စီချင်းကိုင်းရှောင် ကို ချစ်လား။ ပူပြီးသောအရသာကို ချစ်လား။ အထက်ပါ ပြောင်းပြီး ပြောပြပါတယ်။ အဲဒါကို ကြိုတင်ချစ်တဲ့အတွက် အဖြေက ကြီးမားတဲ့ YES ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါကို တွေ့ရတာက ကျွန်တော် Sichuan stir fry sauce ကို တွေ့ခဲ့တဲ့အခါပါ။ qinma ဆွီချွန် ပဲပွေးပိုး တစ်စကားဖြင့် အမျိုးသာခြင်း: တော်လှန်ရေး၊ ဒါဟာ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ဆီချွန်ပြည်နယ်မှ လာသည်။ ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးကြီးမားသော အရသာများဖြင့် အမျိုးသားအစားအစာကို ဖော်ပြထားသည်။ ဆီချွန် ပြောင်းလဲချက် ဆေးကို ပြောင်းလဲချက်တွင် အနည်းငယ်ထည့်ပေးပြီးနောက် ထိုအရသာများကို အခြားသူများထက် ပိုမိုသို့ တိုးတက်စေပြီး အရသာကောင်းမှုများကို ထည့်သွင်းပေးသည်။
ပေါင်းစပ်ထားသော Sichuan ပဲထမ်းရည်နည်းဆိုင်းသီးခြောက်ဆေးဟာ နှစ်များစွာအတွင်း ရှိခဲ့ပြီး မိုးကြီးများက အကြိုက်ခဲ့သည်။ ဒါဟာ အခြားသော အရသာများထက် ထူးခြားသောအရာဖြစ်သည်။ အရသာထူးခြားသော အရသာများကို ပါဝင်သောအခါ အဓိကအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုက Sichuan ပြာသီးဖြစ်သည်။ ဒီ qinma စီချင်း ဟုပ်ပြာသီးချိုးရည် ပူပြီး သာမန်သော ဟုပ်ပြာ ဆေးကို ဒီအပြားပြာသီးများကြောင့် ထူးခြားသည်။ သူတို့ဟာ သိသိသာသာသောသော မကြာခဏမဟုတ်ဘဲ၊ သင်တို့ကို စားလိုက်သောအခါ သင့်မျက်နှာကို အခြားသော အခါများထက် ပို၍ ချိုးဖောက်သည်။
မူလတွင် အရာမဟုတ်ပါက၊ Sichuan အစားအစာက အားလုံးကို အားပေးသော အရသာပြင်ဆင်ပေးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။ ဒါဟာ တရုတ်နိုင်ငံရှိ အရသာရှိ အစားအစာ ရှစ်မျိုးထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ တိုင်းတိုင်းကို မတူညီသော အရသာများရှိသည်။ Sichuan အစားအစာကို အားလုံးကို အားပေးသောအရာက ဂရုစိုက်၊ ဂင်ဂျာနှင့် ချီလီများကို သုံးသည်။ Sichuan ပဲထမ်းရည်နည်းဆိုင်းသီးခြောက်ဆေးဟာ သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ ထပ်မံထည့်သွင်းသော မှားယွင်းသော ဆေးမဟုတ်ဘဲ၊ ဒီကမ္ဘာလုံးတွင် အများဆုံးသော အစားအစာ၏ အရသာများကို စမ်းသပ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်!
စီချင်း ကိုင်းရှောင် ဆေး: စီချင်း ဆေးသည် အမြစ်၊ ကြော်ငြာနှင့် ပူပြီးသော အရသာဖြင့် အရာအားလုံးတွင် ကောင်းသော ထပ်တူညီမှုဖြစ်ပါသည်။ ဆေးထဲမှာရှိသော ဘွဲ့သကြားသည် ကောင်းသော ပြားသကြားအမြစ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် ဒါတွေဟာ ကြော်ငြာပြီး gluten free ဖြစ်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ရေစာသုံးပြီး (အရှေ့တိုင်းရဲ့ အစားအစာများထဲမှာ ပါဝင်နေတဲ့) ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တော့ ပါပဲ - ချိုင်းများနှင့် စီချင်း ကိုင်းရှောင် ပြားများမှ ထွက်လာတဲ့ ပူပြီးသောအရသာ။ qinma mala sichuan sauce ဒီအရသာတွေရဲ့ ထပ်တူညီမှုကြောင့် ဒီဆေးက အလွန်ကောင်းတယ်။
ဘာလို့လဲဆိုတော့ စီချင်းကိုင်းရှောင် ဆေးက ကောင်းတာလဲ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အားလုံးကို စီချင်းပြီးပါပဲ။ ဒါက အရသာကောင်းတဲ့အရာအားလုံးကို ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။ ကျောက်၊ မက္ကေး၊ ကျောက်ကူးတွေမှာလည်း သာမန်ပဲ သီးသန့်ပင်ပင် ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။ နှစ်ခုခုလုံးထည့်ပြီး စီချင်းကိုင်းရှောင် ဆေးထည့်ပေးရင် သင်္ဘောကိုင်းစီချင်းက အရသာဖြည့်ဖြစ်ပါမယ်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် Hot Pot အစားအစာ၊ မားကောင်းများ၏ ကျော်ကြားသော လုပ်ငန်းခြောက်များ၊ အစားအစာအတိုင်းအတာများ၏ ထုတ်လုပ်ရေး၊ ရောင်းချမှုနှင့် ထုတ်ယူမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသော အစားအစာကြီးမားသော လုပ်ငန်းခြောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဇင်ဘာ 28 ရက်၊ 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ်ဝင်ငွေ 3 ဘီလီယံရီန်ခန့်ရှိသော အစားအစာလုပ်ငန်းခြောက်တစ်ခုအဖြစ် ဖွံ့ဖြိုးလာခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးအချိန်မှာ ထိုင်ခြင်း၊ စည်းရုံးများဖြင့်ဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စတိုင်များအရောင်းအဝယ်မှုကို အားပေးခြင်းနှင့် အရည်အချင်းကို မြင်ကြားခြင်း၊ သုံးစွဲသူများကို သဘောထားခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးကြပ်စေသည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာလုံးလုံးတွင် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အာမေနှင့် အသားအမှုတ်အရည်အချင်း၏ ပြုလုပ်မှုကို စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို "Qinma" ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျ၊ နယူးသီလန် နှင့် အခြားများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် ကျော်လွှားသော စျေးနှုန်းများကို ရရှိသည်။
ခုံကျင် Qinma အစားအစာ Co., Ltd.၊ ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး၊ ခုံကျင် Qinma ឧမီယာအဖွဲ့၏ အပေါ်ဘက်ဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းသည် ကြော်ငြာများ၏ လေ့လာမှု၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်းကို အဓိကအားဖြင့် ထားရှိသည့် ပြည်တွင်းပြည်ပ လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းသည် ခုံကျင် Yubei ခရိုင်ရှိ ပြည်တွင်းပြည်ပ စိုက်ပျိုးရေးဒေသ၏ ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းမိုင်တွင် တည်ရှိပြီး၊ ခုံကျင်၏ အကြီးဆုံး အစားအစာထုတ်လုပ်သူတစ်ခုဖြစ်သည်။
၂၀၃ တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အပြည့်အစုံလောက်ဖြင့် ထူထောင်ခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP ရုံးချိန်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပိုင်း အစားအစာ အသိမှတ်ရှင်းမှုအတွက် "ဂိုဒင် အဝါဒ်"၊ တရုတ် အစားအစာ ပြူတာဘီး ပြိုင်ပွဲအတွက် "တစ်ဆယ်ကြီး ပြူတာဘီး မူမျဉ်းများ"၊ "တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ တစ်ရာခုထဲက တစ်ဆယ်ကြီး"၊ "တရုတ် ပြူတာဘီး မာတ်ကော်ပွဲ တစ်ဆယ်ကြီး မာတ်ကော်များ"၊ "ခုံကျင်း အဆင့် A ကုမ္ပဏီ ကုသိုလ်သူ"၊ "ခုံကျင်း နာမည်ကျော် ကုမ္ပဏီ" စသည်ဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် များစွာသော ဆုတံဆိပ်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။