الرئيسية /
إذا كنت متحمسًا لاكتشاف الأذواق اللذيذة في آسيا، فاستعد بنفسك. هناك جميع أنواع الأطعمة اللذيذة في آسيا، والطبق الذي يحظى بالكثير من الحب هو القدر الساخن. يتم وضع qinma في منتصف الطاولة وعاء سيتشوان الساخن والحار هو عبارة عن حساء ضخم جاهز للغلي. يمكنك التوجه إلى هذا القدر والحصول على فرصة لطهي طعامك بنفسك! تناول الطعام بهذه الطريقة أمر ممتع ومسلٍ. ومن الأشياء المميزة للغاية توابل القدر الساخن، مما يجعل هذه الوجبة لذيذة للغاية.
توابل القدر الساخن عبارة عن مزيج من الأعشاب والتوابل التي تضفي نكهة مميزة على طعامك. غالبًا ما تُضاف إلى أطباق من العديد من مناطق آسيا، وخاصةً أطباق القدر الساخن. وهي شائعة لأنها تتناسب مع مجموعة من الأطعمة. بغض النظر عما إذا كنت تستخدم اللحوم مثل الدجاج أو اللحم البقري، أو جميع الخضروات الطازجة، فإن توابل القدر الساخن جيدة لإضفاء بعض النكهة والإثارة. ولكن، ما الذي يجعل هذه التوابل فريدة من نوعها؟ دعنا نكتشف ذلك معًا.
توابل القدر الساخن عبارة عن مزيج من التوابل المختلفة، والتي تشكل طعمًا فريدًا. المكونات مرق الفطر الساخن غالبًا ما تتضمن حبات الفلفل السيشواني والفلفل الحار المجفف واليانسون النجمي والتوابل الأخرى مثل الزنجبيل والثوم التي تساهم في نكهة فريدة. كل نوع من التوابل المضافة يضفي نكهته المميزة. حبات الفلفل السيشواني والفلفل الحار المجفف يضفيان نكهة حارة على هذه التوابل التي لا تناسب القلوب الضعيفة. يضيف اليانسون النجمي طعمًا حلوًا، ويمكنه أيضًا استحضار نكهات عرق السوس.
الآن بعد أن فهمت ما هي التوابل المستخدمة في طهي الطعام، دعنا نتحدث عن سبب كونها وجبة عشاء رائعة. بالنسبة للمبتدئين، فهي متعددة الاستخدامات ويمكن إضافتها إلى العديد من أنواع الأطباق. تعد التوابل المستخدمة في طهي الطعام متعددة الاستخدامات - حتى أنها تعني أنه يمكنك صنع لحوم لذيذة ومليئة بالنكهة وتتبيل الخضروات وطهيها مع المعكرونة أو الأرز لامتصاص توابل الطهي. رشها على البطاطس المقلية وأضفها إلى الحساء واستخدمها في التتبيلات وبالطبع توابل الطهي، لأنه لا يوجد شيء بدون توابل عندما تضيف بعض توابل سيشوان.
توابل سيتشوان الحارة هي ببساطة توابل جذابة للغاية مقارنة بالتوابل العادية. مليئة بمجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة والحارة التي ستجعل براعم التذوق لديك ترقص احتفالاً. تتمتع حبات الفلفل الحار المجفف من سيتشوان بتلك الحرق الجميلة حيث توخز في فمك، وتجعلك تشعر بالحيوية. في الوقت نفسه، تمنحك التوابل مثل اليانسون النجمي القليل من الحلاوة التي تخترق تلك الحرارة. امزج تشينما وصفة حساء الطماطم الساخنة مع كل هذه النكهات، سيكون لديك حقًا شيئًا مختلفًا لا يشبه أي شيء آخر.
في عام 203، أسست الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وHACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الغذاء الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ"، وغيرها.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج المتمثلة في "السلوك الملزم بالقوانين، وتوجيه الإنتاج بالمعايير، فضلاً عن التعامل مع الجودة بضمير حي، وكسب العملاء بالنزاهة". وقد أدخلت الشركة معدات إنتاج متقدمة، وتتحكم بشكل صارم في عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من الدول الأخرى. وتتمتع الشركة بسمعة طيبة في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. تجمع الشركة الحديثة بين البحث والتطوير والتطوير وإنتاج التوابل. وتغطي الشركة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي في تشونغتشينغ، وهي واحدة من شركات إنتاج الأغذية واسعة النطاق في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية، وهي مجموعة كبيرة من شركات تقديم الطعام، تشمل تقديم الطعام في الأواني الساخنة، وإنتاج وبيع وتصدير الأواني الساخنة والتوابل ذات العلامات التجارية. وقد نمت لتصبح شركة تقديم طعام ضخمة تتجاوز مبيعاتها السنوية 3 مليارات يوان منذ تأسيسها في عام 1998.