إذا كنت متحمسًا لاكتشاف النكهات اللذيذة في آسيا، استعد. هناك أنواع مختلفة من الأطعمة اللذيذة في آسيا، وأحد الأطباق التي تحظى بحب كبير هو البوتاج. يتم وضعه في وسط الطاولة، القينما بوت سيتشوان الحار جدًا هو حساء ضخم مُعد للغليان. تقترب من هذا الحساء والحصول على فرصة طهي طعامك الخاص! تناول الطعام بهذه الطريقة ممتع ومليء بالمغامرة. الشيء الخاص جدًا هو بهارات البوتاج، مما يجعل هذه الوجبة لذيذة للغاية.
توابل الشواء هي خليط من الأعشاب والتوابل التي تجعل طعامك شهيًا. غالبًا ما يتم إضافتها إلى الأطباق من العديد من المناطق في آسيا، خاصة الشواء. إنها شائعة لأنها تناسب مجموعة واسعة من الأطعمة. سواء كنت تستخدم اللحوم مثل الدجاج أو اللحم البقري، أو جميع الخضروات الطازجة، توابل الشواء جيدة لإضافة النكهات والإثارة. لكن، ما هو السبب الذي يجعل هذه التوابل فريدة؟ دعونا نكتشف معًا.
توابل الشواء هي مزيج من مختلف التوابل، مما يشكل النكهة الفريدة. المكونات تشينما مرق فطر الشواء غالبًا ما تشمل الفلفل الصيني، والفلفل الأحمر المجفف، والأنيس النجمي وغيرها من التوابل مثل الزنجبيل والثوم التي تساهم في نكهة فريدة. كل توابل مضاف يمنح نكهته المميزة. الفلفل الصيني والفلفل الأحمر المجفف يقدمان حارة قوية ليست للمبتدئين. الأنيس النجمي يضيف طعمًا حلوًا ويمكن أن يذكر بنكهات الشعيرية.
إذن الآن بعد أن فهمت مما يتكون بهار الحساء الساخن، دعنا نتحدث عن سبب جعله وجبة استثنائية. أولاً، هو متعدد الاستخدامات ويمكن إضافته إلى العديد من الأطباق. بهار الحساء الساخن متعدد الاستخدامات لدرجة أنه يمكنك صنع لحوم شهية ومليئة بالنكهة، وتتبيل الخضروات وطهيها مع المعكرونة أو الأرز لامتصاص تلك البهارات. رشّيه على الطواجن، أضفه للحساء، استخدمه في التتبيلات، وبالطبع بهار الحساء الساخن لأن أي شيء لا يكون غير مُتبل عندما تضيف بعض بهارات الستشوان.
بهارات سوتشوان الحارة مغرية للغاية مقارنة بالتوابل العادية. مليئة بمزيج حيوي وحار من النكهات التي ستجعل حواس التذوق لديك ترقص فرحًا. توابل سوتشوان والفلفل الجاف لديها حرارة جميلة حيث تثير شعورًا في فمك يجعلك تشعر بالحياة. وفي الوقت نفسه، توابل مثل نجمة الأنис تعطي قليلًا من الحلاوة التي تخترق الحرارة. اخلط القينما وصفة قاعدة حساء بوتاج الطماطم مع كل هذه النكهات وستحصل على شيئًا مختلفًا تمامًا ولن يشبه أي شيء آخر.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية للغذاء الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم حساء بالتوابل في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الحارة الصينية"، "مستوى A لدفع الضرائب الموثوقة في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية معروفة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تقول: "ربط السلوك بالقوانين، وإرشاد الإنتاج بالمعايير، وعلاج الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالنزاهة". وقد قامت الشركة بتقديم معدات إنتاج متقدمة، وتراقب عن كثب عملية الإنتاج، مما يضمن سلامة الغذاء، والنظافة والتغذية بشكل شامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، وكوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. لقد اكتسبت هذه المنتجات سمعة طيبة في السوق وحققت فوائد اقتصادية.
شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. الشركة الحديثة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج لتوابل الطعام. الشركة الواقعة على مساحة 42 كيلومتر مربع في المنطقة الزراعية الحديثة بمقاطعة يوبي في تشونغتشينغ تعد واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
تشونغتشينغ تشينما إندستري얼 جروب، وهي مجموعة ضيافة كبيرة تتضمن تقديم الطعام الصيني التقليدي (الشواء الساخن)، والسلاسل التجارية للشواء الساخن، وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في عام 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة عملاقة بأكثر من 3 مليارات يوان صيني كإيرادات سنوية.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA