Sizga hayotingizni qiziqarliroq va kulgili qiluvchi qizil mazali sous kerakmi? Agar shunday bo'lsa, Sichuanning qizil achchiq sousi bilan tanishing. Bu o'ziga xos qizil achchiq sousli, qovurilgan ovqatlarning ham qiziq, ham achchiq turi hisoblanadi. Bir bor uni sinab ko'rsangiz, ovqatingizni qanday yaxshilay olishini tushunasiz.
Achchiq, qizil lekin Shunday qilib, Filipp qidirayotgan Chengdu uslubidagi qizil sousli sho'rva shunday: yog'ning noyob qatlami; noyob qizil murch aralashmasi; markaziy qizil elementlar; juda ko'p ovqat.
Batafsil ko'rish shirin Szechuan sousi bu achchiq ta'mning so'ngish ta'bi bilan aralashishidir. Achchiqligi Sichuan qalampiri deb nomlanuvchi bir turdagi qalampirdan kelib chiqadi. Siz bu qalampirni iste'mol qilganda labingiz va tilingizda hamma narsa haqiqiy tuyg'uga ega bo'lgan qovuruvchan xushbo'ylik hissi uyg'otadi. Xitoy qovurilgan achchiqchasi deb ataluvchi modda yaratgan so'ngish ta'bi. Bu tarkibni qo'shish orqali siz so'ngishni his qilasiz, bu achchiqligini yanada kuchaytiradi. Shiringizni shirin ta'm bilan birga qo'shib, sizning tilingizni uyg'otadigan, har bir o'ramni birga qiluvchi ajoyib ta'm yarating.
Bir marotaba Szechuan Numbing sousini tatib ko'rsangiz, siz meva-sabzavotlarni butunlay yangi burchakdan ko'ra boshlaysiz. Bu o'tkali sous siz hech qachon tatib ko'rmagan narsalarga o'xshamaydi, to'q tutgan va o'tkali ta'mga ega. Agar siz o'tkali ovqatlarga jo'shqin bo'lsangiz, sizga shu sous juda yoqadi. Shunchalik ko'p foydali narsalarni qilishingiz mumkin. Shuningdek, siz sevimli ovqatlaringizga qo'shishingiz yoki mazali ovqatlar (kartoshka fri yoki sabzavotlar) uchun sous sifatida foydalanishingiz mumkin. Szechuan Numbing sousi bilan o'z ovqatingizni yanada mazali va qiziqarli qilishingiz mumkin.
Agar siz ovqatni bulg'or shurupidagi kabi tayyorlashda ishtirok etadigan, yoki qiziqarli tavada tezda pishiriladigan stir-fry usulini yoqtirsangiz, Szechuan Numbing sousi shunday souslardan biridirki, uni sinab ko'rish kerak. Bu sous ham szechuan noodle sousi ovqatlaringizni yangi bosqichga olib chiqadi va har narsani mazaliroq qiladi. Power-Lite souslari mazali va kuchli ta'mga ega bo'lganlarga aynan mos keladi va ovqatlarni ham o'tkazish ham kulgili qiladi. Uyda yoki restoranda Qinma Szechuan Numbing sousi ajoyib ovqatlanish tajribasini yanada yuqori darajaga oshiradi.
Agar siz hali Qinma Szechuan Numbing sousini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda siz eng mazali narsalardan birini qo'ldan boy beribsiz. Bu o'zgacha o'tkli va qiziq ta'mli souslar to'plamida haqiqatan ham o'yinchi o'zgartiruvchi hisoblanadi. Barcha boshlang'ich souslarni sinab ko'rgandan keyin, siz sevimli retseptlaringizda doim ushbu sousni qo'lga kiritmoqchisiz. O'ziga xos ta'mi va ziravorlarning muvozanatli kombinatsiyasi sizning til paypaslagichlaringizni quvnoq qo'rqitadi. Sizga mana bu sous kerak bo'ladi, chunki mapo tofu uchun loviya sousi uning bir osh qoshiqchasini qo'shish oddiy ovqatni maxsus va qiziqarli his qiladi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati bilan bir qatorda HACCP sertifikatini oldi va turli mukofotlarga sazovor bo'ldi, masalan, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 Xitoy taomlari" va "Hotpot EnterpriT". "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan, Chongqing Qinma sanoat guruhiga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot ishlab chiqish, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarishni birlashtiradi. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi firmalaridan biridir.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiqdir: "harakatlarni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni qoidalar bo'yicha boshqarish va mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishini ta'minlash". Kompaniya eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, u global miqyosda oziq-ovqat gigienasi, xavfsizligi va ozuqaviy sifatini ta'minlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorlarda yuqori obro'-e'tibor va iqtisodiy manfaatlarga ega bo'ldilar.
Chongqing Qinma Industrial Group, yirik umumiy ovqatlanish guruhi, issiq idish ovqatlanish, tovar zanjiri issiq idish va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. U 1998 yilda tashkil etilganidan beri yillik sotuvlari 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.