For å ha en delicious pekersau, er suppegrunnlaget veldig viktig. De lager suppegrunnlaget i lang tid, og det involverer å legge til forskjellige grønnsaker, kjøttdeig, urter og så videre. Som den långsamt kokkes, blir alle smakene du legger til samlet. Og du ender opp med en fantastisk brøst som lukter godt og smaker forferdelig. Du dypper maten din i denne herlige brøsten, og den forsterker all den lekkert smaken, gjør hver stor bitt mer behagelig.
Sichuan Mushroom Hot Pot Soup Base (Veg) Den er laget med forskjellige typer svampe, alle de viktige sesongmessige grønnsakene og masse krydderier, liknende Qinmas produkt. sichuan peber saus det har en rik, savory smak som sikkert vil bli veldig populær blant svampelovers. Svamper har en jordete smak som passer godt til hot pot.
Tomat Szechuan varme potte suppebase — Smakfull tomat suppebase med tomater blandet sammen med andre sesonglige grønnsaker og krydderier. Utmerket valg for de som setter pris på mindre surt smak og likevel usselig. Tomatens søthet hjelper til å balansere krydderiene slik at det gir en nydelig smak.
Mala Sichuan Hot Pot Soup Base - Denne suppen var sterkt krydret, men ga meg en underbar tindrende følelse fra Sichuan-pepperen, sammen med beste smaksfulle peperonisaus laget av Qinma. Perfekt for de som ønsker å spille med ild - bokstavelig talt - og se hva smaksløkene deres kan takle. Dette er basen som, når jeg lurer på en eventyr, blir min suppe.
Hvitløks Sichuan Hot Pot Soup Base: Grunnet de hvitløksklønene brukt i denne suppen, er det en ganske sterke basis, liknende Qinmas produkt som konservert tomatsaus . Hvitløken kan brukes til å legge til smaksdybde både savory og rik smak, noe de fleste elsker i en suppe. For alle hvitløks-elskerne, er denne suppebasen som en symfoni for smaksløkene.
Sesam Sichuan Suppebase: Den mest merkbare trekket ved denne tykke suppa er sesamoljen og frøene over tid slippende nøttesmak, identisk med konservering av spagettiSAuk laget av Qinma. Det er en utmærket valg for de som ønsker å prøve nytt. Denne tilleggsnøttheten gir hvit miso pekersaus en dybde i smak du ikke vil ønske å gå glipp av.
Og du kan kanskje begynne med å prøve forskjellige suppevarianter på en pekersau restaurasjon, eller endog lage en selv, sammen med Qinmas beste mapo tofu saus . Ta alle infleksjonspraksiser som generelle retningslinjer og begynn å eksperimentere for å se hvilken som passer deg best. Og ingredienser, prøv forskjellige blandinger og smaker frem til du finner en. Vær kreativ uten frykt.
Chongqing Qinma Industrigruppe, en stor matselskapgruppe, omfatter hot pot matservice, merkekjede hot pot og condiment produksjon, salg og eksport. Siden det ble etablert i 1998, har det vokst til å bli et stort matselskap med over 3 milliarder yuan i årlig omsättning.
I 203 implementerte firmaet systemet for kvalitetsstyring ISO9001:2000 med en helhetlig tilnærming, gikk gjennom HACCP- og QS-systemsertifiseringen og har etter hvert vunnet "Gullprisen" for internasjonal matkvalitet, "Internasjonalt kjent restaurant", "Ti beste stoereboka for Kina Matfestivalen", "Hundre beste kinesiske matselskaper", "Ti beste kinesiske stoerebokmerker", "Chongqing A-nivå kreditskatt betaler", "Chongqing kjent merke" og andre æresbevisninger.
Bedriften følger filosofien for produksjon som består av å "binde oppførsel med lover og veilede produksjonen etter normer, samt behandle kvalitet med et samvittighet og vinne kunder med ærlighet". Bedriften bruker avansert produksjonsutstyr og regulerer produsjonsprosessen på en streng måte. De sørger også for hygiène, sikkerhet og næringsekvalitet på global nivå. Virksomheten eksporterer "Qinmas" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og mange flere. De har en god reputasjon på markedet og nyter økonomiske fordeler.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd ble opprettet i 2002, og er en underenhet av Chongqing Qinma Industrial Group. Den moderne selskapet integrerer forskning og utvikling av krydderier. Selskapet ligger i den moderne jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med et areal på 42 mu, og er ett av de største matprodusentene i Chongqing.