Agar siz Osiyoning mazali ta'mlarini kashf qilishga qiziqsangiz, tayyorgarlik ko'ring. Osiyoda turli xil mazali ovqatlar bor, jumladan, ko'plab sevgi qozonuvchi taom — bu qizil qozondir. Stolning o'rtasida joylashtirilgan, qinma sichuan issiq va achchiq issiq qozon bu qaynab turgan sho'r suvdir. Siz ushbu qozonga borib o'zingiz o'zingizni pishirish imkoniyatiga ega bo'lasiz! Shunday ovqatlanish qiziqarli va o'yinli. Juda maxsus narsa — bu qozon qaymoqdir, bu ovqatni shunchalik mazali qiladi.
Qaynatma qozondagi qalampir oziq-ovqatni mazali qiluvchi dori-o'simliklar va qalampirlarning aralashmasidir. Qaynatma qozon taomlariga, ayniqsa Osiyoning ko'plab mintaqalari keltirilgan taomlarga qo'shiladi. U turli ovqatlar bilan mos kelgani uchun ham ommabop. Siz mol go'shtini yoki tovuq go'shtini ishlatishingiz yoki barcha yangi sabzavotlardan foydalansangiz ham, qaynatma qozondagi qalampir mazali va qiziqarli ta'm beradi. Lekin, bu qalampirni nima qilish qilishda noyob qiladi? Birgalikda tushunib chiqaylik.
Qaynatma qozondagi qalampir turli qalampirlar aralashmasidan iborat bo'lib, u noyob ta'mni yaratadi. Tarkib qismasi issiq qozon qo'ziqorin bulyoni ko'pincha shichuan qalampiri, quruq chili qalampiri, yulduz shirin va boshqa qalampirlar - zanjabil va sarimsoq kiradi, ular noyob ta'mga hissa qo'shadi. Har bir qo'shilgan qalampir o'ziga xos ta'm beradi. Shichuan qalampiri va quruq chili qalampiri bu aralashmaga jigarli kishilarga mos kelmaydigan qizilchiligini beradi. Yulduz shirin shirin ta'm qo'shadi va shuningdek, likyor ta'mini yodga soladi.
Shunday qilib, endi siz qizil qalampir tarkibini tushunganingizdan so'ng, u qanday qilib ajoyib ovqatga aylanishini tushuntirib beraylik. Avvalo, u ko'p maqsadli foydalanishga mos keladi va turli xil ovqatlarga qo'shishingiz mumkin. Qizil qalampir qo'shimchasi shunchalik ko'p maqsadliki, u sizga mazali go'sht tayyorlash, sabzavotlarni xuddi shunday qilish va shu qizil qalampir ta'mi bilan noddan yoki guruch bilan pishirish imkonini beradi. Uni qovurilgan ovqatlarga sepib qo'shing, sho'rlarga qo'shing, marinadlarda foydalaning. Albatta, hech qachon ta'msiz bo'lmaydi, chunki sizga shichuan qo'shimchasi qo'shiladi.
Shichuan qizil qalampir oddiy qo'shimchalarga qaraganda juda ham qiziq. Uning ta'mi ham foydali, ham o'tkasi bor bo'lib, tilni qamrab oladi. Shichuan qalampiri va quritilgan chili qizil qalampiri sizni tilni qamrab olgan qizig'ini his qilasiz, hayotga yo'lasiz. Shu bilan birga, yulduzsimon anison kabi qo'shimchalar ham o'sha issiqlikni qoplaydi. Aralashtiring qinma pomidor qaynatilgan sho'rva asosi retsepti barcha ushbu ta'mlar bilan siz boshqalardan farq qiluvchi, guruchga o'xshash ta'mga ega bo'ladi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Kompaniya "xulq-atvorni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni standartlar bilan boshqarish, shuningdek, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va xaridorlarni halollik bilan yutish" ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxonada ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan bo‘lib, ishlab chiqarish jarayoni qat’iy nazoratga olingan, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni kompleks tarzda ta’minlamoqda. Kompaniya "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda katta obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan, Chongqing Qinma sanoat guruhiga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot ishlab chiqish, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarishni birlashtiradi. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi firmalaridan biridir.
Chongqing Qinma Industrial Group, yirik umumiy ovqatlanish guruhi, issiq idish ovqatlanish, tovar zanjiri issiq idish va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. U 1998 yilda tashkil etilganidan beri yillik sotuvlari 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA