Ramai memandang hot pot sebagai makanan yang menyeronokkan dan penuh petualangan, sempurna untuk bulan-bulan musim sejuk yang sengit. Ia adalah cara yang hebat untuk berkumpul bersama rakan dan keluarga di sekeliling meja untuk makan malam yang panas dan sedap. Salah satu elemen terbaik daripada hot pot adalah memilih dan memilah bahan-bahan dan penyedap yang berbeza, yang benar-benar boleh mengubah setiap hidangan menjadi istimewa dan unik. Dalam panduan ini, kita akan membincangkan beberapa penyedap penting dari jenama Qinma, semuanya akan meningkatkan hidangan hot pot seterusnya yang anda masak.
Minyak Kuning Haba: Jika anda suka sedikit pedas, penyedap ini campuran penyedap ketuhar adalah sempurna. Tambahkan ke dalam hot pot anda, yang memberikan rasa pedas yang indah yang disenangi ramai. Ia dipemanis dengan minyak bijan murni dan minyak cili panas, yang memberikan kuah rasa yang punchy dan sedap. Rempah ini boleh membawa selera pengecap anda kepada kehidupan dan mengilhami hidangan tersebut.
Cuka beras: Cuka beras adalah pilihan yang baik jika anda suka rasa pedas dengan sedikit kesan manis. Ia sesuai untuk mereka yang mempunyai selera sensitif, dan ini dibuat menggunakan cuka beras berkualiti. Menambahkan rasa pada hot pot anda dengan cuka beras boleh mencipta lebih banyak kejelasan dan kesegaran dalam rasa.
Main dengan Rempah: Salah satu bahagian terbaik tentang membuat hot pot adalah menggabungkan pelbagai rempah untuk mendapatkan rasa yang kamu suka. Awak boleh mencuba kombinasi rempah Qinma yang berbeza untuk mendapati apa yang awak gemari. Dengan memudahkan perkataan ini, tambah minyak kicap bijan pedas dan kicap berperisa cendawan bersama-sama dan rasakan perbezaan rasa yang akan menjadikan selera penawar awak gembira.
Gunakan Bahan Segar: musim hot pot terbaik adalah semua tentang penggunaan bahan segar. Dari sana, awak boleh memilih dari julat daging, haiwan laut dan sayur-sayuran untuk dilemparkan ke dalam periuk, Potong bahan-bahan itu kepada jalur nipis untuk memastikan masakan seragam dan lebih pantas. Bahan buruk sama dengan hot pot yang tidak sedap, menggunakan bahan segar adalah kunci dan menjadikan hot pot berwarna-warni.
CELUP DALAM SAUS: Apabila semua bahan telah dimasak, jangan lupa celupkan dalam saus untuk rasa yang lebih sedap. Qinma juga menyediakan pelbagai saus celupan yang sedap, seperti minyak bijan, bawang putih, dan saus cili. Dan mencelup memberikan satu lagi bentuk kelezatan dan memberi setiap orang peluang untuk menyesuaikan rasanya.
Lada Sichuan: Ini kantong penyedap hot pot rempat ini digunakan untuk membawa esensi mati rasa kepada kuah. Itulah bahan yang sama adalah pengalaman rasa seperti tiada lain “rasa terbaik setiap hari — pengalaman rasa yang patut dirasai oleh sesiapa sahaja yang mahu menjadi Foodie.” Jika anda mahu sedikit gila, campurkan beberapa lada Sichuan untuk pengalaman hot pot yang luar biasa.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing, sebuah syarikat khidmat makanan yang luas, merupakan syarikat khidmat makanan hot pot yang juga menangani rantau jenama hot pot dan pengeluaran, penjualan serta eksport bumbu. Bermula sejak tahun 1998, ia telah berkembang menjadi perniagaan khidmat makanan besar dengan 15 kedai terus, 700 kedai rantau, tapak makanan dan kemudahan penyelidikan dan pembangunan, dengan pendapatan tahunan lebih daripada 3 bilion yuan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat inovatif ini menggabungkan penyelidikan, pembangunan dan pengeluaran bahan perasa makanan. Syarikat itu terletak di taman pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, yang meliputi keluasan 42 batu persegi, dan merupakan salah satu firma pengeluaran makanan utama di Chongqing.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran yang terdiri daripada "menyemak kelakuan dengan undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian serta menangani kualiti dengan perasaan amanah, dan mendapatkan pelanggan dengan kejujuran". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran moden, dan mengawal proses pembuatan dengan ketat. Mereka juga memastikan higiene, keselamatan dan kualiti nutrisi di skala global. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka mempunyai kedudukan yang baik di pasaran dan memperoleh keupayaan ekonomi.
Pada tahun 203, syarikat itu telah melaksanakan sistem pengurusan kualiti ISO9001:2000 yang menyeluruh yang telah lulus sijil HACCP dan QS dan sejak itu telah memenangi "Anugerah Emas" untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "Restoran Antarabangsa Terkenal", "10 Besar Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Katering China Teratas", "10 Brand Hotpot China Teratas", "Penyedia A Tingkat Chongqing", "Tanda Dagangan Terkenal Chongqing" dan kehormatan lainnya.