หน้าแรก /
หม้อไฟเป็นอาหารอร่อยที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและหลายคนหลงรักมัน เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปรุงอาหารหลากหลายชนิดกับคนที่คุณรัก ในหม้อที่ใส่ซุปเดือด คุณสามารถปรุงสิ่งต่าง ๆ เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผัก เมื่อซุปดีแล้ว หม้อไฟจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและพิเศษมากขึ้น ดังนั้น การมีซุปที่อร่อยและมีรสชาติเข้มข้นจึงสำคัญเมื่อพูดถึงหม้อไฟ
ซุปของคุณสามารถมีรสชาติที่อร่อยได้ หากคุณทำเองที่บ้านและตัดสินใจได้ว่าจะใส่อะไรลงไปในหม้อ เพื่อทำซุปที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถใช้กระดูกเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ (คอไก่/กระดูกไก่ หรือ หมูและวัว) เริ่มต้นโดยการผัดหัวหอม กระเทียม ขิง และแครอทที่หั่นแล้วในหม้อ ซึ่งจะให้รสชาติที่ดีเมื่อรวมกับส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น สูตรปรุงรสไฮปอตแบบดั้งเดิมของเชียงใหม่ ใส่ทุกอย่างลงในหม้อและปล่อยให้เคี่ยวประมาณสองสามชั่วโมง นี่จะทำให้คุณได้ซุปที่มีรสชาติสวยงามเหมาะสำหรับหม้อไฟร้อนๆ
น้ำซุปเห็ด: ไม่ใช่ทุกคนที่กินเนื้อ หากคุณไม่กิน น้ำซุปเห็ดเป็นทางเลือกที่ดี หนึ่งในวิธีการทำคือการผัดเห็ดชนิดต่างๆ เช่น เห็ดชิตาเกะหรือเห็ดขาวพร้อมหัวหอม กระเทียม และขิง จุดประสงค์คือการทำให้มีรสชาติเข้มข้นและตามความคิดเห็นของฉัน ซอสพริกเพื่อนรักอาหารประจำวันแบบหลายฟังก์ชั่น กินคู่กับผักทุกชนิดแล้วจะรู้สึกถึงความอร่อย
เมื่อซุปอร่อยของคุณพร้อมแล้ว ถึงเวลาจัดเตรียมมื้ออาหารหม้อไฟที่แสนอร่อย เรียบร้อยแล้ว! ตอนนี้คุณมีเนื้อสัตว์บางๆ หรืออาหารทะเล ไข่เต้าหู้ เห็ด และพริกหลากสีให้ใส่ลงในผัดตามใจชอบของคุณได้เลย จัดใส่จานอย่างสวยงาม แล้ววางหม้อไฟไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อความสะดวกในการหยิบฉวย
ในการปรุง แค่จุ่มอาหารลงในหม้อไฟ แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งหรือสองนาที (หรือนานกว่านั้น) จนกว่าทุกอย่างจะร้อนทั่ว เมื่อนั้นคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่แสนอร่อย สอสสําหรับทําอาหารจีน มื้อเย็นที่เต็มไปด้วยความสุข! คุณยังสามารถผสมซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และน้ำมันพริกเข้ากับน้ำมันงา เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจิ้มของคุณได้อีกด้วย
งานปาร์ตี้หม้อไฟเป็นข้ออ้างที่ดีในการแบ่งปันอาหารอร่อยๆ กับคนใกล้ชิดของคุณ ประโยชน์อีกอย่างคือมันเป็นวิธีสังคมเชิงพิเศษในการปรุงอาหารบนโต๊ะพร้อมทุกคน เพราะแต่ละคนสามารถเตรียมอาหารของตนเองได้! เพื่อความสนุกเพิ่มเติม ลองเพิ่มธีมให้ปาร์ตี้หม้อไฟของคุณ เช่น เทศกาลตรุษจีนหรือโลกในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังทำให้คุณสามารถนำเสนอซุปและวัตถุดิบหลากหลายสำหรับทุกคน เพื่อให้แต่ละคนได้รับสิ่งที่พวกเขาชอบ
บริษัทมุ่งมั่นต่อปรัชญาการผลิต "ผูกพันการกระทำด้วยกฎหมาย นำการผลิตด้วยกฎระเบียบ และปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเคารพ พร้อมทั้งยึดถือคุณภาพด้วยจริยธรรม" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุดและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด อีกทั้งยังรับรองเรื่องอนามัยและความปลอดภัยของอาหารรวมถึงคุณภาพทางโภชนาการในระดับโลก สินค้าแบรนด์ "Qinma" ถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย ฮอลแลนด์ และประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก พวกเขายังได้รับชื่อเสียงที่ดีในตลาดและสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างมาก
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบริษัท Chongqing Qinma Industrial Group บริษัทนี้เป็นนวัตกรที่รวมการวิจัย พัฒนา และการผลิตเครื่องปรุง โดยตั้งอยู่ในเขตสวนเกษตรสมัยใหม่ของเขต Yubei ในเมืองฉงชิ่ง มีพื้นที่ครอบคลุม 42 ตารางไมล์ และเป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารรายใหญ่ของฉงชิ่ง
กลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่าเป็นเครือข่ายภัตตาคารขนาดใหญ่ที่รวมถึงภัตตาคารหม้อไฟ แบรนด์เชนหม้อไฟ และการผลิตเครื่องปรุงส่งออกและการขาย นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1998 มันได้กลายเป็นบริษัทภัตตาคารขนาดใหญ่ที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านค้าเชน พื้นที่ผลิตอาหารและศูนย์วิจัยพัฒนาเทคโนโลยี และยอดขายประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และการรับรอง HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลต่างๆ มากมาย เช่น "รางวัลทองคำสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "อันดับ 10 หม้อไฟจีนยอดนิยมจากเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งใน 100 บริษัทบริการอาหารจีนชั้นนำ" "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม 10 อันดับ" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A จากฉงชิ่ง" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" เป็นต้น