হোমপেজ /
এটি পরিবার ও বন্ধুদের সাথে একসাথে খেতে একটি মজাদার উপায়। সবাই একটি ফুটন্ত ব্রুথের পাত্রের চারপাশে বসে নিজেদের খাবার রান্না করে। এই চিনমা চীনা মসলা হট পট রেসিপি একটি অত্যন্ত ইন্টারঅ্যাক্টিভ খাওয়ার অভিজ্ঞতা সম্ভব করে। তবে এমনও লোকজন আছে যারা স্পষ্টই গরম খাবার পছন্দ করে না। কিছু মসলা ভর্তি খাবার অত্যধিক বা গরম হয়ে যায় যার কারণে পরিচালনা করা দুশ্চল হয়। এই কারণেই মসলা-হীন গরম থালির রস আদর্শ। এভাবে সবাই একসাথে খেতে পারে এবং মসলা বা গরমের ভয়ে চিন্তিত হয় না।
ব্রুথ মূলত ঐ তরল যেখানে কিছু ঘণ্টা জ্বালানি দিয়ে মাংস ও শাকসবজি ধীরে ধীরে ফুটিয়ে তোলা হয়, তাই আপনি নিজে করতে পারেন চিকেন হड়দাঁত সঙ্গে শাকসবজি এবং গোলমরচা ভাজা। এই qinma সিচুয়ান হট এবং মশলা ভরা হট পট এই ধরনের দীর্ঘ ধীর রান্না হল যা স্বাদগুলি ভালভাবে মিশে এবং জুড়ে যায়। তবে যদি আপনি ব্যস্ত থাকেন আমার মতো এবং শুরু থেকে তৈরি করার সময় না পান, আমি সবসময় আমার চিকেন ব্রুথ নিই। তবুও, এটি নিয়মিত ভাজা পেয়াজ রিংসের তুলনায় অনেক দ্রুত এবং সুস্বাদু বিকল্প।
যদি আপনি হট পট পছন্দ করেন কিন্তু মশলা সহ করতে পারেন না, তবে আপনার সবচেয়ে প্রিয় খাবার সবগুলো ঢেলে দিন। কাটা মাংস, তাজা শাকসবজি এবং নুডলস যোগ করুন একটি সুস্বাদু এক-পট মেইল তৈরি করতে! হট পট রান্নায় ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে কাটা গোরুর মাংস, টফু, বক চয় এবং নুডলস। সবাই নিজের ইচ্ছেমতো বাছাই করতে পারে এবং নিজের বিশেষ মেইল তৈরি করে।
আপনি বিভিন্ন ডিপিং সোসও পাবেন যা আপনি অন্যান্য হট পট খাবারের সাথে তৈরি করতে পারেন। আদর্শভাবে, আপনাকে এই প্লেটটি কিছু ডিপ করার জিনিসের সাথে জোড়া দিতে চাইবে - ভালো সয় বা চিনমা মশলা। হট পট মশরুম স্টক সোস এবং এমনকি কিছু সহজ চিলি তেলও ঠিক হবে এবং সেসেম তেল মিশিয়ে তৈরি চিনবাদাম ডিপিং সোসও। এই সোসগুলি আপনার খাবারের স্বাদকে উন্নত করে এবং তা আরো সুস্বাদু করে।
তাই সিদ্ধান্তের সাথে, যদি আপনি হট পট ভালোবাসেন কিন্তু মশলা খাবার খেতে পারেন না, তবে মশলা না থাকা সংস্করণের ব্রুথ হল যা আপনার গন্ধর্ব বুদ্ধির সাথে মেলে। ২: চিকেন এবং মশরুম ব্রুথ। চিকেন এবং মশরুম ব্রুথও অত্যাশ্চর্য স্বাদের বিকল্প, স্বাদে ভরপুর। মশলা না থাকা ব্রুথ তৈরি করা নিশ্চিত করে যে আপনার স্বাদের পছন্দ যা হোক না কেন, সবাই যারা হটপট ভালোবাসে তারা একসাথে খেতে পারে।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডের চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি বার্ষিক আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হিসেবে উন্নয়ন লাভ করেছে।
২০৩ সালে কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ কে একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করেছে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণত্ত্বের সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে রয়েছে। এই উদ্ভাবনশীল কোম্পানি খাবার শৈলী গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন করে। কোম্পানি চংকিং-এর ইউবেই জেলায় অবস্থিত আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, যা ৪২ বর্গ মাইল এলাকা জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংকিং-এর প্রধান খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইন দ্বারা আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন এবং মানসম্মত সাথে গুণগত মান এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে খুব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে ছাঁটা, নিরাপদ এবং পুষ্টিকর মান নিশ্চিত করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে উচ্চ মর্যাদা লাভ করেছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।