မီးထိုးဟာ အရသာရှိတဲ့ မီးထိုးဖြစ်ဖို့ ဆိုရင် မီးထိုးအခြေခံက အရေးကြီးပါတယ်။ သူတို့ဟာ မီးထိုးအခြေခံကို အများကြီးအရောင်းချိန်အတွင်း ချိုးဖောက်ပါတယ်။ ဒါမှာ သီးသန့်ပင်သီးများ၊ အသားများ၊ အပင်များနဲ့ အခြားအရာများကိုထည့်ပါတယ်။ အဲဒါကို များများချိန် ချိုးဖောက်လိုက်တာနဲ့ သင့်ထည့်ထားတဲ့ အရသာတွေဟာ အတူတွေ့မှုဖြစ်လာပါတယ်။ ပြီးတော့ သင့်ဟာ အရသာရှိတဲ့ မီးထိုးတစ်ခုရပါတယ်။ သင့်အစားအစာကို ဒီ မီးထိုးထဲမှာ ပိုးထားပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို တစ်ခုခုလုပ်ပြီး တစ်ခုခုကို ပိုမိုကောင်းလာစေပါတယ်။
စီချင်းမုန့် ဟောပါတ်ဆိုပ် အခြေခံ (သက်ရှိ) ဒီဇိုင်းမျိုးမျိုး၏ မုန့်၊ လိုအပ်သည့်အချိန်တွင် အသီးအနှံများနှင့် အဆိုပါ ဆူးများဖြင့် ပြုစုထားသည်။ Qinma ထုတ်လုပ်မှုနှင့် တူသောအတိုင်း စီချွန်ပြာပဲရည်သွေး . မုန့်ကိုယ်တိုင် ပင်လယ်အရသာရှိပြီး ဟောပါတ်ဆိုပ်နှင့် ကောင်းစွာ ပေါင်းစပ်သည်။
Tomato Szechewan Hot Pot Soup Base — ပျော်ရွှင်သော ဆူပ် ဘေးအတွက် ပင်လယ်သီးများနှင့် အခြားသီးသီးပင်လယ်သီးများနှင့် ဆူပ်များကို တစ်ခုခုစီးပွားစေသည့် ပင်လယ်သီးများ၏ သာမန်သီးသီးပင်လယ်သီးများဖြင့် ဆန့်ကျင်းထားသည်။ ပင်လယ်သီးများ၏ သာမန်သီးသီးပင်လယ်သီးများကို သာမန်သီးသီးပင်လယ်သီးများဖြင့် ဆန့်ကျင်းထားသည်။
Mala Sichuan Hot Pot Soup Base - ဟာသောပွတ်ဟင်းကိုယ်အရောင်းမှာ အလေးချိန်ထက်ပို၍ပြင်းထန်သော်လည်း၊ Sichuan peppercorns မှဖြစ်သော အံ့အားဖြင့်ဆိုးရှိုင်းသောအခြေအနေကိုပေးသည်၊ အပြင်းအထန်နှင့်အတူ အရသာအကောင်းဆုံး အပူပြင်ဆင်ထားသော အရည်အချင်း qinma မှဖန်တီးခဲ့သည်။ အလေးချိန်ထက်ပို၍ပြင်းထန်သောအရသာကိုစမ်းသပ်ချင်သောသူများအတွက်ကောင်းသည်။ ကျွန်တော်အားလုံးအတွက် စိတ်ဝင်စားသော advanture လိုလျှင်၊ ဒါကြောင့် soup ကိုကျွန်တော် soup ဖြစ်လာပါတယ်။
ကျောက်ချိုး Sichuan Hot Pot Soup Base: ဒီ soup ထဲမှာ ကျောက်ချိုးအသေးများသုံးထားလို့ အရသာအကောင်းဆုံး base တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Qinma ၏ထုတ်ကုန်နှင့်တူသော ဆားကိုင်း ထုတ်လုပ်မှု ကဲ့သို့ပင်။ ကျောက်ချိုးကို savory နှင့် rich တဲ့အရသာကိုဖြစ်စေရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ကျောက်ချိုးကိုသိသာလူများအတွက် soup base က taste buds တွေအတွက်သီးခြားသောအိုးရှိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
Sesame Sichuan Soup Base: ဒီ thick broth ထဲမှာ အရသာအကောင်းဆုံးအချက်က sesame oil နှင့် seeds တွေဖြစ်ပြီး၊ အချိန်ကိုလွတ်လပ်စွာဖြန့်ချိန်းပြီး nutty flavors တွေဖြစ်ပါတယ်၊ အဲဒီမှာ spaghetti sauce ကို canning လုပ်ခြင်း qinma မှ ဖန်တီးထားသည်။ အသစ်များကို စမ်းသပ်ခြင်းကို လိုသောသူများအတွက် ဒါဟာ ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဒီဇယားရဲ့ နွားသားလို့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အရသာဟာ သင့်ဟာ မပြောင်းနိုင်ဘူးဆိုတဲ့ ဝှေးဟိုင်းမီဆို ဟုတ်ပါတယ်။
ပြီးတော့ သင့်ဟာ ဟုတ်ပြီး ဒီ Qinma ရဲ့ မီးထိုးဆိုင်မှာ မီးထိုးများကို စမ်းသပ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ အကောင်းဆုံး mapo tofu sauce . အိမ်ကျော်ကို အာရှိပ်များအားလုံးကို အမြဲတမ်း အကြောင်းများအဖြစ် ယူပြီး ကိုယ့်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်သောအခါကို စမ်းသပ်ပါ။ ပစ္စည်းများကို မျိုးမျိုးစမ်းသပ်ပြီး အရသာများကို စမ်းသပ်ပါ၊ ထို့နောက် တစ်ခုရှိလာမယ်။ အောင်မြင်မှုဖြင့် ဖြစ်ပါ။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် 3 ဘီလီယံရင်းနှုန်းကျော် ရှိသော ကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဟိုတောပို့စ်အစားအသောက်၊ မာ့က်ချ်ဟိုတောပို့စ်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 အရည်အချင်းစနစ်ကို အလုပ်လုပ်ရန် အားလုံးကိုယ်စားပြုထားပြီး HACCP နှင့် QS စနစ်သို့ မှတ်ပုံတင်ခဲ့ပြီး၊ ဆက်လက်၍ 〝ဘုရင်ဆု〞 ကို ernational အစားအစာ အရွယ်အစားအတွက်၊ 〝International Famous Restaurant〞၊ 〝Chian အစားအစာ Festival အတွက် အောင်မြင်ဆုံး Hotpot Primers တော်တဆုံး 10〞၊ 〝တော်တဆုံး 100 Chinese Catering Enterprises〞၊ 〝တော်တဆုံး 10 Chinese Hotpot Brands〞၊ 〝Chongqing A- အဆင့် Credit Taxpayer〞၊ 〝Chongqing Famous Trademark〞 နှင့် အခြားသော အဦးများကို ရရှိခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးအချိန်မှာ ထိုင်ခြင်း၊ စည်းရုံးများဖြင့်ဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စတိုင်များအရောင်းအဝယ်မှုကို အားပေးခြင်းနှင့် အရည်အချင်းကို မြင်ကြားခြင်း၊ သုံးစွဲသူများကို သဘောထားခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးကြပ်စေသည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာလုံးလုံးတွင် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အာမေနှင့် အသားအမှုတ်အရည်အချင်း၏ ပြုလုပ်မှုကို စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို "Qinma" ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျ၊ နယူးသီလန် နှင့် အခြားများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် ကျော်လွှားသော စျေးနှုန်းများကို ရရှိသည်။
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. သည် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး Chongqing Qinma Industrial Group ၏ အဖွဲ့ဝင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ပြောင်းလဲမှုထုတ်လုပ်ရေး၏ လေ့လာမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပါဝင်သော ပြည်တွင်းအကြီးအကျယ်ဆုံး အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် Chongqing တွင် ရွှေပျောက်လယ်ခရိုင်ရှိ ပြောင်းလဲမှုအိမ်ရှိုင်ရာပိုင်းတွင် တည်ရှိပြီး ဧက 42 ကျော်ရှိသည်။