Uyda qiyinchi narsa qilishga o'xshashi mumkin, lekin uyda o'zingiz qaynatish qanchalik oson va qiziqarli ekanligini bilasizmi! Boshlash uchun faqatgina bir nechta narsa kerak: qinma sichuan qalampiri, mapo pastasi , tuz, o'simlik moyi va xohlasangiz qo'shimcha qalampir qo'shing. Avval Sichuan qalampirini quruq paneldagi qovurish kerak. Bu ularni hech qanday moy qo'shmasdan ajoyib hid kelguncha va yengil kulrang rangga ega bo'lguncha qovurish kerakligini anglatadi. Bu ularning ajoyib ta'mini ochib beradi.
Keyingi qadam — qalampir donalarini qovurish va so'ngra ularni maydali poroshokka ekitish. Buni o'ttik osh tayyorlash mashinasida yoki qo'l bilan qilish mumkin. Qachonki poroshok hosil bo'lsa, tuz bilan yaxshilab aralashtiring. Bu sizning qalampir pastangiz asosi bo'ladi. Endi panaga qayting; endi moy isitish vaqti. Siz istagan o'simlik moyi yoki boshqa moydan foydalaning. Agar siz qizil qalampirni yaxshi ko'rsangiz, isigan moyga bir oz qizil qalampir qo'shib qo'yishingiz mumkin, ta'mini yanada kuchaytirish uchun.
Sichuan qalampiri pastasining qiziq ta'mli dunyosi, haqiqatan ham ajoyib mo'jizadir. Bu tishlarni qamtiruvchi qinma sichuan issiq va achchiq issiq qozon maxsus tarkib pishiriqlar tayyorlashda keng imkoniyatlar ochib beradi va hatto oshpazlik uslubingizni yaxshilashga yordam beradi. Sichuan qalampiri pastasini o'z yoqtirgan xitoy taomlaringizni yanada mazali qilish uchun ishlatishingiz mumkin, masalan, qovurilgan guruch yoki vareniklar. Shuningdek, yangi retseptlarni sinab ko'rib, oshda ta'mlarni qanday yaxshilashini aniqlashingiz ham mumkin.
Sichuan qalampiri bozorda sotilayotgan boshqa narsalardan farqli ravishda an'anaviy usullar va yuqori sifatli materiallardan foydalanib tayyorlangan qalampirli massadir. Bizning Sichuan qalampiri massamiz haqiqiy Sichuan qalampiri ta'mini aks ettiradi va biz ushbu ta'fusga juda mas'uliyat bilan qaraymiz. Basar massasi — bozor yoki chegaraga borishdan oldin Sichuan qalampiri dengiziga barmoqlingizni sekincha tushirishni xohlaydigan kishilarga massani tayyorlab qo'ying.
Har bir kishining yaxshi ovqatga kirish huquqiga ega bo'lishi kerak, shu sababli ham yaxshi narxda mijozlarimizga eng yaxshi Sichuan qalampiri massasini sotishga mas'uliyatli yondoshamiz. Siz mazali ovqatlarga xush ta'mli oshpaz bo'lsangiz ham, yoki oshxonani yangi kashf etayotgan yangi boshlovchi bo'lsangiz ham, qinma issiq qozon qo'ziqorin bulyoni massa oshpazlik yo'lingizda sizga yaxshi yordam beradi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Group kompaniyasining sho''ba korxonasi hisoblanadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish, ishlab chiqarish va ziravorlar tarqatishni birlashtiradigan zamonaviy korxona. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi zonasida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish firmalaridan biridir.
Kompaniya "qonunlarga rioya qilish, ishlab chiqarishni ko'rsatmalar bilan boshqarish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik bilan mijozlarni jalb qilish" dan iborat ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxona eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi, ishlab chiqarish jarayonini qat'iy nazorat qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorda yaxshi obro'ga ega bo'lish bilan birga iqtisodiy manfaatlarga ham ega bo'ldilar.
Chongqing Qinma Industrial Group, yirik umumiy ovqatlanish guruhi, issiq idish ovqatlanish, tovar zanjiri issiq idish va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. U 1998 yilda tashkil etilganidan beri yillik sotuvlari 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
203-yilda korxona ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlarini ham qo'lga kiritdi. Korxona turli mukofotlarni ham qo'lga kiritgan, jumladan, "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofoti", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva pastasi", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxona korxonasi", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A-darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" va boshqalar.