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Hot pot é um prato delicioso que tem origem na China e muitas pessoas adoram. É a maneira perfeita de cozinhar uma variedade de alimentos com seus entes queridos. Em uma panela de caldo quente, você prepara vários tipos de coisas, como carne, frutos do mar e legumes. Porque o hot pot fica ainda mais delicioso e especial quando você tem um bom caldo. Portanto, ter um caldo muito saboroso e cheio de tempero é importante quando se trata de hot pot.

Seu caldo pode ter um sabor delicioso se você o fizer em casa e decidir exatamente o que colocar na panela. Para fazer um excelente caldo, você pode usar QUALQUER tipo de ossos de carne (pescoço de frango/ossos OU porco e bovino). Comece refogando cebolas, alho, gengibre e aipo picados na panela. Isso dá um bom sabor com todos os ingredientes acima. Tempero tradicional de hotpot de Sichuan coloque tudo na panela e deixe cozinhar por algumas horas. Isso lhe dará um caldo com um sabor maravilhoso, ideal para fondue quente.

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Caldo de cogumelos: nem todo mundo come carne, se você não come, o caldo de cogumelos é uma boa escolha. Uma das maneiras de fazê-lo é fritando alguns cogumelos aleatórios; shiitake ou champignon com cebolas, alho e gengibre. O objetivo é ter um sabor profundo e, em minha opinião, Molho picante multifuncional para uso diário fica delicioso com todos os vegetais


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