أفضل صلصة لوجباتك؟ إذا كان الأمر كذلك، فلا داعي للبحث أكثر. أوصي أيضًا بصلصة أسلوب سيتشوان وبعض Qinma صلصة للطهي الأطباق الصينية . إنها الصلصة التي يتم طحنها وتكون حارة حسب الذوق، وستضيف نكهة صغيرة إلى طعامك مما يجعله أكثر متعة. إنها تضيف القليل من الإثارة لأي عشاء عائلي قديم أو وقت تناول الوجبات الخفيفة.
صلصة أسلوب سيتشوان وتشينما صلصة حارة متعددة الاستخدامات كمرافق غذائي يومي يتميز بنكهة حمضية أكثر لكنها لا تزال حارة. يستخدمون خليطًا من التوابل يحتوي على فلفل سزشوان، الفلفل الحار، الثوم والزنجبيل. عندما يتم مزج جميع هذه المكونات معًا، فإنه ينتج نكهة رائعة لدرجة أن طعمها لن يغادر ذهنك أبدًا. هذه الصلصة الرائعة هي صلصة Mang Tomas ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق. يمكنك إضافتها إلى الطعام المشوي، أو مزجها مع المعكرونة، أو رشها فوق اللحوم والخضروات. مثالية للأشخاص الذين يحبون القليل من الحرارة والتوابل في طعامهم.
يتم تصنيعها في مقاطعة سيتشوان ولكنها ليست بالضرورة تتبع النكهات التقليدية لسيتشوان مثل Qinma توابل حارة تقليدية من سيتشوان . تم تطوير الصلصة لجعل مأكولات هذا الإقليم أكثر حارة، وهو مكان مشهور بالتوابل.自从 ذلك الحين، اكتسبت صلصة سيتشوان الشعبية على نطاق واسع حول العالم. العديد من المطاعم والمتاجر تحتوي عليها. بعد تذوق صلصة سيتشوان، يبدو وكأنك في مقاطعة سيتشوان تتناول الأطعمة الصينية الأصيلة التي يعشقها الناس هناك.
صلصة الطراز السzechuan مفيدة جدًا للاحتفاظ بها لاستخدامها في وصفات لا تقاوم. يمكنك استخدامها لطهي الخضروات واللحوم الطازجة لتحضير وجبة لذيذة. كما يمكنك إضافتها إلى أطباق المعكرونة لإضافة نكهة خصبة أو استخدامها كغمس لذيذ للرقائق. بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون الشواية أو الفرن، فإن هذه الصلصة تضيف عصيرًا لذيذًا إلى الخلطة الخاصة بهم. صلصة الستشوان رائعة لهذه الغاية ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق لإضافة الحرارة وإبهار حاسة التASTE في نفس الوقت.
الميزة في صلصة أسلوب سيتشوان هي أنها تشتهر أيضًا بأنها حارة جدًا، لكن يمكنك تعديل مستوى الحراوة حسب ذوقك. فقط استخدم كمية أقل من الفلفل viet للحصول على نسخة أخف من الصلصة. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بالطعم دون أن تكون حارة جدًا. أو إذا كنت تحب الأطعمة الحارة، أضف المزيد من فلفل الحار لجعلها أكثر حراوة. أضف الملح حسب الذوق، وقم بإضافة توابل إضافية إذا رغبت. أحب مرونة صلصة أسلوب سيتشوان، مما يجعلها مثالية لأي شخص يحب تسخين الأشياء قليلاً.