Сиздин тамак-аш үчүн эң жакшы соус? Эгер ошентсе, анда издөөнү токтотуңуз. Мен Сычуан стилдүү соус сыяктуу эле айрым кынма соусту да сунуш берейин Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус . Бул жерде ун жана дары-дарыга жараша кайнатылган соус, бул сиздин тамагыңызга бир аз тамактык кылып, бир аз кызыгуын кошот. Бул кайсы бир жаны жакшы тамак же дайын тамак учурунда дагы бир аз кызыгууну кошот.
Сычуан стилдүү соус жана Циньма Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу жаныткан, бирок ысык даамы бар. Алар Чыгыш бөрүсүнүн, чилийдин, сарымсактын жана имбирдин аралашын колдонушат. Бул ингредиенттердин баары бириккенде, сиздин оңдо албай турган чоң дада алууга болот. Бул өзгөчө соус Манг Томас болуп саналат жана аны көптөгөн тамак-аштарда колдоно аласыз. Аны күрөң көк тамактарга кошсоңуз болот, узун макарондор менен аралаштырып же эт менен көк тамактардын үстүнө тамызып коюуга болот. Азыгыңызга бир аз жаныткы жана ысыктык кошкуну келген кишилер үчүн жакшы.
Ал Сычуань провинциясында жасалат, бирок көбүнчө Чыгыш стилиндеги традициялык дадага туура келбейт, Кымбардыкы сыяк Сычуань салттуу ысык татымал . Бул региондун аш-тамагын дагы ысыкыраак кылуу үчүн соустун стили иштелип чыккан, бул жер тактоо менен таанымал. Чыгыш стилиндеги соус бүт дүйнө боюнча кенен тарады. Бир нече ресторан жана дүкөндөр аны сатып алууга болот. Чыгыш стилиндеги соусту дадага сыноо менен сиз Сычуань провинциясында чыныгы кытайдын тамагын жегендей сезимге батасыз, ал жердеги кишилер аны чоң сүйүшөт.
Сычуань стилдеги соус - бул артыкчылык менен колдо болуу керек. Анын жардамы менен жаны көкөнүстөрдү жана этти кавурганга болот. Ушул эле учурда, нүдзельдерге жуук дарылар кошкондо, же чипстер үчүн дип катары колдонсо болот. Мангалда кавурганга же печенеге арналган маринаддарга да жакшы кошулот. Сычуань соусу бул үчүн өтө жакшы жана татты сезим берет.
Сычуан стилдүү соусунун артыкчылыгы - бул жакшы тамактануу менен гана эмес, бирок сиздин дарыңызга жараша кайчылыктын да атаге баткан. Тамак-аштын тайын түрү үчүн виет чилисин аз колдонуп, соусунун аздыр суу түрүн жасаңыз болот. Бул жол менен сиз тамактын тамын тамактанып, бирок чоң аракет көрсөтпөйт. Эгерде сиз кайчылуу тамак жакшы көрсөңүз, анда дагы бир аз чили косуп, аны дагы бир аз кайчылуу кылып жиберсеңиз болот. Дарыңызга жараша туз менен даярдаңыз жана кереги болсо дагы бир аз даярдама косуңуз. Мен Сычуан стилдүү соусунун көп жактыгын жакшы көрөм, бул кызуулукту бир аз көбүрөк кылууну жакшы көргөн адамдар үчүн идеалдуу болуп саналат.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA