Жаныбардын өмүрүн кызыгураак жана кызыктыруучу кылуучу жылтыр соус керекпи? Эгер ооба десеңиз, сиздин Чиньма Szechuan Numbing Sauce деген соусту сынооңуз керек. Бул жергиликтүү жылыткан/кыздырып пышкан тамак, бир убакта кызык жана остро. Бир жолу анын ичине киргени менен, ал сиздин тамагыңызды каншалык жакшыртышын көрөсүз.
Остро, бут катуу, бирок Филипп издеген Чэнду стилдеги ысык булак эле, майынын айырмачылыгы; өзгөчө балчуң карышы; ортоңку уйку элементтери; жана ашыкча тамак.
Башынан эле Сычуаньдын сездирүүчү соусу тууралуу эң күйүткүч нерсе ошол... таттуу Szechuan соусу бул ошко чабак болгон баламдуу дарындар менен аралаштырылган тат. Таттуу бул чабак деп аталган бир түрдүн баламдуу. Буларды жеп жатканда дөңсөңүңүздүн жана тилиңиздин бардык жеринде тайыңдап турган сезим пайда болот. Бул чыгыш жанындагы тикен жемиштин аркага ээ. Бул компонентти кошкондо сиздин оозуңуз тайып, таттуулукту дагы бир күчөтөт. Ширинди кантип уялткан жана умами таттар менен аралаштырсак, сиздин тат сезимин жандандырып, ар бир ичүү таң калтырат.
Бир жолу Сычуань нымбүргүч соусунун татын байкоосуңар, сиз атап отурганда башкача көз менен карай тургандай болосуз. Бул ош өзгөчө түрдөгү бадымак жана чарбактын аралашын берет, ал эмнени бир дүйнөдө байкобогон болуш мүмкүн. Эгер сиз чарбакка чөмөк болгон болсоңуз, анда бул ошту сүйлөсүз. Ошончо эле кенен колдонуу мүмкүнчүлүгү бар жана аны менен көп нерселерди кылса болот. Сүйүктүү ошторуңарга кошконуңуз же тамактардын (картошка фри же аймактык овощтердин) тамак үчүн салып колдонсо болот. Сычуань нымбүргүч соусу менен тамагыңызды дагы да ширик жана кызык кылып жасоого болот.
Эгер сиз интилгенде тамакты бульондо пішірүүчү жылы жайгак жана кычкыл панда тамакты чабуу үчүн жылы соус катары Сычуань нымбүргүч соусун издөө керек. Бул соус жана szechuan кесме соусу тамак-ашыңызды кийинки деңгээлге чыгарып, атап айтканда бардык нерсенин тамак тартууну жакшыртат. Power-Lite соустору чабак жана дадылуу тамак-аш үчүн идеалдуу жана тамак-ашты жаны-жанылык менен, кызыгуу менен түзгөнү үчүн жардам бериши мүмкүн. Үйдө же ресторанда, Qinma Szechuan Numbing Sauce - тамактануу тажрыйбасын жогорулатуунун жакшы кошумчасы.
Эгер сиз азырчы Qinma Szechuan Numbing Sauce колдонгон эмес сиз, анда эң таттуу нерселердин бири жетишпейт. Бул чын эле оюн өзгөртүүчү дадылуу жана сизине соус. Бардык негиздерди сынап кароодон кийин, сиз сүйүктүү рецеттериңиздин барында ушул соусту колдонмоону каалайсыз. Өзгөчө дадынын жана бадыттардын тепкичинин айырмачылыгы сиздин тил сезгичтеринизди кабыл алууга жетелейт. Сиз ушул соусту mapo tofu үчүн буурчак соусу колуңуз жеткен жерде кармап тургунуңуз керек, анткени анын бир кашика эле жөнөкөй тамак-ашты ырахаттуу жана кызыгуу сезим берет.
203-жылы компания ISO9001: 2000ди комплекстүү түрдө түзүп, QS сертификациясын, ошондой эле HACCP сертификатын алган жана "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Эң мыкты 100 кытайлык тамак-аш азыктары" жана Кытайдын Hotpot EnterpriT10 сыяктуу сыйлыктар менен сыйланган. "Чонцин А-деңгээлинин Кредиттик Салык төлөөчүсү" "Чонцин Белгилүү Соода белгиси" жана башкалар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Заманбап компания татымалдарды изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүүнү бириктирет. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба аймагында 42 чарчы километр аянтты ээлеген фирма Чунциндеги ири тамак-аш өндүрүү фирмаларынын бири.
Компания өндүрүштүн философиясын "мыйзамдарга милдеттүү иш-аракеттерди, өндүрүштү эрежелер менен жетектөө жана кардарларга урмат-сый менен мамиле кылуу жана сапатка абийир менен мамиле кылууну" жактайт. Компания акыркы өндүрүштүк жабдууларды колдонот жана өндүрүш процесстерин катуу көзөмөлдөйт. Ал ошондой эле дүйнөлүк масштабда тамак-аш гигиенасын, коопсуздугун жана тамактануу сапатын камсыз кылат. "Qinma" буюмдар Америка Кошмо Штаттарына, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Нидерландыга жана дүйнөнүн башка көптөгөн өлкөлөрүнө сатылат. Алар рыноктордо жогорку репутацияга, ошондой эле экономикалык пайдага ээ болушту.
Chongqing Qinma Industrial Group, ири коомдук тамактануу тобу, ысык идиш тамактануу, бренд чынжыр ысык казан жана татымалдарды өндүрүү, сатуу жана экспортту камтыйт. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жылдык сатуусу 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу компаниясына айланды.