कई लोग हॉट पॉट को एक मजेदार, सफ़र-भरा खाने का अनुभव मानते हैं, जो कठिन सर्दी के महीनों के लिए पूर्ण है। यह दोस्तों और परिवार को एक साथ मेज़ पर बैठाने का एक अच्छा तरीका है, जहाँ गर्म और स्वादिष्ट रात का भोजन होता है। और हॉट पॉट के सबसे अच्छे तत्वों में से एक है कि अलग-अलग प्रकार के सामग्री और मसालों का चयन करना हर भोजन को विशेष और अद्वितीय बना सकता है। इस गाइड में, हम चीनमा ब्रांड के कुछ सबसे महत्वपूर्ण मसालों में गहराई से जानेंगे, जो आपके अगले हॉट पॉट भोजन को बढ़ा देंगे।
मसालेदार ससमी तेल: अगर आपको थोड़ी मसालेदार चीज़ें पसंद हैं, तो यह हॉट पॉट मसाला मिश्रण इधर पूर्णतः उपयुक्त है। अपने हॉट पॉट में इसे डालें, जो कि कई लोगों को पसंद आने वाले सुन्दर मसालेदार स्वाद देता है। यह शुद्ध ससमी तेल और मसालेदार चिली तेल से मिठास में आता है, जो ब्रूथ को एक बढ़िया स्वाद देता है। यह मसाला आपके स्वादबुद्धियों को जाग्रत कर सकता है और भोजन को प्रेरित कर सकता है।
चावल का सिरका: यदि आप किसी मसालेदार स्वाद को पसंद करते हैं जिसमें मिठास के थोड़े से नोट होते हैं, तो चावल का सिरका एक अच्छा विकल्प है। संवेदनशील रसगंजाकर के लिए आदर्श, यह गुणवत्तापूर्ण चावल के सिरके से बनाया गया है। अपने हॉटपॉट के स्वाद को चावल के सिरके से बढ़ाकर आप अधिक निर्मिति और ताजगी को अनुभव कर सकते हैं।
मसालों के साथ खेलें: हॉट पॉट बनाने के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि अलग-अलग मसालों को मिलाकर आप अपनी पसंदीदा स्वाद ढूंढ सकते हैं। आप Qinma मसालों की अलग-अलग संयोजनों को परख सकते हैं। इसे सरल शब्दों में कहें तो, मसालेदार सेसम तेल और मशरूम स्वाद की सॉस को एक साथ मिलाएं और उस संघर्षी स्वाद को जानें जो आपके स्वादबुद्धि को खुश करेगा।
FRESCO इनग्रीडिएंट्स का उपयोग करें: सबसे अच्छा हॉट पॉट मसाला फ्रेश इनग्रीडिएंट्स का ही उपयोग करने पर निर्भर करता है। उसके बाद, आप गोश्त, समुद्री जीव और सब्जियों की विस्तृत श्रृंखला से चुनकर उन्हें पॉट में डाल सकते हैं, टुकड़े पतले फेंके जाएं ताकि उनकी बराबरी और तेजी से पकने में मदद मिले। बद इनग्रीडिएंट्स = बद टास्टिंग हॉट पॉट, फ्रेश का उपयोग करना महत्वपूर्ण है और यह हॉट पॉट को रंगीन बनाता है।
सॉस में डुबाएं: जब सभी सामग्रियां पक गई हों, उन्हें अधिक फ़्लेवर के लिए सॉस में डुबाना न भूलें। क्विनमा विभिन्न स्वादिष्ट डिपिंग सॉसेज़ भी परोसता है, जैसे सेसम ऑयल, लहसुन और मिर्च की सॉस। और डिपिंग एक और रूप की ख़ास ख़ुशबू देती है और हर किसी को अपने फ़्लेवर्स को स्वयं बनाने का मौका देती है।
सिचुआन मिर्च: यह हॉट पॉट मसाला पैकेट मसाला प्रयोग करके ब्रूथ में एक ख़ुमासी बदशाही देने के लिए उपयोग की जाती है। यही सामग्री एक अनोखी रुचि का अनुभव है 'हर दिन सबसे अच्छा स्वाद — एक ऐसा अनुभव जो किसी भी फ़ूडी के लिए है।' अगर आप थोड़ा पागलपन करना चाहते हैं, तो एक अद्भुत हॉट पॉट अनुभव के लिए कुछ सिचुआन मिर्च मिलाएं।
चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रील ग्रुप, एक व्यापक केटरिंग कंपनी, एक हॉट पॉट केटरिंग कंपनी है जो ब्रांड चेन हॉट पॉट और मसाले के उत्पादन, बिक्री और निर्यात से भी संबद्ध है। 1998 से शुरू होने के बाद, यह 15 सीधे दुकानों, 700 चेन दुकानों, एक खाद्य आधार और एक अनुसंधान और विकास सुविधा वाली एक विशाल केटरिंग व्यवसाय में परिवर्तित हो चुकी है, और वार्षिक राजस्व 3 बिलियन युआन से अधिक है।
चॉन्गकिंग चिनमा फूड कंपनी लिमिटेड. 2002 में स्थापित हुई, यह चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप की एक उपशाखा है। यह नवाचारी कंपनी मसालों के अनुसंधान, विकास और उत्पादन का संयोजन करती है। कंपनी चॉन्गकिंग के युबेई जिले में स्थित आधुनिक कृषि पार्क में स्थित है, जिसका क्षेत्रफल 42 वर्ग मील है, और यह चॉन्गकिंग की प्रमुख भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।
कंपनी उत्पादन की वह दर्शनशास्त्रीय नीति पर काम करती है जो "नियमों से व्यवहार को बांधने, मानकों के अनुसार उत्पादन को मार्गदर्शित करने और गुणवत्ता को समझदारी से बचाने और ईमानदारी से ग्राहकों को प्राप्त करने" पर आधारित है। कंपनी उन्नत उत्पादन उपकरणों का उपयोग करती है और विनियोजन की एक कड़ी तरीके से निर्माण प्रक्रियाओं को नियंत्रित करती है। वे वैश्विक स्तर पर स्वच्छता, सुरक्षा और पोषण गुणवत्ता को सुनिश्चित करते हैं। व्यापार "Qinma" के उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड्स और कई अन्य देशों में निर्यात करता है। बाजार पर उनका बहुत बड़ा स्थान है और वे आर्थिक फायदों का भोग करते हैं।
वर्ष 203 में, कंपनी ने ISO9001:2000 प्रमाणपत्र जो सभी-समावेशी गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली को लागू किया जो HACCP और QS प्रमाणपत्र प्राप्त करने में सफल रहा है और फिर से 'इंटरनेशनल फूड क्वॉलिटी' के लिए 'सोने का पुरस्कार', 'इंटरनेशनल फेमस रेस्टॉरेंट', 'चाइना फूड फेस्टिवल के लिए चीनी भोजन के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर्स', 'चीनी भोजन कंपनियों के शीर्ष 100', 'चीनी हॉटपॉट के ब्रांड के शीर्ष 10', 'चोंगकिंग A-लेवल क्रेडिट टैक्सपेयर', 'चोंगकिंग फेमस ट्रेडमार्क' और अन्य सम्मान प्राप्त किए।