หน้าแรก /
เป็นซุปร้อนหม้อ และเป็นอาหารอร่อยและอบอุ่นที่หลายคนเรียนรู้ที่จะรักจากหลายประเทศ ฮอทพอต: หม้อ (หรือมากกว่าหนึ่งหม้อ) เต็มไปด้วยซุปที่อบอุ่น ซึ่งเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ผัก และเครื่องเทศถูกปรุงรส เป็นวิธีที่สนุกในการทานกับทุกคนที่ตัดสินใจร่วมกันว่าจะทำอะไรในหม้อ แต่หากใครเป็นมังสวิรัติ อาจยากสำหรับพวกเขาที่จะเพลิดเพลินกับซุปร้อน เพราะซุปมักจะมีเนื้อสัตว์ แต่อย่าห่วง สูตรฮอทพอตซุปแบบวีแกนนี้จาก Qinma จะอร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณ
เมนูมังสวิรัติ สูตรฐานซุปเห็ดหม้อไฟ สูตรต้มจืดทำง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย ที่คุณต้องการคือผักสดเช่น เครื่องหัว, เซเลอรี และหัวหอม นอกจากนี้คุณยังต้องการน้ำซุปผัก ซอสถั่วเหลือง ขิง และกระเทียม และเครื่องเทศพิเศษอย่าง เช่น ลูกผักกาด และอบเชย
เริ่มต้นโดยใช้หม้อขนาดใหญ่ และใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นเพิ่มผักที่หั่นไว้ลงในหม้อ มีขั้นตอนหนึ่งในการปรุงจนหัวหอมนุ่มและเริ่มเหลือง ซึ่งจะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น จากนั้นให้ผสมเครื่องเทศและคนให้เข้ากันจนกว่าคุณจะได้กลิ่นหอมที่น่าทาน
หลังจากนั้นให้เติมน้ำซุปผักและซอสถั่วเหลือง คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้ว ลดความร้อนเพื่อไม่ให้เดือดแรงเกินไป ปล่อยให้ซุปเคี่ยวช้าๆ เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ซึ่งจะทำให้รสชาติผสมกันอย่างลงตัวและกลายเป็นน้ำซุปที่อร่อย
ซุปฐานที่ใช้สำหรับหม้อไฟเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรสชาติ คุณสามารถทำน้ำซุปที่อร่อยและเหมาะสำหรับจุ่มผักโปรดของคุณ (และเนื้อปลอม) ด้วยสูตรซุปมังสวิรัติของ Qinma ฐานซุปรสเนื้อ ความสวยงามของมันคือคุณสามารถปรับแต่งสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ หากคุณชอบซุปที่เผ็ดกว่า ให้เพิ่มพริกแห้งหรือเมล็ด花椒บด หากคุณชอบซุปที่ครีมๆ ให้คนนมมะพร้าวหรือนมแคชชูเข้าไปเพื่อรสรสที่หรูหรา
ไม่มีอะไรอบอุ่นใจในฤดูหนาวเหมือนชามซุปหม้อไฟ Qinma’s สูตรซุปมังสวิรัติไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังอ่อนโยนต่อร่างกายของคุณด้วย เครื่องเทศและผักในสูตรนี้มอบสารอาหารที่เต็มเปี่ยมเพื่อให้คุณอบอุ่นและมีพลังเมื่ออากาศเย็นข้างนอก นอกจากนี้คุณจะบริโภคไขมันน้อยกว่าและเส้นใยมากกว่าหากใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปเนื้อ ซึ่งดีต่อร่างกายของคุณ
และตอนนี้ที่คุณได้เรียนรู้วิธีการทำซุปหม้อไฟมังสวิรัติแล้ว ฐานซุปที่ดี , ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในครัว ผมแนะนำให้คุณลองเล่นกับเครื่องเทศต่าง ๆ รสชาติของซุป ก็ได้ คุณอาจเพิ่มผงมิโซะ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น หรือใส่ขมิ้นเล็กน้อย เพื่อสุขภาพที่ดี ขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมอย่างแท้จริง
บริษัทฉงชิ่งชินหม่าฟู้ด จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทในเครือของกลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่า บริษัทสมัยใหม่ที่รวมการวิจัยและการพัฒนาเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในสวนเกษตรสมัยใหม่ของเขตหยู่เป่ย ฉงชิ่ง มีพื้นที่ครอบคลุม 42 ตารางกิโลเมตร และเป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในฉงชิ่ง
ในปี 203 ธุรกิจนี้ได้จัดตั้งมาตรฐาน ISO9001:2000 อย่างแพร่หลาย ได้รับการรับรอง QS และยังได้รับการรับรอง HACCP อีกด้วย นอกจากนี้ บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองคำสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "10 อันดับแรกของซอสหม้อไฟสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "100 บริษัทอาหารจีนชั้นนำ" "10 แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A ในเมือง Chongqing" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงในเมือง Chongqing"
ฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป เป็นเครือข่ายธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ที่รวมเอาธุรกิจร้านชาบู การผลิตและจำหน่ายเครื่องปรุงรส และการส่งออก โดยได้เติบโตเป็นบริษัทอาหารขนาดใหญ่ที่มีรายได้กว่า 3 พันล้านหยวนต่อปี นับตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม ค.ศ. 1998
บริษัทยึดมั่นในปรัชญาการผลิตที่ประกอบด้วย "การควบคุมพฤติกรรมตามกฎหมายและการผลิตตามมาตรฐาน นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพด้วยจริยธรรมและความซื่อสัตย์เพื่อดึงดูดลูกค้า" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตที่ล้ำสมัยและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด อีกทั้งยังรักษาความสะอาด ความปลอดภัย และคุณภาพทางโภชนาการในระดับสากล ธุรกิจส่งออกผลิตภัณฑ์แบรนด์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และอีกมากมาย โดยได้รับความนิยมและมีข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจในตลาด