မိုက်ပွတ်အစားအစာကို အမြန်၊ လျှင်မြင်သော အစားအစာအဖြစ် များသည် ရောက်လာသည့် ဆောင်းခုန်လတံဆိပ်များအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။ ဒါဟာ သူငယ်ချင်းများနဲ့ မိသားစုကို ပြီးတော့ ပြောင်းလိုက်တာတွေကို ပြီးတော့ အပူပြား အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတစ်ခုအတွက် ဝန်းကျင်ထဲမှာ ပေါင်းစည်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ မိုက်ပွတ်အစားအစာရဲ့ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုက အစားအစာအမျိုးအစားများနဲ့ အစားအသောက်များကို ရွေးချယ်ဖြစ်ပြီး အစားအစာတစ်ခုစီကို အထူးပြုထားသည်။ ဒီဂျီဒ်ထဲမှာ ကင်မာဘရာန်မှ အကောင်းဆုံး အစားအသောက်များကို ပြောင်းလိုက်ပါတယ်။
စပိုင်း ဆေးမဲ့ ဆေး: မင်းက အနည်းငယ်ခုန်ကြီးချင်တယ်ဆိုရင်၊ ဒါက ဟင်းချိုးရောင်းချခြင်း ပိုကောင်းပါတယ်။ မိုက်ပွတ်ထဲမှာ ထည့်ပြီးတော့ အများစုက ခုန်ကြီးတဲ့ ရasaးအရသာများကို ပေးပါတယ်။ ဒါဟာ ပုံမှန်ဆေးမဲ့ဆေးနဲ့ ချိုးဆေးဆေးမဲ့ဆေးနဲ့ ချိုးထည့်ပြီး အရည်အချိုးကို အရသာရှိတဲ့ အရသာပေးပါတယ်။ ဒီခုန်ကြီးက မင်းရဲ့ အရသာအားကို အသားပြောင်းပြီး အစားအစာကို အထူးပြုပါတယ်။
ဆားကြေး: ဆားကြေးသည် သင်၏ hot pot ၏ အရသာကို ပို၍ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြောင်းလဲစေရန် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ အရသာကောင်းသော ဆားကြေးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဆားကြေးသည် သင့်၏ hot pot ၏ အရသာကို ပို၍ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြောင်းလဲစေနိုင်ပါသည်။
မှန်ပြောင်းစားခြင်းနဲ့ အသုံးပြုခြင်း: ဟိုတ်ပွတ်လုပ်ဆောင်ရွက်ချင်းတွေကို ဖန်တီးဖန်တီး အရသာထွက်ထွက်တစ်ခုကို ရှာဖွေရန် မှန်ပြောင်းများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် သင့်အားလေးကို ဝမ်းသာစေပါသည်။ ဒီတစ်ခုကို ရိုးရှင်းစေချင်ရင်၊ ရောင်းပြားသော မှန်ပြောင်းနှင့် ကျောက်ပွဲရောင်းပြားသော ဆေးပွဲကို ပေါင်းထည့်ပြီး သင့်ဘာသာရုံးများကို ဝမ်းသာစေပါသည်။
အသစ်များကို အသုံးပြုပါ: ပိုတ်ဆွပ်၏ အကောင်းဆုံး အရာရှိချက် အသစ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ထို့နောက် သင့်လိုအပ်သော အရွက်အသားများ၊ သံလွင်များနှင့် ပင်သစ်ပင်ပင်ပွဲများကို ဟိုတ်ပွတ်ထဲသို့ ထည့်နိုင်ပါသည်။ အစားအသောက်များကို ပြောင်းပြီး ပြောင်းလဲခြင်းအားဖြင့် ပိုမိုများသော အရသာရှိသော အရွက်အသားများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ မှားယွင်းသော အစားအသောက်များကို အသုံးပြုခြင်းမှာ မှားယွင်းသော အရသာရှိသော ဟိုတ်ပွတ်ဖြစ်ပါသည်။ အသစ်များကို အသုံးပြုခြင်းမှာ အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး၊ ဟိုတ်ပွတ်ကို ရောင်ကောင်းစွာ ပြုလုပ်ပါသည်။
ဆေးထဲမှာ ချက်ပြီးသောအစားအစာအားလုံးတွင်၊ ထပ်လေ့လာသော ရasaဖြင့် ဆေးထဲမှာ ချက်ပြီးသောအစားအစာအားလုံးကို မိမိ၏ အရသာအား ပိုမိုထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန် Qinma သည် စေ့မျိုး汕、ကဥ္ကဥ္နှင့် ချိုင်းသီးဆေးတို့ဖြင့် မျိုးမျိုးသော ဆေးဆေးကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ဆျူချွန်ပြား: ဒီ hot pot seasoning packet သားသည် လူကြီးမင်း၏ ရasaကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသည်။ ထိုအတိုင်း အစားအသောက်သည် အခြားသော အရသာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ 'အကောင်းဆုံး အရသာ နေ့စဉ် - အရသာအားလုံးကို စမ်းသပ်သူ Foodie တစ်ယောက်အတွက် အရသာတစ်ခု။' မိမိ၏ ဟုတောပိုတောအတွက် အခြားသော အရသာတစ်ခုဖြစ်စေရန် Sichuan pepper ထည့်ပြီး ရစေပါ။
ချွန်ကင် ခင်မာ အမှုဆောင်ရွယ်များ ဂရုပ်ဝင်သည် အကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ဟိုတောပ်ကို လုပ်ငန်းရှိသည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ဘရောင်းချုံမှု ဟိုတောပ်ကို လုပ်ငန်း၊ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေး၊ ရောင်းချရေးနှင့် ထုတ်ကဦးရေးကိုလည်း လုပ်ငန်းရှိသည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် စတင်လုပ်ငန်းရှိခဲ့ပြီး ယခုအခါတွင် ၁၅ ခုမြောက် ဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ဘရောင်းဆိုင်များ၊ အစားအသောက်အခြေခံကုမ္ပဏီနှင့် လေ့လာရေးအဖွဲ့ကို ပါဝင်သည့် အကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ် ၃ ဘီလီယံယူနှင့် အထက်ရောင်းငွေရှိသည်။
ချွန်ကင် ခင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမိတက် သည် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ခင်မာ ឧုံပြုရေး အဖွဲ့ဝင် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီ အင်နိုဗေတားယာဉ်ရှိ ကုမ္ပဏီမှာ ဆေးထိုးခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်၊ ယူဘီခရိုင်ရှိ ပြည်တွင်း စားသောက်ရေး ပြတိုင်းပြင် မြေဦးတွင် တည်ရှိပြီး၊ ဧရိယာ ၄၂ ตารางမိုင်လ် ရှိပြီး၊ ချွန်ကင်တွင် အဓိက စားသောက်ရေး ထုတ်လုပ်ရေး ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးအချိန်မှာ ထိုင်ခြင်း၊ စည်းရုံးများဖြင့်ဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စတိုင်များအရောင်းအဝယ်မှုကို အားပေးခြင်းနှင့် အရည်အချင်းကို မြင်ကြားခြင်း၊ သုံးစွဲသူများကို သဘောထားခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးကြပ်စေသည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာလုံးလုံးတွင် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အာမေနှင့် အသားအမှုတ်အရည်အချင်း၏ ပြုလုပ်မှုကို စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို "Qinma" ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျ၊ နယူးသီလန် နှင့် အခြားများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် ကျော်လွှားသော စျေးနှုန်းများကို ရရှိသည်။
၂၀၃ တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 အရည်အချင်းစနစ်ကို အလုပ်ထုတ်ခဲ့ပြီး ထိုစနစ်သည် HACCP နှင့် QS အမှတ်ပေးမှုများကို ဖြတ်ကျော်ခဲ့ပြီး ထိုနောက်မှ 'Golden Award' အတွက် ernational Food Quality၊ 'International Famous Restaurant'၊ 'China Food Festival' အတွက် တောင်းဆိုင်ရာ Hotpot Primers အများဆုံး ၁၀၊ 'Chinese Catering Enterprises' အများဆုံး ၁၀၀၊ 'Chinese Hotpot Brands' အများဆုံး ၁၀၊ 'Chongqing A-level Credit Taxpayer'၊ 'Chongqing Famous Trademark' နှင့် အခြားအမျိုးအစားများအတွက် ဘွဲ့များကို ရရှိခဲ့သည်။