ဟုတောပိတ်သည် တရုတ်နိုင်ငံမှ ဆင်းသက်လာသော အရသာရှိသောအစားအစာဖြစ်ပြီး အများစုသည် သူ့ကိုချစ်သည်။ ဒါဟာ မင်း၏အချစ်ကိုယ်တိုင်နှင့်အတူ အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကိုလှုပ်ရှားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ပူပြီးသောဆေးကြောတစ်ခုထဲတွင် သင် အမျိုးမျိုးသောအရာများကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည်၊ ဥပမာ သံမှုန်၊ သံကျောင်းများနှင့် အပင်ပင်သီးများ။ ဟုတောပိတ်သည် ကောင်းသောဆေးကြောရှိပါက ပို၍အရသာရှိသော်လည်း အထူးဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဟုတောပိတ်အတွက် အရသာရှိသောဆေးကြောကို အရေးကြီးပါသည်။
သင့်ရည်ပြုချက်မှာ အိမ်ထဲမှာ ကိုယ့်ဘာသာဖြင့် လုပ်လိုက်တာနဲ့ အရသာရှိပါမယ်။ ကော်ပြီးကောင်းတဲ့ ရည်ပြုချက်လုပ်ဖို့ မeatအမျိုးအစား (chicken neck/bones သို့မဟုတ် pork နဲ့ beef) ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ ပထမဆုံး အိမ်ထဲမှာ chopped onions, garlic, ginger နဲ့ celery ကို saute လုပ်ပါ။ ဒါက အောက်မှာရှိတဲ့ အရသာကို ပေးပါတယ်။ ဆီချွန်ပြည်သူ့ဟိုတွပ်ဆေးထိုး အဲဒီအရာတွေကို အိမ်ထဲမှာ ထည့်ပြီး နှစ်နာရီလုံး ချက်ပြီးရင် အရသာကောင်းတဲ့ ရည်ပြုချက် ရမှာပါ။ ဒါက hot pot အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ကျောက်ဆိုးဆေးကြေးပြား: များများသည် ကျောက်ဆိုးများကို စားသောကြောင့်၊ များများက ကျောက်ဆိုးဆေးကြေးပြားကို ရွေးချယ်သည်။ ကျောက်ဆိုးဆေးကြေးပြားကို ဖန်တီးရန် နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ကျောက်ဆိုးများကို ကြေးကြော်၊ ကြေးကြော်နှင့် ဂျင်ဂျာနှင့် အတူ ကျောက်ဆိုးများကို ကြိုးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ အရသာရှိသော အသက်ရှင်မှုကို ရရှိရန် ရည်ရွယ်ထားသည်။ များစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သော ရက်စေ့ဆေးထိုး အစားအစာများနှင့်အတူ အရသာရှိသည်
အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်ပြီးမှာဖြစ်လို့ အခုတော့ ဟိုတ်ပွတ်ထည့်မယ့် အစားအစာဖြစ်စေရန်အတွက် အဆင့်အတန်းတွေကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အစားအစာဖြစ်စေရန်အတွက် အဆင့်အတန်းတွေကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်ထဲမှာ ပြောင်းလဲထားတဲ့ အသား၊ ရေကြွက်၊ တိုဖူး၊ သီးသားတွေနဲ့ အရောင်ခြားတဲ့ ဘဲလ်ပဲပေါင်းထည့်ပြီး ချဉ်းကပ်ပါ။ ထို့နောက် အဲဒီ ဟိုတ်ပွတ်ကို ဇာတ်ကောင်းတွေ့ရှိတဲ့ အဆင့်အတန်းတွေထဲမှာ ထားပါ။
အဲဒီအစားအစာကို ဟိုတ်ပွတ်ထဲမှာ ပိုးပြီး တစ်စက္ကန့် သို့မဟုတ် နှစ်စက္ကန့်ခန့် စားသောက်ထားပြီးနောက် အားလုံး အပြောင်းအလဲပြီး အပြင်ဆင်ထားတဲ့အခါမှာ အရသာရှိတဲ့ တရုတ်အစားအသောက်ဖန်တီးမှုအတွက် ဆေးထိုး အစားအစာနဲ့ သူငယ်တွေနဲ့အတူ ဝမ်းကြောင်းတွေ့ရှိပါမည်။ သင့်အစားအစာကို ပြောင်းလဲပြီး ဆေးပြားနှုန်းနဲ့ ဆီးဆေးနှုန်း၊ ချိုးဆေးနှုန်းနဲ့ ဆီမဲဆေးနှုန်းကို ပေါင်းထည့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာကို ချဉ်းကပ်ပေးပါ။
ဟုတောပိတ်ပါတီသည် မင်း၏အနီးကပ်ဆွဲများနှင့်လှုပ်ရှားသောအစားအစာများကိုအandeးဖြင့်ခံယူရန်အကောင်းဆုံးအကြောင်းအရာဖြစ်သည်။ အခြားသဘောတူညီမှုတစ်ခုမှာ ဒါက အလူ့အဆိုင်အဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ဇာတ်ကောင်တစ်ဦးစီက သူ့ကိုယ်တိုင်အစားအစာတစ်ခုကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထပ်တိုးလှုပ်ရှားမှုအတွက် သင့်၏ဟုတောပိတ်ပါတီကို သဘောထားထားဖြင့်ထပ်တိုးလှုပ်ရှားပါ၊ ဥပမာ တရုတ်နှစ်သစ်နှင့် အဆင့်အတန်း၏ အဆင့်အတန်းကိုထင်းပါ။ ဒါပေမယ့် ဒါက အားလုံးအတွက် အမျိုးမျိုးသော ဆေးကြောများနှင့် အစားအစာများကိုပေးနိုင်ပြီး အားလုံးအတွက် သူ့ကိုယ်တိုင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာရှိနိုင်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အယူဝါဒဖြစ်သော "မှုရေးများကို နိုင်ငံ့များဖြင့် ခံစားခြင်း၊ အချက်အလက်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ angganများကို ကိုယ်စားလှယ်ဖြင့် ဆက်ဆံခြင်း နှင့် ပณ္နိတ်အား မြှင့်တင်ခြင်း" ကို အကြံပြုသည်။ ကုမ္ပဏီသည် နောက်ဆုံးထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို မျှော်လင့်စွာ ကိုင်တွယ်သည်။ အပြင်းအထန်ရှိသော အစားအစာ၏ ဟိုက်ဂျင်နှင့် အာမခံမှုအရ အမှန်တရားကို ကိုင်တွယ်သည်။ "Qinma" ပစ္စည်းများသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသယ်လန် နှင့် ကမ္ဘာလုံးရှိ အခြားနိုင်ငံများသို့ ရောင်းချသည်။ ထိုသော ပစ္စည်းများသည် ကျောက်ကျော်မှုနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။
ချွန်ကင် ခင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမိတက် သည် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ခင်မာ ឧုံပြုရေး အဖွဲ့ဝင် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီ အင်နိုဗေတားယာဉ်ရှိ ကုမ္ပဏီမှာ ဆေးထိုးခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်၊ ယူဘီခရိုင်ရှိ ပြည်တွင်း စားသောက်ရေး ပြတိုင်းပြင် မြေဦးတွင် တည်ရှိပြီး၊ ဧရိယာ ၄၂ ตารางမိုင်လ် ရှိပြီး၊ ချွန်ကင်တွင် အဓိက စားသောက်ရေး ထုတ်လုပ်ရေး ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
ချွန်ကင် ချင်မာ အသိုင်းအဖြစ် ဂရူပ်သည် ဟော့တီးပို့စ်၊ ဟော့တီးပို့စ် ဘရန်ဒ် ချဲ့ထွင်ခြင်း၊ ဆေးပွဲ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အိမ်မှာယူထုတ် khẩu့်ခြင်း နှင့် ပံ့ပိုးခြင်း တို့ကို ပါဝင်သည့် ကြီးမားသော အစားအစာ ချဲ့ထွင်မှု ချိုးဖော်မှုဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခြင်းနှင့်အတူ ဒါမှမဟုတ် ၁၅ ခုမြောက် ဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ချဲ့ထွင်ဆိုင်များ၊ အစားအစာ အခြေခံမှုနှင့် သိပ္ပံရှိုးလုပ်ငန်း တွင် ပါဝင်သည့် ကြီးမားသော အစားအစာ ကုမ္ပဏီဖြစ်လာခဲ့သည်။ နှစ်စဉ် ပံ့ပိုးမှု ၃ ဘီလီယံ ရင်းကျွဳးဖြင့် ရှိသည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အရှုံးဆုံးအဆင့်ဖြင့် အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သဘောတူညီချက်နှင့် HACCP သဘောတူညီချက်လည်း ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ထိပ်ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့ပြီး၊ ထိုအနက်မှာ 'ကokus အစားအစာ ပณ္နိတ်ဆု'၊ 'တရုတ် အစားအစာ ပွဲတော်၏ အကောင်းဆုံး 10 ဟိုတီပါဝင်များ'၊ 'တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ 100 ကြီးများ'၊ 'တရုတ် ဟိုတီပါဝင် အကောင်းဆုံး 10 များ'၊ 'ခုံဂျင် အဆင့် A ကြေးသုံးသူ' နှင့် 'ခုံဂျင် များသော ကုမ္ပဏီ လက်ရှိမှတ်ပုံတင်' စသည်ဖြင့် အခြားများလည်း ရရှိခဲ့သည်။