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हॉट पॉट एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो चीन से प्रारंभ हुआ है और कई लोग इसे पसंद करते हैं। यह अपने प्रियजनों के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थों को पकाने का आदर्श तरीका है। गर्म ब्राथ के एक कड़े में, आप गोश्त, समुद्री जीव और सब्जियों की तरह की चीजें पकाते हैं। क्योंकि जब आपका हॉट पॉट एक अच्छा ब्राथ होता है, तो वह और भी स्वादिष्ट और विशेष हो जाता है। इसलिए, हॉट पॉट के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और मसालेदार ब्राथ होना महत्वपूर्ण है।

अगर आप घर पर स्वयं बनाते हैं और यह निर्णय लेते हैं कि उस बरतन में क्या-क्या डालना है, तो आपका शोरबा स्वादिष्ट हो सकता है। एक उत्तम शोरबा बनाने के लिए, आप किसी भी प्रकार के मांस हड्डियों का उपयोग कर सकते हैं (मुर्गी का गला/हड्डियाँ या सूअर और गाय की)। शुरूआत में, बरतन में कटे हुए प्याज, लहसुन, अदरक और सेलरी को सोते करें। यह सभी ऊपरी सामग्रियों के साथ अच्छा स्वाद देता है। सिचुआन पारम्परिक हॉटपोट मसाला बरतन में सबकुछ डालें और उन्हें कुछ घंटों तक पकाएँ। यह आपको एक सुन्दर स्वाद वाला शोरबा देगा जो हॉट पॉट के लिए आदर्श है।

घरेलू ब्राथ से हॉट पोट के लिए एक तूफान पकाएं!

मशरूम ब्रूथ: सभी लोग मांस नहीं खाते हैं, अगर आप मांस नहीं खाते हैं तो मशरूम ब्रूथ एक अच्छा विकल्प है। आप इसे बनाने का एक तरीका है कि कुछ यादृच्छिक प्रकार के मशरूम; शिटाके या बटन को प्याज और लहसुन और अदरक के साथ तलें। इसका उद्देश्य एक अच्छा गहरा स्वाद रखना है और मेरे विचार में बहुमुखी दैनिक फूड-मेट स्पाइसी सॉस सभी सब्जियों के साथ स्वादिष्ट लगता है


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