Pour avoir une délicieuse fondue, la base de soupe est très importante. Ils font cuire la soupe pendant très longtemps, en ajoutant différents légumes, hachés, herbes et autres ingrédients. À mesure qu'elle cuit doucement, tous les arômes que vous ajoutez se mélangent. Vous obtenez ainsi un bouillon sensationnel qui sent bon et a un goût incroyable. Vous trempez vos aliments dans ce bouillon glorieux et cela renforce toute cette délicieuse saveur, rendant chaque bouchée bien plus savoureuse.
Base de bouillon pour fondue au champignon du Sichuan (Végétarien). Elle est préparée avec une variété de champignons, toutes ces légumes de saison essentielles et plein d'épices, similaire au produit de Qinma. sauce au poivre du sichuan . Elle a un goût riche et savoureux qui va plaire beaucoup aux amateurs de champignons. Les champignons ayant un goût terrien riche s'accordent bien avec la fondue.
Base de bouillon de hot pot au tomate du Sichuan — Base de bouillon savoureuse aux tomates mélangées avec d'autres légumes de saison et des épices. Une excellente option pour ceux qui apprécient des saveurs moins acides mais tout aussi délicieuses. La douceur des tomates aide à atténuer les épices, offrant ainsi une saveur agréable.
Mala Sichuan Hot Pot Soup Base - Ce bouillon était épicé, mais offrait une sensation de engourdissement délicieuse grâce aux baies de poivre de Sichuan, accompagné de la meilleure sauce piquante au goût créée par Qinma. Parfait pour ceux qui veulent jouer avec le feu - littéralement - et voir ce que leurs papilles peuvent supporter. C'est la base que lorsque j'ai envie d'aventure, elle devient mon bouillon.
Base de potage au ail Sichuan : En raison des gousses d'ail utilisées dans ce bouillon, c'est une base plutôt puissante, similaire au produit de Qinma comme la sauce tomate en pot . L'ail peut être utilisé pour ajouter une profondeur savoureuse, à la fois savoureuse et riche, que beaucoup apprécient dans un bouillon. Pour tous les amateurs d'ail, cette base de soupe est comme une symphonie pour les papilles.
Base de soupe au sésame Sichuan : La caractéristique la plus notable de ce bouillon épais est l'huile et les graines de sésame libérant des saveurs de noisette avec le temps, identiques à conditionnement de la sauce spaghetti créé par Qinma. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau. Cette touche de goût de noix donne une grande profondeur de saveur au fondue de miso blanc que vous ne voudrez pas manquer.
Et vous pouvez commencer par goûter différentes soupes dans un restaurant de fondue ou même en faire une vous-même, ainsi qu'avec celle de Qinma, la meilleure sauce pour tofu Mapo . Prenez toutes les pratiques d'inflection comme des lignes directrices générales et commencez à expérimenter pour voir ce qui vous convient le mieux. Et essayez différents mélanges d'ingrédients et de saveurs jusqu'à ce que vous en trouviez un qui vous plaît. Soyez créatif sans peur.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma, un grand groupe de restauration, englobe la restauration de fondue, la chaîne de magasins de fondue sous marque, ainsi que la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création en 1998, il s'est développé pour devenir une immense entreprise de restauration avec plus de 3 milliards de yuans de chiffre d'affaires annuel.
En 203, l'entreprise a mis en œuvre le système de management de la qualité ISO9001:2000 avec une approche holistique, a obtenu les certifications HACCP et QS, et a successivement remporté le « Grand Prix » pour la Qualité Internationale des Aliments, « Restaurant International Renommé », « Top 10 des Guides de Fondue Chinois pour le Festival de la Nourriture Chinoise », « Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises », « Top 10 des Marques de Fondue Chinoises », « Contribuable de Crédit de Classe A de Chongqing », « Marque Renommée de Chongqing » et d'autres distinctions.
L'entreprise adhère à la philosophie de production qui consiste en « réglementer le comportement par des lois et guider la production selon des normes, ainsi que traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise utilise des équipements de production avancés et réglemente les processus de fabrication de manière stricte. Elle assure également l'hygiène, la sécurité et la qualité nutritionnelle à l'échelle mondiale. L'entreprise exporte les produits de la marque « Qinma » vers des pays tels que les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres encore. Elle jouit d'une excellente réputation sur le marché et bénéficie d'avantages économiques.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a été créée en 2002, filiale du groupe Chongqing Qinma Industrial Group. Cette entreprise moderne intègre la recherche et le développement de condiments. Elle est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei à Chongqing, sur une superficie de 42 mu, et figure parmi les plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
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