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多くの人が鍋料理を楽しい、冒険的な食事と考えており、厳しい冬の月にぴったりです。友人や家族をテーブルに集めて、温かくておいしい夕食を楽しむ素晴らしい方法です。鍋の最高の要素の一つは、さまざまな食材や調味料を選んで組み合わせることで、毎回特別でユニークな食事ができる点です。このガイドでは、次に作る鍋料理を一段と向上させるための Qinma ブランドの最も重要な調味料について詳しく見ていきます。
辛いごま油：少し辛いものがお好きなら、この 火鍋調味料ミックス がぴったりです。鍋に入れると、多くの人が好む美しい辛さが加わります。純粋なごま油と唐辛子油で甘みが加えられ、スープにパンチのあるおいしい風味を与えます。このスパイスは味蕾を刺激し、食事をさらに魅力的にします。
米酢：辛みの中にほのかな甘みを感じたい場合、米酢が良い選択肢です。繊細な味覚を持つ人に適しており、高品質の米酢を使用して作られています。鍋料理に米酢を加えることで、さらに鮮明で爽やかな味わいを楽しむことができます。
スパイスで遊ぶ：ホットポットを作る際の最大の楽しみの一つは、異なるスパイスを組み合わせて自分好みの味を見つけることです。秦麻（チンマ）調味料の異なる組み合わせを試して、お気に入りを見つけましょう。よりシンプルに言うと、辛いゴマ油とキノコ風味の醤油を一緒に使って、対照的な味わいを感じ、それがあなたの味蕾を幸せにします。
新鮮な食材を使う： 最高のホットポットスープ は、新鮮な食材を使うことに尽きます。そこから、肉、海鮮、野菜の中から選んで鍋に入れることができます。食材を薄いスライスにすることで、均一かつ速く調理できます。悪い食材を使えばホットポットも美味しくないものになります。新鮮さが鍵であり、それによってホットポットは彩り豊かになります。
ソースに付ける：すべての具材が調理できたら、さらに風味を楽しむためにソースにつけてください。 Qinmaでは、ごま油、ニンニク、唐辛子ソースなど、さまざまな美味しいたれをご用意しています。つけることでまた違った美味しさを楽しめ、各自が自分好みの味にカスタマイズできます。
山椒：これは 鍋の調味料パック このスパイスは、スープに痺れるような感覚を与えるために使われます。それは他のどんな味体験とも異なるものです。「毎日の最高の味 — 食通志望の方にとって忘れられない味体験です。」少し冒険したい場合は、山椒を混ぜて驚きの鍋体験を試してみてください。
重慶 Qinma インダストリアル グループは、広範な飲食会社で、鍋料理の飲食会社であり、ブランドチェーンの火鍋や調味料の生産、販売、輸出も手掛けています。1998年の設立以来、15の直営店、700のチェーン店、食品基地と研究開発施設を持つ大規模な飲食企業に成長し、年間収益は30億元以上です。
重慶沁馬食品有限公司は2002年に設立され、重慶沁馬工業グループの傘下にあります。この革新的な企業は、調味料の研究、開発、生産を一体化しています。会社は重慶市渝北区の現代農業園区内に位置し、敷地面積は42平方マイルで、重慶における主要な食品生産企業の一つです。
同社は「法律に基づき行動を規制し、規範に従って生産を指導し、品質には良心を持ち、誠実さで顧客を得る」という生産理念に従っています。先進的な生産設備を使用し、製造プロセスを厳密に管理し、衛生、安全、栄養の質を世界的なレベルで確保しています。このビジネスは、アメリカやカナダ、韓国、オーストラリア、オランダなど多くの国々に『Qinma』の製品を輸出しており、市場で高い評価を受け、経済的な優位性を享受しています。
203年に、当社は包括的なISO9001:2000品質管理体制を導入し、HACCPとQS認証を取得しました。以来、国際食品品質の「ゴールドアワード」、 「インターナショナル・フェイマス・レストラン」、 「中国フードフェスティバルのトップ10ホットポットプライマー」、 「中国飲食業界トップ100企業」、 「中国ホットポットブランドトップ10」、 「重慶A級信用納税者」、 「重慶有名商標」などの栄誉を受けています。
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