হোমপেজ /
যদি আপনি এশিয়ার স্বাদের খোঁজে উত্তেজিত হন তবে আপনাকে প্রস্তুত হতে হবে। এশিয়ায় বিভিন্ন ধরনের স্বাদী খাবার রয়েছে এবং একটি ডিশ যা অনেক ভালোবাসা পায় সেটি হচ্ছে হট পট। টেবিলের মাঝখানে সাজানো হয় qinma সিচুয়ান হট এবং মশলা ভরা হট পট এটি একটি বড় সুপ যা ফুটিয়ে তৈরি হয়। আপনি এই পটের কাছে গিয়ে নিজের খাবার রান্না করার সুযোগ পান! এভাবে খাওয়া খুবই মজাদার এবং খেলার মতো। একটি বিশেষ জিনিস হচ্ছে হট পট মশলা, যা এই খাবারকে এতটা স্বাদী করে।
হট পট মশলা হল একটি মশলা এবং গাছের পাতা এর মিশ্রণ যা আপনার খাবারকে স্বাদ দেয়। এটি এশিয়ার অনেক অঞ্চলের খাবারে যোগ করা হয়, বিশেষ করে হট পটে। এটি জনপ্রিয় কারণ এটি বিভিন্ন খাবারের সাথে মেলে। যদি আপনি চিকেন বা গোশোলা মাংস ব্যবহার করুন, বা সবজি ব্যবহার করুন, হট পট মশলা একটি স্বাদ এবং উত্তেজনা দেয়। কিন্তু, এই মশলার কি বৈশিষ্ট্য রয়েছে? এটা এখন আমরা একসাথে জানি।
হট পট মশলা বিভিন্ন মশলার একটি মিশ্রণ, যা এর বিশেষ স্বাদ তৈরি করে। উপাদান চিনমা হট পট মশরুম স্টক অনেক সময় সিচুয়ান পেপারকর্ন, শুকনো মরিচ, স্টার আনিস এবং অন্যান্য মসলা যেমন জিংজার এবং গ্যারিক যোগ করা হয়, যা একটি বিশেষ স্বাদ তৈরি করে। প্রতিটি মসলা যোগ করলে তা একটি বিশেষ স্বাদ উৎপাদন করে। সিচুয়ান পেপারকর্ন এবং শুকনো মরিচ এই মসলার একটি তীব্র মশলা স্বাদ তৈরি করে যা হৃদয়-ক্ষীণদের জন্য নয়। স্টার আনিস একটি মিষ্টি স্বাদ যোগ করে এবং লাইসেন্সের স্বাদও জাগায়।
তাই এখন আপনি জানেন যে হট পট মসলা কীভাবে তৈরি হয়, এখন আসুন কথা বলি যে কেন এটি একটি আশ্চর্যজনক রাতের খাবার হতে পারে। প্রথমত, এটি বহুমুখী এবং অনেক ধরনের ডিশে যোগ করা যেতে পারে। হট পট মসলা এতটাই বহুমুখী - এটি আপনাকে সুস্বাদু, ফ্লেভারফুল মাংস তৈরি করতে দেয় এবং শাকসবজি মসলা দিয়ে রান্না করতে দেয় যা আপনি নুডলস বা চালের সাথে রান্না করতে পারেন যাতে হট পট মসলা শোষিত হয়। এটি স্টার ফ্রাইতে ছড়িয়ে দিন সুপে যোগ করুন মেরিনেডে ব্যবহার করুন এবং বটে, হট পট মসলা, কারণ কিছুই অমসলা থাকে না যখন আপনি কিছু সিচুয়ান মসলা যোগ করেন।
সিচুয়ান হট পট মশলা সাধারণ মশলার তুলনায় অনেক বেশি আকর্ষণীয়। এটি জীবন্ত এবং মশলা ভরা স্বাদের সঙ্গে ভরপুর, যা আপনার স্বাদবোধকে নৃত্য করতে দেখাবে। সিচুয়ান পিপড়ে এবং শুকনো লাল মরিচ মুখে ঝিনুক দিয়ে একটি সুন্দর গরম অনুভূতি তৈরি করে। একই সাথে, স্টার আনিস মতো মশলা একটু মিষ্টি স্বাদ দেয় যা ঐ গরম স্বাদকে ঠিক করে দেয়। মিশিয়ে নিন qinma টমেটো হটপট সুপ বেস রেসিপি এই সব স্বাদের সাথে মিশে একটি বিশেষ উপলব্ধি যা অন্য কিছুর মতো নয়।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ এর একটি সমন্বিত পদ্ধতিতে স্থাপন করে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। কোম্পানি আরও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনা পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য টপ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠানের টপ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের টপ ১০", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট ট্যাক্সপেয়ার", "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
এই কোম্পানি "আইনের মাধ্যমে আচরণ বাঁধা, মানদণ্ডের মাধ্যমে উৎপাদন নির্দেশিত করা এবং সত্যনিষ্ঠতার মাধ্যমে গ্রাহকদের জয় লাভ করা" এই উৎপাদন দর্শনটি অনুসরণ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা আনিয়েছে, উৎপাদনের প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে নিশ্চিত করে। কোম্পানি যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে "Qinma's" পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে উত্তম প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি শাখা। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন একত্রিত করে। চংগিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংগিং-এর বড় খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির একটি।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, একটি বড় খাবার গ্রুপ, যা হট পট খাবার, ব্র্যান্ড চেইন হট পট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে এবং একটি বিরাট খাবার কোম্পানি হয়ে উঠেছে।