Walang mas kumpot kaysa sa isang mainit na, kumportadong bowl ng sopas kapag ang panahon ay umuwi ng malamig. Bukod dito, hindi mo maaaring makaiwas nang hindi gamitin ang base ng sopas upang ipakita ang lasa ng iyong makisapang broth. Sa post na ito tutulaknamin kung ano ang qinma reseta para sa base ng sopas ng hotpot ng kamatis ano ang wastong pamamaraan upang gamitin ito, mga magagamit na uri ng super base at paano mo madaling gumawa ng sarili mo sa bahay. Matututunan din mo kung bakit ang paggamit ng premium base ng sopas ay mabuti para sa iyong pagluluto.
Para sa base ng sopa may dalawang mga opsyon: mula sa tindahan o gawa sa bahay. Ang base ng sopa ay maaaring manok, gulay, baka at dagat na pagkain. Sa bahay, inaasahan mong ipagulin ang karne o buto kasama ang mga gulay sa simpleng tubig sa maraming oras. Ito qinma hot pot chicken soup base recipe ang teknik ng pagluto ay magiging mas maalab at maayos na sinason na bulong na madaling gamitin sa iyong sopa.
Ipagulig: Anumang mabuti ay nagugulo. Ang paggawa ng masarap na sopa ay kailangan ng oras upang payagan ang mga lasa na umusbong at lumalim. Para sa pinakamainam na lasa, hayaan ang sopang gumulo ng hindi bababa sa isang oras. Hinigit pa itong niluluto, ang mas masarap.
Manok — Ito ay talaga ang iyong regular na araw-araw na base ng sopa. qinma paste ng soup para sa hot pot ay mild-flavored at walang invasive na lasa kaya maaari itong ipaghalong sa karamihan sa mga sopa tulad ng Sopa ng Talong at Manok, Manok at Bigas na sopa etc.
I-shred pagkatapos mong makuha ang base ng iyong chowder sa tungkol sa 1/2 inch makapal at agad na ihain bago matapos. Gamitin ang slotted spoon upang alisin ang anumang makikita mong mga solid, maaari mong itapon o ilagay sa isang tabi para sa iba pang recipe.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group, isang malawak na kumpanya ng pagkain, ay isang hot pot catering company na naghandla din ng brand chain hotpot at produksyon, pagsisipat at eksport ng mga seasoning. Mula noong ito ay nagsimula noong 1998, ito ay lumago na sa isang malaking negosyo ng pagkain na may 15 direktang tindahan, 700 chain stores, isang food base at isang pambansang facilty para sa pag-aaral at pag-unlad, at may taunang kita na higit sa 3 bilyong yuan.
Ang kumpanya ay sumusunod sa ideolohiya ng produksyon na "pagtutulak ng mga kilos sa mga batas at pagdidirekta ng produksyon ayon sa mga pamantayan pati na rin ang pagpapahalaga sa kalidad sa kabila ng mabuting konsensya, at pagwagi sa mga customer sa pamamagitan ng katotohanan". Ang kumpanya ay nagtatanggap ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon na maaaring maligpit na monitor ang proseso ng produksyon, at siguradong ligtas, malinis at nutrisyon ang pagkain sa isang komprehensibong paraan. Nag-e-export ang kumpanya ng mga produkto ng 'Qinma' sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Olanda at maraming iba pang mga bansa. Sila ay may maayos na imaheng pangmerkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Ipinagdiriwang noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang kompanyang ito ay nag-aangkop ng pag-aaral, pag-unlad at paggawa ng mga kondimento. Matatagpuan ang kompanya sa modernong agraryong parke sa Distrito ng Yubei, Chongqing, na may lawak na 42 square miles, at isa sa mga pangunahing firma sa produksyon ng pagkain sa Chongqing.
Sa 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong paraan, at nakuha ang QS sertipikasyon pati na ang HACCP sertipiko at ay nagwagi ng iba't ibang awit, tulad ng "Golden Award for International Food Quality", ang "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", ang "Top 100 Chinese Catering Enterprises" at ang "Top 10 Chinese Hotpot Brands", ang "Chongqing A-level Credit Taxpayer" Ang "Chongqing Famous Trademark" pati na rin iba pa.