သင့်သည် ဟေတ်ပေါတ်အတွက် မျိုးမျိုးသော ပူပြင်းများကို သုံးနိုင်ပါသည်။ ပူပြင်းပူပြင်းများနှင့် မျှော်လွန်သော ပူပြင်းများရှိပါသည်။ ကောင်းသော၊ สดစွမ်းသော အစားအစာများက အကောင်းဆုံး ပူပြင်းကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဒီမှာ Qinma တွင် ကျွန်တော်တို့သည် သာမန်သော၊ ပူပြင်းပြင်ဆင်ထားသော ပူပြင်းကို သုံးပါသည်- အထူးပြုချက်များပါ။ ကျွန်တော်တို့သည် ဒေသဆိုင်ရာ လူငယ်ဘဝအဖွဲ့မှ အစားအစာများကို ရှာဖွေရေးဆိုင်ရာ အလုပ်ကို အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ထိုနည်းဖြင့်၊ ကျွန်တော်တို့သည် သူတို့သည် အမြင်ကောင်းပြီး အရသာရှိသောကြောင့် သိရှိနိုင်ပါသည်။
အသစ်မှုတ်ထားသော ပစ္စည်းများကိုသုံးခြင်းသည် သီးခြား၏ ရasaကို သာမန်ထက်ပိုသော်လည်း၊ အစားအစာကို မျှော်လင့်စွာ ဖြစ်စေသည်။ သဘာဝပါသော ပစ္စည်းများကို သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းပြီး လိုအပ်သောအရာများကို ရရှိစေသည်။ အသစ်မှုတ်ထားသော သီးသန့်ပင်ရောင်းများနှင့် အပင်ဆိုင်ရာ အရာများသည် သင့်အတွက် vitamine နှင့် nutrients ကိုပေးပါသည်။ ကောင်းမွန်သောအရာများပါ၀င်သည်။ အရသာရှိသော အစားအစာဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကောင်းဆုံးအရာများကို လုပ်ဆောင်ကြပါစေ။
အခု ပထမဆုံး cebolla၊ ကျည်နှင့် ဂျင်ဂါကို လေးစားစား ဖြတ်ပါ။ မော်ကန့်လိုက်ပါနဲ့! ဒါပေမယ့် ကွန်ဟင်းကို အလယ်အပူတွင် ရောင်းသီးသီးထုတ်ထားပါ။ နောက်ဆုံးမှာ ဖြတ်ထားသော cebolla၊ ကျည်နှင့် ဂျင်ဂါကိုထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောက်ပြီး ပျှမ်းမျှပြီး အသားများ မြောက်နှင့် အရသာရှိလာသောအချိန်အထိ ချိုးပါ။
အရသာပိုများစေဖို့ အချိန်ပြီးပါပြီ! caldo de pollo၊ salsa de soja နှင့် sichuan peppercorn ကိုထည့်ပါ။ ပူပြီး ကြောင့်ကို ရောင်းပြီး အရသာများစွာ ထုတ်ပါ။ မြောက်နှင့် အရသာ ချိုးဖြတ်ရန် အချိန်အတွင်း ၂၀ မိနစ်ခန့် ပူပြီး ချိုးပါ။ အရသာများစွာ ထုတ်ပြီး ပိုင်းခြားဖြစ်စေရန် လိုအပ်ပါတယ်။ နှင့် ကြောင့်ကို ပို့ချင်သောအခါမှာ Sichuan peppercorn ကို ထုတ်ပါ၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ အချို့အတွက် အပူပိုကြီးလို့ပါ!
သိမ်းပျိုးရောင်းခြင်းကို ချစ်သူများအတွက်၊ အရည်အသွေးရှိ အစားအစာကို ချစ်သူများအတွက်၊ ဒီဆူပ်ဖွဲ့စည်းမှုဟာ ဘာသာမဟုတ် အားလုံးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဆွီချူနိုင်ငံရဲ့ မုန့်ပြားက ဒီဆူပ်ကို အရည်အသွေးရှိ အထူးသတ္တိတစ်ခုဖြစ်စေပြီး၊ လူငယ်တွေအများစုက ချစ်တဲ့အခါလည်း ရှိပါတယ်။ အရသာက အရသာရှိပဲ၊ အရောင်းကို ကြက်ကြီးနဲ့ ဂျင်ဂျာမှာ ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။ ကျောက်ဆူပ်က ဆူပ်ကို အပူပြားစွာ ထိန်းသိမ်းပေးတယ်၊ ဒါဟာ အောက်ချိုးစိတ်ရှိ အချိန်မှာ လိုအပ်တဲ့အချက်ပါ။ ဒီဆူပ်ဟာ ဟေ့ပေါတာတွေအတွက် အံ့သြားတဲ့အပြင်၊ ဆူပ်နဲ့ စုံပေါက်တွေရဲ့ အခြေခံဆူပ်အဖြစ်လည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။
ဟေ့ပေါတာရဲ့ အကောင်းဆုံးအရာကတော့ ဒါဟာ သင့်ကိုယ်တိုင်ရဲ့ အရသာအတိုင်း ပြုပြင်နိုင်တဲ့အပြင်၊ ဒီရဲ့ ရိုးရှင်းဆူပ်ဟာ သင့်ကိုယ်တိုင်ရဲ့ ဟေ့ပေါတာအတွက် အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ သင့်က ပြုပြင်နိုင်ပြီး သင့်ကိုယ်တိုင်ရဲ့ အရသာအတိုင်း ပြုပြင်နိုင်ပါတယ်။ သင့်က မျိုးမျိုးတွေ့ရှိတဲ့ အရသာတွေကို ဆူပ်ထဲမှာ ထည့်ပြီး မျိုးမျိုးတွေ့ရှိတဲ့ အရသာတွေကို ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ 'ဒီတော့ ဥပမာအတိုင်း၊ သင့်က သိမ်းပျိုးရောင်းခြင်းကို ချစ်တယ်ဆိုရင်၊ သင့်က star anise ထည့်နိုင်ပါတယ်။' ပျိုးပြားတဲ့ အရသာတွေကို ချစ်တယ်ဆိုရင်၊ ဆင်နဲ့ ကလိုးတွေကို ထည့်ပြီး၊ သင့်အိမ်ကို ကြားလာစေတဲ့ ပို၍ ကြားလာတဲ့ဆူပ်ဖြစ်စေပါ။
ဟေတ်ပေါတ်က စားလို့ရအောင်မသာ အရည်အချင်းဖြင့် အရသာရှိသောကြောင့်မှသာ မကြာခဏ များများဆိုတာပါ။ ထို့ပြင် ပူပြင်းက အားကစားနှင့် အသားအရွက်များဖြင့် သင်၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို အားပေးသော အားကစားနှင့် အသားအရွက်များဖြင့် ပြည့်စုံစေပါသည်။ ကျီးကြီးနှင့် ဂျင်ဂျာက ကြောင့်ရောဂါများကို ကန့်သတ်ပြီး လျှို့ဝှက်မှုကို ကန့်သတ်ပေးသည်။ ကျောက်ချိုးကို ပါဝင်သော ကျောက်ချိုးက သင်၏ ကိုယ်ပိုင်အင်္ဂါများနှင့် ဆေးကို အားပေးပေး သင်ကို အားပေးသည်။