Mapo-Paste ist eine leckere, scharfe Würzsauce, die von Menschen geliebt wird, die sich für Szechuan-Küche begeistern. Qinma ist eine der Marken, die eine gute Mapo-Paste herstellt, damit Sie sie zu Hause verwenden können. In diesem Artikel werden wir einige einzigartige Merkmale dieser Sauce und ihre Gründe diskutieren, warum sie Teil der chinesischen Küche ist.
qinma Mapo-Paste ist eine bestimmte Sauce, die einen extrem scharfen Ruf hat. Sie stammt aus einem Teil der Welt, der als Sichuan im westlichen China bekannt ist. Diese mala Sichuan Soße ist mit einem intensiven Geschmack gefüllt, der scharf, salzig und zugleich reichhaltig ist. Die zwei Hauptzutaten sind fermentierte Breitbohnen und Chili-Pfeffer. Diese Zutaten verbinden sich, um den einzigartigen Geruch und Geschmack der Sauce zu schaffen, die viele bereits zu schätzen gelernt haben.
Gute Mapo Paste sollte sich glatt und dick anfühlen. Ihre typische Farbe ist dunkelrot, was konventionell auch ihre Würzigkeit anzeigt. Geschmack und Konsistenz können je nach Qualität der Zutaten und Zubereitung variieren. Sie wird auf traditionelle Weise zubereitet – was bedeutet, dass Qinhmas Mapo Paste ausschließlich aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten besteht. So ist sie gut und rein, und sie schmeckt wirklich lecker.
Mapo Paste ist vor allem als wichtiges Zutat eines sehr beliebten Gerichts namens Mapo Tofu bekannt. In diesem Gericht werden weiche Tofuwürfel in der würzigen Sauce zusammen mit gehacktem Fleisch gekocht. Der Geschmack und der Duft der Sauce sind entscheidend für den Erfolg dieses Gerichts, und Mapo Paste macht es sehr lecker.
Es ist bekannt, dass die gesamte Fermentation ein traditioneller Prozess ist, der seit vielen Jahren in der chinesischen Küche verwendet wird. Sie tritt auf, wenn Mikroorganismen – winzige lebende Wesen – die Zutaten abbauen. Dieser Prozess schafft neue Geschmacksnuancen, die zum Geschmack des Essens beitragen. Während der Fortsetzung der Fermentationsperiode wird das mala-Soße chinesisch aroma stärker, intensiver und mächtiger.
Beim Kochen kannst du Mapo-Paste auf viele verschiedene Arten verwenden. Versuche zum Beispiel, sie als Marinade für gegrilltes Fleisch zu verwenden, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen. Du kannst sie auch als Basis für deine Lieblingsgerichte im Wok servieren. Lass mich wissen, was du mit Mapo-Paste anstellst – alles klingt wunderbar und das Ergebnis wird sicherlich scharf und lecker. Du wirst der Beste in der Familie, wenn es ums Kochen geht!
Heute ist Mapo-Paste ein Zutat, die in vielen Varianten der chinesischen Küche verwendet wird. Curry ist berühmt für seinen Geschmack und seine Würze. Sie wird auch in anderen scharfen Gerichten wie Gong Bao Huhn und Scharfer Topf verwendet, zusätzlich zu Mapo Tofu. Diese Gerichte veranschaulichen auch die Vielseitigkeit von Soße zum Kochen chinesischer Gerichte und wie sie verschiedene Geschmacksrichtungen ergänzen kann. Qinmas Mapo-Paste ist ein gutes Beispiel dieser langjährigen Tradition, indem sie einen tiefen, köstlichen Geschmack liefert, den jeder schätzen wird.
Chongqing Qinma Industrial Group ist ein Gastronomie-Riese, der Hotpot-Gastronomie, Hotpot-Brandketten und die Produktion von Gewürzen, Verkauf und Export integriert. Seit seiner Gründung am 28. Oktober 1998 hat es sich zu einem großen Gastronomiebetrieb entwickelt, der einen Jahresumsatz von über 3 Milliarden Yuan erzielt.
Das Unternehmen ist dem Produktionsphilosophie verpflichtet, die darin besteht, "das Verhalten an Gesetze zu binden sowie die Produktion durch Standards zu leiten, während sichergestellt wird, dass Qualität mit Gewissen gehandhabt wird und Kunden durch Ehrlichkeit gewonnen werden". Das Unternehmen kann fortschrittliche Produktionsausrüstungen einführen, die den Produktionsprozess streng überwachen und die Sicherheit von Lebensmitteln, Hygiene und Ernährung umfassend gewährleisten. Der Betrieb exportiert "Qinma's" Produkte in Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada, Südkorea und Australien, die Niederlande und viele andere. Sie haben ein starkes Marktbild und erzielen wirtschaftliche Vorteile.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., gegründet im Jahr 2002, gehört zum Chongqing Qinma Industrial Group. Es ist ein modernes Unternehmen, das sich auf Forschung, Entwicklung und Produktion sowie Vertrieb von Gewürzen spezialisiert. Das Unternehmen, das sich auf 42 Quadratmeilen im modernen Agrarbereich des Yubei-Distrikts in Chongqing erstreckt, ist eines der größten Lebensmittelproduktionsunternehmen in Chongqing.
Im Jahr 203 hat das Unternehmen die ISO9001:2000 in umfassender Weise etabliert und sowohl die QS-Zertifizierung als auch die HACCP-Zertifizierung erhalten. Das Unternehmen hat zudem eine Vielzahl von Auszeichnungen erhalten, darunter den „Internationalen Goldenen Preis für Lebensmittelqualität“, den „Top 10 Hotpot-Leitfaden für das Chinesische Essfest“, die „Top 100 Chinesische Gastronomie-Unternehmen“, die „Top 10 Chinesische Hotpot-Marken“, den „Chongqing A-Level Glaubwürdigen Steuerzahler“ sowie das „Chongqing Markenzeichen“, und andere.
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