Safarada /
Haddii aad uga fududato inaad ka heli kartaa xawaalada xawaadaha Aasiya, hore ugu barbardhig. Xawaadaha badan ee Aasiya, iyo qof xawaad ah oo leh geer badan waa qumiso. Dheeran ku dhaqan guriga, qinma sichuan dheri kulul oo basbaas leh waa qumiso weyn oo ay ka soo saaray. Adiga oo la qumiso iyo la heli karta inaad ugu qaadato qof kale! La isku laa waa shaqo iyo leeyahay. Wax yar oo muhim ah waa qumiso geer, oo sameynaya in ay xawaadahan yar yihiin
Mashkato qado ah waxay leedahay isku mid oo awoodle leh oo leedahay xawaaraha aad u gaartay. Mar hore loo darayaa warqadaha badan ee Aasiya, gaar ahaan qado qabka. Waa joogto leh sababta uu la joogaa mid walba. Ma matteri doonaya inaad isticmaalaa warqad, gos ka mid ah ama warqadaha dhaqan leh oo dhan, mashkato qado qabka waa mid aad u habboon leh in la sameeyo xawaaraha iyo xadgudub. Laakiin, maxaa leedahay mashkatooyinkaasi in ay muuqdaan? Hadii aynu soo bandhigay.
Mashkato qado qabka waa isku mid oo leh qaybaha kala duwan ee leedahay muuqaalka u ekaaya. Qaybaha qinma dheriga kulul maraq likaha waxay ku jirtaa qadka Sichuan, biriye qadka, aniseyka warar iyo qaybaha kale oo leh jinja iyo xarfooy oo leedahay muuqaal u ekaaya. Qayb kasta oo loo geystay waa leedahay muuqaalkiisa ugu dhow. Qadka Sichuan iyo biriye qadka waa leedahay qadka oo aan keliya la joogin. Aniseyka warar waa leedahay muuqaal uun oo kale oo leedahay muuqaalka aynoogga.
Hadii ayaad fahmi jirto in ka mid ah qalabka quraacida, waxaan idinku soo qabnaa sababta uu sameeyaa shaandhah sax ah. Ugu dambeyntii, waa la iistiyaali karaa oo laa badan karaa noocyo kala duwan oo quraacida. Qalabka quraacida waa la istiiaali karaa - waa in laa sameeyaa lahayd quraacida macaan oo leh xawa iyo qalabka warqadaha iyo ka dhigida noodle ama aruush ah ay u qabsadaan qalabkan ee quraacida. Ku caddeeyaa quraacida gudban oo leh warqadaha Ku dar soopptiyo isticmaalka soo dirida Kana dib marka laga soo qoray qalabka quraacida, sababtoo ah wax keliya waa la qalbiyaa marka la daro qalabka sichuan.
Qalabka quraacida Sichuan waa in ay ka qurxan yihiin qalabkii caadiga ah. Lagaa laa macaan oo leh noocyo kala duwan oo xawa oo lahayd in labadaadu wax ku bixiyaan. Qalabka Sichuan iyo chilies-ka guda ee lahayd in ay leeyihiin xawa oo lahayd in ay qurxan yihiin, waxay kaa sameeyaa in ay leeyihiin xawa oo lahayd in ay noqdaan. Waadda kale, qalabkoodiyo sida anise-ka baramburka ayaa leeyihiin wax oo macaan oo ay u jaban yihiin xawa kan. Ku darsii qinma cuntada salka maraq kulul yaanyo idinka dhammaan soo leh iyo waxaad leedahay wax yar oo kala duwan oo aan la saxayn mid kale
Sannadkii 203, shirkaddu waxay aasaastay ISO9001: 2000 qaab dhammaystiran, waxayna heshay shahaadada QS iyo HACCP. Shirkadda ayaa sidoo kale ku guulaysatay abaal-marinno kala duwan, sida "Abaalmarinta Dahabka ah ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" iyo sidoo kale "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga", iyo kuwa kale.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada, hagidda wax-soo-saarka heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, waxayna si adag u koontaroolaysaa habka wax-soo-saarka, waxayna xaqiijisaa badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Shirkaddu waxay alaabaha "Qinma" u dhoofisaa dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku daraysaa horumarinta cilmi baarista, horumarinta iyo soosaarka xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kilomitir oo laba jibbaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, koox weyn oo cunto kariye ah, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, silsiladda summada dheriga kulul iyo soosaarka xashiishka, iibka iyo dhoofinta. Waxay ku kortay shirkad cunto cunto oo aad u weyn oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA