ဒါဟာ လုပ်ဖို့ ကျော်လွှားတဲ့ အရာတစ်ခုလို့ ကြားလာတာပါ။ ဒါပေမယ့် အသားတွေနဲ့ အိမ်မှာ ကိုယ့်ကိုယ်နဲ့ လုပ်ဖို့ အလွယ်တကူဖြစ်ပြီး အများအပြား ကောင်းပါတယ်။ လုပ်ဖို့အတွက် အရာအချို့သာလိုအပ်ပါတယ်။ qinma Sichuan peppercorns, မာပိုးပဲဆိတ် , ဆာလတ်၊ အိုင်းနှင့် လိုအပ်သည်မှာ ချီလီပြောင်းများ၊ ထို့ကြောင့် ပိုမိုထိရောက်စွာ ဖြစ်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပထမဆုံးတွင် Sichuan ပြောင်းများကို ရေမပါသော ပန်းတွင် ပြောင်းပြီး ထိုသူများကို အိုင်းမပါဘဲ ကောင်းမွန်စွာ ထိပ်တီးပြီး အရွယ်အစားကောင်းမွန်စွာ ဖြစ်လာမည်။ ဒါဟာ သူတို့၏ မြတ်စွာ အရသာကို ထွက်လာစေသည်။
အခြား ဆင့်ကို ပြီးသားဖြစ်စေရန် မှာလ်ထားပြီး ထိုးပြီး ကျည်တွင်းအဖြစ် ပြုလုပ်ရန် ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကို မှာလ်စီးသော စက်မှာ သို့မဟုတ် mortar and pestle ဖြင့်လည်း လုပ်နိုင်ပါသည်။ ကျည်တွင်းဖြစ်လာသည့်အခါ salt နဲ့ ကောင်းစွာ ရောမယ်။ ဒါက သင့် pepper paste အတွက် အခြေခံအရာဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။ pan ထဲမှာ အခု ဆိုတာ oil နှင့် ပြောင်းလဲရန် အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ vegetable oil သို့မဟုတ် သင်သုံးချင်သော အခြား oil တစ်ခု။ သင့်မှာ spicy food ကို ကြိုက်လားဆိုတာကို သိရင် heated oil ထဲမှာ chilis ထည့်ပေးလိုက်လို့ရပါတယ်။
Sichuan pepper paste ရဲ့ spicy အရသာကို အကြီးအကျယ်တွေ့ရှိခြင်းဟာ ကောင်းမွန်သော စိတ်ဝင်စားမှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ qinma ကဲ့သို့ စီချင်း ဟုပ်ပြာသီးချိုးရည် ပူပြီး သာမန်သော ဟုပ်ပြာ အစားအစာ တစ်ခုကို အများအပြား အသုံးပြုနိုင်သည့် ingredient ဖြစ်ပြီး သင့်ရဲ့ အကောင်းဆုံး Chinese အစားအစာများကို ပိုကောင်းလာစေပါတယ်။ Sichuan pepper paste ကို သင့်ရဲ့ ကြိုက်တဲ့ အစားအစာများကို ပိုကောင်းစေဖို့ သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သင့် meals မှာ အရသာကို ဘယ်လိုပြောင်းလဲလို့ရမလဲဆိုတာကို သိဖို့ အသစ်တွေကို စဉ်းစားပြီး စားစရာတွေ လုပ်ကြည့်လို့ရပါတယ်။
အမှန်တကယ် Sichuan pepper ပြားဖြင့် ပုဂ္ဂိုလ်ဆိုင်ရာ နည်းပညာများနှင့် အထူးသတ်မှတ်ထားသော ဝัสด်-u-အချိန်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပြားဖြင့်။ ဒါဟာ များစွာ ကျော်လွှားတဲ့ အချက်အလက်တွေနဲ့ မတူဘဲ ဖြစ်ပါတယ်။ Basar paste — ကိုယ့် ဗိမာန်သို့ သို့မဟုတ် နယ်မြေသို့ သွားမီ ဒီ paste ကို မည်သူမဆို Sichuan pepper တွေရဲ့ ပြင်ပုံများကို ကြားလိုက်တဲ့အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့မှာ အားလုံးအတွက် ကောင်းတဲ့ အစားအစာ ရောင်းချခြင်းရှိဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုတာ ယုံကြည်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ anggan တွေကို ကောင်းတဲ့ အမှတ်အသားနဲ့ အကောင်းဆုံး Sichuan pepper paste ရောင်းချပါတယ်။ မင်းဟာ အရသာများကို ကောင်းစွာ သိတဲ့ ကောင်းတဲ့အစားအစာဖြင့် ကိုယ်တိုင် လုပ်တဲ့ သူဖြစ်ပါက သို့မဟုတ် အစားအစာကို တွေ့ရှိနေတဲ့ သင်တစ်ဦးဖြစ်ပါက qinma ဟုတ်ပှါး ဟုတ် ကြော ပြားဖြင့် သင်ရိုးသားချိုးဖော်မှုအတွက် ကောင်းပါတယ်။
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. သည် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Chongqing Qinma Industrial Group ၏ အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယင်းသည် ကြော်ငြာထုတ်လုပ်ရေး၊ တောင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများ၊ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပို့ဆောင်ရေးကို ပေါင်းစပ်ထားသော စုံစမ်းသော ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ယင်းကုမ္ပဏီသည် ခုံဂျင် Yubei ဒေသရှိ ပြည်တွင်း စိုင်းပြင်လယ်ပြင်ပြောင်းလဲရေးဇုန်တွင် ဧရိယာ 42 စတိုင်ကီလိုမီတာကို အသုံးပြုသည်။ ယင်းသည် ခုံဂျင်၏ အကြီးဆုံး အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "အခြေခံလိုင်စင်များအတိုင်း ဆောင်ရွက်မှုကို ချိန်ချိုးထားခြင်း၊ လူမှုဖွံ့ဖြိုးမှုကို အကြောင်းကြောင်းများဖြင့် ညွှန်ကြားခြင်း၊ ပণုပ်ပြားမှုကို သိမ်းယူခြင်းနှင့် ဝါဒီများဖြင့် ကျော်လွှားခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်လျော်လျက် ဆောင်ရွက်နေသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အစဉ်အလာအရ အသစ်ဆုံး ထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြိုးစားထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် အစားအစာရဲ့ အားကစားမှု၊ အရောင်းရောင်းချခြင်းနှင့် အသားများ၏ အကောင်းဆုံးဖြစ်ရောက်မှုကို အားပေးပေး ချိန်ချိုးထားခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်ရောက်မှုကို အားပေးပေး ပြုလုပ်နေသည်။ "Qinma" ထုတ်ကုန်များသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသလန်နှင့် ကမ္ဘာ့အခြားနိုင်ငံများသို့ ရောင်းချနေသည်။ ထိုထုတ်ကုန်များသည် ကောင်းမွန်သော ကျောက်မြောင်းမှုနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြင်ကို ရရှိခဲ့သည်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် 3 ဘီလီယံရင်းနှုန်းကျော် ရှိသော ကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဟိုတောပို့စ်အစားအသောက်၊ မာ့က်ချ်ဟိုတောပို့စ်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။
၂၀၃ တွင်၊ လုပ်ငန်းသည် ISO9001:2000 ကို ပြီးစီးစွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး၊ QS နှင့် HACCP သိမ်းဆည်းချက်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ လုပ်ငန်းသည် ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့ပြီး၊ ဥပမာ - "International Food Quality ဆုတံဆိပ်ရောင်းချခြင်း"၊ "တရုတ်အစားအသောက်ပွဲတွင် အောင်မြင်ဆုံး Hotpot ဆု ၁၀ ခုထဲမှ တစ်ခု"၊ "တရုတ်အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက် အောင်မြင်ဆုံး လုပ်ငန်း ၁၀၀ ခုထဲမှ တစ်ခု"၊ "တရုတ် Hotpot ဘ্রင်းများအတွက် အောင်မြင်ဆုံး ၁၀ ခုထဲမှ တစ်ခု"၊ "ချွန်ကင်း A-အဆင့် Credit Taxpayer"၊ "ချွန်ကင်း Famous Trademark" နှင့် အခြားများ။
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH