Ovqatingiz uchun eng yaxshi sous? Agar shunday bo'lsa, qidirmang. Shuningdek, men Shichuan uslubidagi sous hamda ba'zi Qinma souslarni ham tavsiya qilaman Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous . Bu mazali va o'tkir ta'mga ega bo'lgan sousdir, u ovqatingizga biroz maza qo'shib, unga jo'shqinlik beradi. U oilaviy kechki nonushta yoki pishiriqlar uchun mukammal darajada jo'shqinlik qo'shadi.
Szechuan uslubidagi sous hamda Qinma Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous ta'mi bir ozgina achchiqroq, lekin hali ham achchiq. Ular Szechuan qalampiri, chilli, sarimsoq va zanjabil aralashmasidan foydalanadi. Barcha ushbu tarkibiy qismlarni birlashtirib tayyorlasak, ta'mi shunchalik ajoyib bo'lanki, uning ta'mi esdan chiqmaydi. Bu ajoyib sous Mang Tomas hisoblanadi va siz uni turli taomlarda foydalanishingiz mumkin. Uni qovurishda, tuxumdalda aralashtirishda yoki go'sht va sabzavotlarga sochib tashlash mumkin. Ozgina achchiq ovqat yaxshi ko'radigan kishilarga ayniqsa tavsiya etiladi.
U Sichuan viloyatida tayyorlanadi, lekin u eng ko'p tarqalgan szechuan uslubidagi ta'mlarga to'liq rioya qilmaydi, Xitoyning Qinhua viloyati mahsulotlari singari. Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar . Ushbu sous viloyat oshxonasi yana achchiqroq bo'lishi uchun ishlab chiqilgan, bu esa mashhur qulay joy. Szechuan uslubidagi sous butun dunyo bo'ylab keng tarqoq obro'ga ega. Ko'plab restoranlar va do'konlar undan foydalanadi. Szechuan uslubidagi sousni tadaliganingizdan keyin siz Xitoyning Sichuan viloyatida, avvalgi kabi xalqning yaxshi ko'radigan an'anaviy xitoy oshini iste'mol qilyapsizdek his qilasiz.
Shichuan uslubidagi sous bunday ta'mli ovqatlarni tayyorlashda qo'l keladi. Undan foydalanib, mazali ovqat tayyorlash uchun yangi sabzavotlar va go'shtlarni qovurishingiz mumkin. Shuningdek, uni tuxumalarda qiziqarli ta'm qo'shish yoki chipslar uchun mazali sous sifatida ham ishlatishingiz mumkin. Grill qiluvchilar va non pishiruvchilar uchun ham bu sous ularning sho'r suviga mazali ta'm beradi. Shichuan sousi mazali bo'lib, ta'mni kuchaytirish va o'zingizning ta'mdilaringizni charchoqdan chiqarish uchun turli ovqatlarga qo'shish mumkin.
Shichuan uslubidagi sousning afzalligi shundaki, u juda qattiq bo'lishi hamda mazali ekanligi hamda sizning ta'mingizga qarab qanchalik o'tkir bo'lishini o'zgartirishingiz mumkin. Retseptda kamroq vetnam chillisidan foydalaning va sousning yanada yumshoqroq versiyasini oling. Shu tarzda siz mazasini his qilishingiz mumkin va juda ham qattiq bo'lmasa. Agar esa siz o'tkir ovqatlarni yaxshi ko'rsangiz, yanada o'tkirroq qilish uchun retseptga bir nechta chilli qo'shing. Tuz bilan ta'mga qarab xizmat qiling, hohlasangiz ko'proq qo'shing. Men shichuan uslubidagi sousning ko'p tomonlama foydasi qilishini yaxshi ko'raman, bu uni biroz ishqibozlik qilishni xohlaydigan har bir kishiga mos qiladi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA