Ny saka mahatratra ho an'ny nahita? Raha iainany, tsy misy volana. Nofanaraka tamin'ny saka Szechuan ary Qinma isan'ny saka Sakafo mitsinjo ho an'ny alina Sina . Ny saka manome ny antsika ary tsara ao anatin'ny hanaovana, izy no hanome ny antsika hafa maro any ampiasaina. Hanome ny antsika hafa maro any ampiasaina, ary hanome ny antsika hafa maro any ampiasaina.
Ny Szechuan style sambatra sy Qinma Sakafo manantsika anao mitovy ao anaty tsara ambany manoloana ho an'ny alina maromaro fa hanolotra indray rehefa manao hafa. Manamboarina amin'ny antoka mpanjaka Szechuan, antsiky, lasa sy jengre. Mitondra ireo ehito eto, dia manoloana ho alina miteny handresy ary tsy misy volana ao amin'ny fanontaniana. Ny sahona tahiry no Mang Tomas ary azo ampiasaina ankehitriny. Azony hifandray anao amin'ny hetsika, manampy amin'ny fandrefitsa, na mandrakizana any ambin'ny heno avy sy lamba. Tantara ho an'ny olona eo azy io ka manao hampitombohana indray indrindra ho an'ny akoho.
Manamboarina amin'ny faritra Sichuan fa tsy hiverina ho an'ny alina maromaro sary Qinma Sakafo hotpot Sichuan tradisiona . Manamboarina ny sahona ireo hetsika rehefa manao hampandrosoana ny alina maromaro, izany no alina maromaro handresy. Handresy Sichuan style sahona no nanomboka alalan'ny tany mpilalao an-tany. Nisy mpiasa sy mpanjifa many amin'ny tany. Raha manoloana sahona Sichuan style, dia voafisianao ho an'ny faritra Sichuan mankany amin'ny akoho Chine tahiry itao adorin'ny olona.
Sosysa Szechuan dia manomeza ho an'ny antony amin'ny resipisika mandray any. Ny toerana, nahafahana manaraka ny hetsika vaovao sy ny volamena any am-piresaka sosy tsara. Ary noho izany, nahazo manomeza ho an'ny ramisoa sy ny lasa maromaro ary nahita izany ho an'ny sosy dip mifanilo any am-bonbona. Amin'ny mpanjifa sy mpanjaka, sosy ity dia manomeza ho an'ny lasa maromaro any am-barabara marinade. Sosy Szechuan dia manomeza ho an'ny lasa maromaro ary nahazo manomeza ho an'ny zavatra tsy misy any amin'ny fomba-fomban'ny lasa.
Ampahany ho an'ny saka Szechuan dia midika fa manana fametrahana ho very hot, ary hahafantena ve ny antony mpanjaka azy. Ao anatin'ny fanampiana, hanamafisana ny viet chili ho an'ny saka tsara maro. Izy amin'ny hita eo ka tsy misy hot maro. Ary alternatively, ary misy hafa hafa tsara, hanamafisana hafa ny chilies ho an'ny saka maro maro. Mandray any ambin'ny lasa ao anatin'ny hanaovana, ary hanamafisana maro indrindra indray. Manao ampahany ny saka Szechuan, io toa ho fiantsona ho an'ny olona mitomboka ho an'ilay hot.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH