Qinmaning o'tkli shuv osh sho'rvasi sizga qiziqarli mavzuni boshdan kechirish imkonini beradi! Bu Xitoyda juda ommabop taom bo'lib, butun dunyo bo'ylab ko'plab odamlar hali ham unga muxlislardir. Maxsus qaymoq aralashmasi achchiq qaynatilgan sho'rva sho'rga ajoyib va xotiraga qoladigan ta'm beradi. Sichuan shuv osh sho'rvasi nimaga shunday maxsus ekanligini va nima uchun uni sinab ko'rishingiz kerakligini ko'raylik!
Hozirgi kunda Sichuan shuv osh sho'rvasi oddiygina ovqat emas, balki zabavadir! Sho'rva stolga qo'yilgani bilan uning ichidagi barcha mazali qaymoqlarning hidini his qilasiz. Sarimsoq, qizil murch oilasi va sichuan qalampiri hidlari burmalaringizni yengil titillatib beradi. Qizil rangli va alapartasiga mazali ko'rinishi bilan sho'rva ko'zga ko'zga tushadi, ehtimol diqqat bilan kirishingiz kerak! Juda o'tkli bo'lib, sovuq kunlarda ichingizni isitib beradi.
Go'sht yoki sabzavotni qaynab turgan sho'rvaga birinchi marta botirganda og'zingizda ta'mning portlashi kuzatiladi. U juda xushbo'y va o'tkir, katta ta'mga ega! eng yaxshi instant sho'r va shirin sho'r suv asosi bu tishlar bilan deyarli boshqa hech narsa keltirib chiqarmaydigan tishlar atrofida iliq issiqlik hissini yuzaga keltiradi, shu bilan birga qizil moli tilni iliq va jonli qiladi. Ammo tashvishlanmang; shu qadar tez soviyaptiki, siz o'z og'zingizni kuytirmasdan uning boy va qiziq ta'midan keyin ham davom ettirishingiz mumkin!
Har bir restoranda o'ziga xos qiziq tuxumli sho'rva bor, lekin Qinma niki boshqacha. Qiziq tuxumli sho'rva boshqalardan aslida shu pishiriq sifatida ajralib turadi, chunki u yuqori sifatli mevalardan tayyorlanadi. Ular eng yaxshi mol go'shtining suyaklarini va sichuan qalampirini yaxshilab ishlab, chuqur, mazali pishiriq hosil qiladilar, uni hech qachon tashlab ketolmaysiz.
Go'shtga o'xshab tushganlar shu sho'rdan sinab ko'rishlari kerak. Ular mazali qovurilgan mol go'shtining yupqa bo'laklaridan foydalanadilar, bu esa issiq qazonga tez pishadi va barcha yaxshi bulonni so'rib oladi. Bu esa har bir lokda mazali ta'mlarning to'la ekanligini anglatadi!! Lekin agar sabzavotlarni afzal ko'rsangiz, tushkun qolmang: Qinma siz uchun ham yetarli darajada variantlarga ega. Ular issiq qazonga solish uchun turli xil yangi sabzavotlar, go'shtlar va tofudan taqdim etadi, shu bilan birga barcha kishilar ajoyib ovqatni ta'mtutishlari mumkin.
As matteras, Sichuan hot pot sho'rasi mazali ekanligina qaramay, u juda ham ma'no va tarixga ega. Hot pot Xitoyning Sichuan viloyatida paydo bo'lgan va 1000 yildan buyon sevilgan! Bu sovuq qishda sodir bo'ldi: va, qaynoq suvli qozon atrofida o'tirgan odamlar go'sht va sabzavotlarini aralashtirishdi. Bu jamiy tomon hot potni boshqalari bilan ovqatni o'zaro taqsimlashning ajoyib usuli qilib berdi.
Bu oila va do'stlar bilan qozon atrofida o'ttiriladigan kulgili ijtimoiy to'planganlikka aylandi. Ular gaplashadi, kulishadi va birga ajoyib ovqatni ta'mtutadilar. Ijtimoiy tomoni xot-pot supi pastasi bu qo'lga kiritish uchun bosh barmoqni ko'tarish belgisi sifatida qabul qilinadi, masalan, Xitoy yangi yili va oila a'zolari qayta birlashganida — birgalikda bo'lish, mehribonlik va jamoaviy ruhning vositasi sifatida.
Chongqing Qinma Industrial Guruh, xot-pot restoranlari, brend zanjirli xot-pot hamda qaymoq ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga olgan katta restoran biznesidir. 1998-yilda tashkil etilgandan beri yillik sotish hajmi 3 milliard yuanga yetib kelgan katta biznesga aylandi.
Chongqing Qinma Oziq-Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Zamonaviy kompaniya qo'shimcha moddalarning tadqiq qilishini hamda ishlab chiqarishini birlashtirib boshqaradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida, 42 mu yerga joylashgan bo'lib, Chongqingdagi eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.
203 yilda korxona ISO9001: 2000 ni keng miqyosda o'rnatdi, QS sertifikatini, shuningdek HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya, shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta ovqatlanish korxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendlari", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.
Kompaniya "xulq-atvorni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni standartlar bilan boshqarish, shuningdek, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va xaridorlarni halollik bilan yutish" ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxonada ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan bo‘lib, ishlab chiqarish jarayoni qat’iy nazoratga olingan, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni kompleks tarzda ta’minlamoqda. Kompaniya "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda katta obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.