ဟယ်လိုပါတယ်။ ချီကင်ဟင်းလျာလို့ ဘယ်သူမှ ချီကင်လိုပါလား။ ဒါဟင်းက အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး အရောင်းအကြံပြုတဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။ အရောင်းအကြံပြုတဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။ ချီကင်ဟင်းလျာဟာ အရောင်းအကြံပြုတဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။ ချီကင်ဟင်းလျာဟာ အရောင်းအကြံပြုတဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် qinma ကို အရောင်းအကြံပြုတဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။ ချီကင်ဟင်းလျာရဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးဖို့ အရောင်းအကြံပြုတဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။
သင့်ဟာ ကျောက်ခြေးဖြင့် မီးစားရည်တစ်ခုကို ပြုလုပ်ချင်လျှင်၊ အရေးကြီးသော အစားအသောက်များကို ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ပထမဆုံးနှင့် အရေးကြီးဆုံးသည် ရှောင်ရွှေ့ခြင်းဖြင့် - ကျောက်ခြေးဖြစ်သည်။ သင့်သည် ကျောက်ခြေးအန္တရာယ်များ သို့မဟုတ် အများအားဖြင့် ကျောက်ခြေးများကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးကြီးမားပြီး အရသာရှိသော အခြေခံကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ အင်္ဂါ၊ ကာဗေတ်နှင့် ဆဲလာဗေတ်များလည်း အခြေခံအရာများဖြစ်သည်။ သူတို့သည် မကြာခဏ အသားရောင်သော အစားအသောက်များမျှသာမက၊ မီးစားရည်အခြေခံတွင် အရသာရှိသော အရသာကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ သင့်သည် သာလာင်း၊ ပါလ်စီလီနှင့် ဘဲလက်ဖုံးများ အတွက် အခြားသော အပြင်ဆင်မှုများလည်း လိုအပ်သည်။ ဒီအပင်များသည် မီးစားရည်အခြေခံတွင် အရသာပိုမိုသော အရသာကို ထည့်သွင်းပေးမည်ဖြစ်သည်။
အဓိကအစားအသောက်များကို လက်မှတ်ပြီးနောက် အခြားသော မူလအရာများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင့် soup ကို ပို၍ အရသာရှိစေပါမည်။ Garlic qinma (ဟုတ်ပါတယ်၊ သင့်သည် superfood ကို အသုံးမပြုရန် မရှိပါ။) သင့်သည် အခြေခံ soup ထဲတွင် minced garlic ကို ကြေးချင်းပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဗျူဂိန် ချောက်ဆေးရည် ကြက်သွန်ဖြူက အရသာကောင်းပြီး ဆွပ်ပြုတ်ရည်ရဲ့ အနံ့ကို ဖြန်းပေးတယ်။ နောက် လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းတစ်ခု သိလား။ ဆော့ယာ ဆော့စ်ပါ။ ဆောယာ Sauce ကို ကြွယ်ဝစွာ ဖိပေးခြင်းက သင့်ရဲ့ ပူလောင်နေတဲ့ အိုးကို တကယ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ယန်းတစ်ရာ အရသာရှိစေပါတယ်။ ဒီပိုတဲ့ အပိုင်းလေးတွေက တကယ်ကို ခြားနားချက်တစ်ခု လုပ်နိုင်တယ်လို့ ထင်တယ်။
အရသာဟာ ဖန်တီးဖို့ အဓိက အကြောင်းရင်းပါ။ ချင်းမ၏ ကျောက်ဆောင်ရွက်ချင်း၏ အဆီးကို ဆောင်ရွက်ထားသော စားသောက်ချက်၏ အခြေခံမှု ပါးစပ်ကို ရေစိုစေတဲ့ ကြက်သားပြုတ်ရည်ပါ။ ဒါပေမဲ့ အနှစ်တွေ ဘယ်လောက်သုံးလဲ။ ဒါပေမဲ့ ဟန်ချက်ညီမှုကို ရှာဖွေခြင်းဟာ သော့ချက်ပါ။ ညီမလေးက "ဒါဆို ဆားတွေ အများကြီးရှိတာကြောင့် ပေါင်မုန့်တွေလိုပဲ မီးခိုးထဲ လောင်ကျွမ်းနေလောက်တယ်" ဒါမှမဟုတ် ဂန္ထဝင် ပရိသတ်အကြိုက်ဆုံး ကမ္ဘာသားသမီးတွေ အားလုံးကို သတ်ဖို့ ကြိုးစားနေတာမျိုး မပြောစေချင်ဘူး။ ဒီအစား နည်းနည်းထည့်လိုက်ပါ နောက်တော့ ထပ်ထည့်လို့ရတယ် ဆွပ်ပြုတ်ရည်ကို ထင်ရှားစေရန် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးလို အပင်မျိုးစုံကို ထည့်ပေးပါ။ ဟင်းချက်ရာမှာ ပျော်စရာကြီးဖြစ်လို့ အနှစ်နဲ့ အရသာတွေကို ကစားရတာ ကြိုက်တယ်။
အချိန်တစ်ခါလာပြီး ကောင်းသော မုန့်ဖြည့်သွင်းရန် သုံးနိုင်သော အစားအစာ အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ ထိုအနက်မှ အသီးသီးလည်း တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အသီးသီးဟာ အရသာရှိပြီး မျက်နှာပြင်ရောင်းကောင်းသော အရသာရှိသည်၊ မုန့်တွင် အဆိုပါ ပုံစံများကို ပေးနိုင်ပါသည်။ သင့်အားလည်း ကူမင်းရှိပါသည်။ ကူမင်းဟာ သင့်အား ကောင်းစွာရှိပြီး၊ မုန့်တွင် အယ်လ်တားရောင်နှင့် အရသာကို ပေးနိုင်ပါသည်။ ကူမင်း ချိုးဖောက်ပြီး အရသာကို ပိုမိုလေးလာစေပါသည်။ ကူမင်းက လျှော့ချရောဂါကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ မုန့်ကို ပိုမိုအရသာရှိစေရန် သီးသန့်ချဉ်းကပ်မှုတွင် ချဉ်းကပ်ပါ။ ထို့ကြောင့် မုန့်တွင် ကြောမှုကို ပိုမိုလေးလာစေပါသည်။
သင့်အား သင့်ကျောင်းမှာ ဆေးရည် ဖြေရှင်းခြင်း : အရသာဖွဲ့စည်းထားတဲ့ မှန်ကန်တဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အချို့ကို လူငယ်တွေရဲ့ အရသာကို ပိုမိုထွန်းကားပေးပါတယ်။ အခု ဒီမှာ လီမွန်ဂျူစ်ကို အသုံးပြုပါတယ်။ လီမွန်တစ်လီကို ဆီးပြီး ဟင်းလျာကို ပိုမိုအရသာရှိစေပါတယ်။ ဒါက ရောင်းအရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို ပိုမိုအရသာရှိစေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် miso paste ကို သုံးလိုက်ရင် ဟင်းလျာရဲ့ အရသာက ပိုမိုအန္တရာယ်ရှိမှာပါ။ သင့်ဟင်းလျာမှာ အပြင်ပြင်ပိုမိုထွန်းကားစေဖို့ chili flakes သို့မဟုတ် hot sauce ကို ထည့်လို့ရပါတယ်။
ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အယူဝါဒဖြစ်သော "မှုရေးများကို နိုင်ငံ့များဖြင့် ခံစားခြင်း၊ အချက်အလက်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ angganများကို ကိုယ်စားလှယ်ဖြင့် ဆက်ဆံခြင်း နှင့် ပณ္နိတ်အား မြှင့်တင်ခြင်း" ကို အကြံပြုသည်။ ကုမ္ပဏီသည် နောက်ဆုံးထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို မျှော်လင့်စွာ ကိုင်တွယ်သည်။ အပြင်းအထန်ရှိသော အစားအစာ၏ ဟိုက်ဂျင်နှင့် အာမခံမှုအရ အမှန်တရားကို ကိုင်တွယ်သည်။ "Qinma" ပစ္စည်းများသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသယ်လန် နှင့် ကမ္ဘာလုံးရှိ အခြားနိုင်ငံများသို့ ရောင်းချသည်။ ထိုသော ပစ္စည်းများသည် ကျောက်ကျော်မှုနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။
၂၀၃ တွင်၊ လုပ်ငန်းသည် ISO9001:2000 ကို ပြီးစီးစွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး၊ QS နှင့် HACCP သိမ်းဆည်းချက်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ လုပ်ငန်းသည် ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့ပြီး၊ ဥပမာ - "International Food Quality ဆုတံဆိပ်ရောင်းချခြင်း"၊ "တရုတ်အစားအသောက်ပွဲတွင် အောင်မြင်ဆုံး Hotpot ဆု ၁၀ ခုထဲမှ တစ်ခု"၊ "တရုတ်အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက် အောင်မြင်ဆုံး လုပ်ငန်း ၁၀၀ ခုထဲမှ တစ်ခု"၊ "တရုတ် Hotpot ဘ্রင်းများအတွက် အောင်မြင်ဆုံး ၁၀ ခုထဲမှ တစ်ခု"၊ "ချွန်ကင်း A-အဆင့် Credit Taxpayer"၊ "ချွန်ကင်း Famous Trademark" နှင့် အခြားများ။
ခုံကိုင် ခင်မား အမျိုးသား ဂျူပ်သည် ဟုတ်ပွားဆိုင် အမျိုးအစားများနှင့် ထိပ်သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်များ၏ ထုတ်လုပ်မှု၊ ရောင်းချမှုနှင့် ထုတ်ယူမှုကို ပါဝင်သည့် အဓိက အစားအစာ ချိုးဖောက်ဆိုင် လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ယခုအခါတွင် ၁၅ ခုခု ဒိုင်ရက်စတို့၊ ၇၀၀ ခုခု ချိုးဖောက်ဆိုင်များ၊ အစားအစာ အခြေခံမှု၊ နည်းပညာ လေ့လာရေး အ köz နှင့် နှစ်စဉ် ရောင်းဝယ်မှု ၃ ဘီလီယံ ဒေါ်လာကြောင့် အဓိက အစားအစာ လုပ်ငန်းခွင်တစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။
ချွန်ကင် ခင်မာ ဖုန်းအသစ် လီမိတက်ဒ်၊ ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ထူးခေါ်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ခင်မာ အမှုဆောင်ရွယ်များ ဂရုပ်ဝင်သို့ ပါဝင်သည်။ ယင်းကုမ္ပဏီသည် အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ရေး၊ လုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့် လေ့လာရေးကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပြည်တိုင်းမှားလုပ်ငန်းရှိ ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ချွန်ကင် ယူဘဲခရိုင်ရှိ ပြည်တိုင်းမှားလုပ်ငန်းရေးဒေသတွင် ၄၂ စတုရန်းကီလိုမီတာကျယ်ဝန်းသည့် ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်ရှိ အကြီးမားသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။