шорпо негизи рецепт бардык бул даамдар менен жана сизде башка эч нерсеге окшобогон башка нерсе бар.
203-жылы компания ISO9001: 2000 комплекстүү ыкманы түзүп, QS жана HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле "Эл аралык тамак-аш сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытай коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чонгкин Фам" жана башкалар сыяктуу ар кандай сыйлыктарды жеңип алган.
Компания "мыйзамдар менен жүрүм-турумду байланыштыруу, өндүрүштү стандарттар менен жетектөө, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды ак ниеттүүлүк менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүштүн алдыңкы жабдууларын киргизип, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөп, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыздайт. Компания "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Голландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Заманбап компания татымалдарды изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүүнү бириктирет. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба аймагында 42 чарчы километр аянтты ээлеген фирма Чунциндеги ири тамак-аш өндүрүү фирмаларынын бири.
Chongqing Qinma Industrial Group, ири коомдук тамактануу тобу, ысык идиш тамактануу, бренд чынжыр ысык казан жана татымалдарды өндүрүү, сатуу жана экспортту камтыйт. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жылдык сатуусу 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу компаниясына айланды.