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これはホットポットスープで、とてもおいしい温かい料理で、多くの人がさまざまな国から愛するものです。ホットポットとは:鍋(または複数の鍋)に温まるスープを入れ、さまざまな肉、野菜、スパイスを煮込みます。みんなが一緒に何を鍋で煮込むかを決めながら楽しむ楽しい食べ方です。しかし、誰かがベジタリアンの場合、通常肉が含まれているスープなので、ホットポットスープを楽しむのは難しいかもしれません。心配しないでください。この秦馬(チンマ)からのビーガンホットポットスープレシピはおいしくて体にも良いです。


このベジタリアン 鍋のキノコスープベースレシピ 簡単につくれる鍋のスープレシピで、必要なのは数種類の材料だけです。用意するものは、にんじん、セロリ、たまねぎなどの新鮮な野菜です。また、野菜スープ、醤油、生姜、大蒜(にんにく)といくつかの特別なスパイス、例えば八角や cinnamon も必要です。




一家全員が楽しめる香味豊かで満足感のあるベジタリアン用ホットポットスープの作り方

大きな鍋を用意し、そこに植物油を加えてください。次に、鍋に刻んだ野菜を加えます。玉ねぎが柔らかくなり、少し茶色くなるまで炒めます。これでさらに美味しくなります。その後、香辛料を混ぜ、すべてを一緒に攪拌して、素晴らしい香りがするまでにしてください。


次に、野菜ブロスとしょうゆを加え、よく混ぜ合わせて沸騰させます。沸騰したら、強火にせず、煮立たせすぎないようにします。スープを約1時間ゆっくりと煮込みます。これにより、風味がよく混ざり合い、とても美味しいスープが作れます。




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