Safarada /
Ma jiro mid roob badan oo la jecelaa in lahayd qurxaha caafimaadka ah ee la jecelaa markii haddu waddo. Sidoo kale, ma awoodi karin in aad isticmaalayd shurbadda ee asalka ah ee la sameeyo caruurta shurbaddaada ee dhalaacsan. In kulan danbe waxaan ku kordhnaa qinma cuntada salka maraq kulul yaanyo waa, sidee loo isticmaali karo si sax ah, noocyada super base ee la heli karo, iyo sidee aad ugu sameyn kartaa gurigaada. Sidoo kale waxa aad ka learnaysaa in isticmaalka soup base ee premium waxa uu habboon yahay iyada oo aad ugu qabto.
Shurbadda waxaad leedahay laba doorasho: laa iibsan ama laa sameyda. Shurbadda waxaa jiraa dareen, shubkii, gos, iyo samayn kale oo kale. Gudaha, ogola in la qaadha gos ama haraag la joogto shubkii oo bubaq badan oo leh biyaha dhaqaniga. Qeexidda qinma tibsi shurba caano oo kala khaadka tibsi guudaha ayaa kor u qabta shurba oo leh calaamadda oo kala duwan oo waxaad si fudud u isticmaali kartaa shurbaddaada.
Kala dhalaac: Wax yar oo dhan kala dhalaac. In la sameyo shurbadda geed badan, ayaa loo baahan yahay wakhtiga si ay u muusaaqdaan iyo si ay u gaaradaan. Si aad ugu fudud shurbadda, kala dhalaac kamaayaad kahor kii saa. Wakhtiga ay ka tagaanshahay, waxay ka dhashaa geed badan.
Dhinac — waxaa jumlada ah ee shurbaddaada ee caadiga ah ee socodka maalintada. qinma paste Macaan ee Macaan waxay leeyihiin caruur joogga iyo mid aan lahayn caruur si kastoo ah oo kale oo kale oo kale ee la mid ah, sida Shurbadda Dhinac iyo Sambuuska, Shurbadda Dhinac iyo Biryan etc.
Qodh kuna qodh shurbaddaada ee asalka ah si ay u dhalaacsan tahay 1/2 budh oo thick iyo kala saar sida la xidhay ka hor inta aad u dhammayn. isticmaal qalab la socdo in la kala saar midabka la arki karo, waxaad tirtir kartaa ama kala bixi kartaa sharciga kale.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah shirkad cunto kariye oo ballaadhan, waa shirkad dheri kululaysa oo sidoo kale maamusha silsiladaha summadaha kululaynta iyo wax-soo-saarka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo bilowgii tan iyo 1998, waxay u kortay ganacsi weyn oo cunto-cunto ah oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhliga sanadlaha ah ee ka badan 3 bilyan yuan.
Shirkaddu waxay u hoggaansantaa falsafada wax-soo-saarka ee "ku-xidhka dabeecadda sharciyada iyo hagidda wax-soo-saarka sida waafaqsan heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah oo si adag ula socda habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay si dhammaystiran u socoto. Shirkaddu waxay u dhoofisaa alaabta "Qinma" waddamo ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo dalal kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan muuqaal wanaagsan suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda innovativka ah ee ku jirta taasoo xidhiidha soo saar, horumarinta iyo abuurka qumisaska. Shirkadda waxaa ku dagaalay parkhda agroobbiya ee ugu foose Yubei District, Chongqing, kaas oo leh 42 mil kaartoom, iyo mid ka mid ah shirkadaha ugu weyn ee abuuriynta qumiska ee Chongqing.
In 203, shirkadda aasaasay ISO9001: 2000 in hab dhamaystiran, oo helay shahaado QS ah iyo sidoo kale shahaadada HACCP iyo ayaa la guddoonsiiyey abaal-marinno kala duwan, sida "Award Gold ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Festival Food", "Top 100 Chinese Hotpot Enterprises ah" iyo 1. "Chongqing A-Level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sidoo kale kuwa kale.