Buning o'rniga, pomidor sousini chilida qo'zg'atuvchi lazzatlarni chiqarish uchun mazali vosita sifatida foydalaning. Bundan tashqari, sovuq kechalar uchun juda mos keladi va tashqarida sovuq bo'lganda kechki ovqatlar orasida eng mashhur variantlardan biri. Agar siz pomidor sousini qalampiringizga aralashtirsangiz, u yanada kattaroq bo'lishi mumkin. Chili uchun shunday ajoyib pomidor sousini qanday tayyorlash mumkinligini bilish uchun o'qing, shunda butun stol sizning chili kosangizdan hayratda qoladi.
Siz hozir ishlatayotgan chili retsepti o'z-o'zini hurmat qilishdan aziyat chekishi mumkinmi, chunki uning ta'mi juda yumshoq? Agar yo'q bo'lsa, davom eting va uni yanada mazali qilish uchun qo'shimcha pomidor sousini qo'shing. Chili tarkibidagi sirli ingredientni bilmoqchimisiz? Buni uyda qilish juda oddiy va chilini tabassum bilan qoldiradi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa yangi pomidor, bir chimdik tuz, piyoz kukuni va sarimsoq kukuni. qinma Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous chilini chindan ham yuqori darajaga olib chiqadigan sousni yaratishga yordam beradi!
Chili uchun mukammal pomidor sousini yaratish uchun sizning taomingiz ajoyib ta'mga ega bo'ladigan ta'mlarning muvozanatli aralashmasini qidiring. Sos og'izda paydo bo'lishi uchun ozgina zarba bilan mazali va yumshoq shirin bo'lishi kerak. Chilida ustunlik qilish o'rniga u ideal tarzda to'ldirishi kerak! Ajoyib sous, shuningdek, yaxshi ingredientlardan va ta'mlarni yaxshi birlashtirish uchun etarli vaqtdan erishiladi.
O'zingizning pomidor sousini tayyorlashni boshlang! Agar siz chili loviya retseptini yaxshilashni istasangiz, ehtimol do'konda sotib olingan pomidor soslaridan foydalanishni to'xtatib, o'rniga ularni uyda tayyorlashga harakat qiling. Bu oddiy harakat, lekin u, albatta, butun chilining ta'miga ta'sir qilishi mumkin. Sosni moslashtirganlar uning achchiqligi va shirinligini sozlashlari mumkin, bu ko'pincha tijorat soslari bilan mos kelmaydi. Shunday qilib, siz chili kichik qor parchasi kabi bo'lishingiz mumkin.
Yangi pomidor, tuz va piyoz kukuni yoki sarimsoq kukuni kabi ziravorlar qo'shilgan lazzat yordamida chili uchun eng yaxshi pomidor sousini tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan ingredientlar. Chiroyli va toza pomidor bilan boshlang. Keyin ularni choraklarga tashlang va qanotlarini oling. Pomidor bo'laklarini qozonga soling va pomidor ustiga 1/2 choy qoshiq tuz quying. Shunday qilib, qinma Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar ortiqcha namlikning kirib kelishiga imkon beradi. Ularni taxminan 20 daqiqa turishiga ruxsat bering va sharbat chiqib ketishiga yo'l qo'ying.
Bu taxminan 20 daqiqa davom etadi, nihoyat, o'rtacha yuqori haroratda isitiladi va ularni yana 15 yoki undan ko'proq vaqt davomida qopqoq ostida qaynatib qo'ying. Qovurish yoki yopishib qolmaslik uchun ularni tez-tez aralashtirib turing. Siz pomidoringiz yumshoq va shirin bo'lishini xohlamaysiz. Ular tugagach, ularni issiqdan olib tashlang va keyingi bosqichga o'tishdan oldin bir necha daqiqa sovib turing.
Keyin pomidor sosini blender yoki oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing va silliq bo'lguncha uring. Agar siz qalin sousni yoqtirsangiz, bu qinmani qoldiring Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous unblitzed va bo'lgani kabi. Istalgan mustahkamlikka aralashtirgandan so'ng, sousni yana qozonga qaytaring va keyin ziravorlaringizni qo'shing. Uni to'g'ri ta'mga keltirish uchun siz xohlagan ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, ammo piyoz kukuni va sarimsoq kuchi har doim ziravorlar uchun yaxshi tanlovdir. 2 osh qoshiq piyoz kukuni va sarimsoq kukuni!