Mazali hot-pot uchun xoldum asosi juda muhim. Ular xoldum asosini juda uzoq vaqt davomida pishiradilar, bu turli sabzavotlar, go'shtlar, o'tlar va hokazolarni qo'shishni o'z ichiga oladi. U sekin-sekin pishirilganda qo'shgan barcha ta'mlar birga kelaydi. Natijada ajoyib shirin va mazali bulon hosil bo'ladi. Siz oshni shu ajoyib bulonga botirib yeyapsiz va har bir katta poratsiya yanada mazali bo'lib tuyuladi.
Shichuan qo'polqozi o'tkama shurva asosi (Vegetarian). U turli xil qo'polqozlar, shu yilgi mevalar, sabzavotlar hamda ko'plab qo'shimchalar bilan tayyorlanadi, shuningdek, mahsulotga o'xshaydi sichuan piper sausi uning boy, mazali ta'mi qo'polqozlar yomon ko'radiganlarga juda yoqadi. Qo'polqozlar yer ta'miga ega bo'lib, o'tkama shurvaga yaxshi to'g'ri keladi.
Pomidorli Szechewan sho'rva asosi — pishloqli pomidor sho'rva asosi, boshqa fasllik sabzavotlar va ziravorlar bilan aralashtirilgan. Kamroq kislotali ta'mlarni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib tanlov va shu bilan birga mazali. Pomidorlarning shirinligi ziravorlarni muvozanatlashga yordam beradi, shunda mazali ta'm paydo bo'ladi.
Mala Siichjan qizil sho'rva asosi - Sho'rva juda qiziq, lekin Siichjan qizil miltigining soqqasidan kelib chiqib, ajoyib tuyg'ulangan his tuyg'usini berdi, shuningdek, eng mazali qizil qalampir sousi qinma tomonidan yaratilgan. Olov bilan o'ynashni xohlaydiganlarga aynan to'g'ri keladi - harfma-harf olov va tilingiz qanday chidashini ko'ring. Men sarguzashtga moyil bo'lganimda, men uchun sho'rva shu bo'ladi.
Sarimsoqli Siichjan qizil sho'rva asosi: Bu sho'rva tayyorlashda ishlatiladigan sarimsoq tufayli juda kuchli asos bo'lib, Qinma mahsulotiga o'xshab ketadi bankali pomidor sousi . Sarimsoq sho'rvaga mazali chuqurlik, shirin hamda boy ta'm qo'shish uchun foydalaniladi, ko'pchilik sho'rvada uning ta'mini sevadi. Barcha sarimsoq sevgililari uchun bu sho'rva asosi ta'mdagi simfoniyaga aylanadi.
Simsim Siichjan sho'rva asosi: Ushbu qalin sho'rva ichida eng diqqatga sazovor jihat - bu vaqot o'tishi bilan simsim yog'i hamda urug'lari chiqaradigan yong'oqsimon ta'mdir, shuningdek, spagetti sousini bankaga solish qinma tomonidan yaratilgan. Yangilik sinab ko'rishni xohlaydiganlar uchun ajoyib tanlov. Bu qo'shimcha yong'oq ta'mi oq miso qizil sho'rvaga beqiyos chuqurlik beradi, uni o'tkazib yuborishni xohimaysiz.
Shuningdek, siz hot-pot restoranida turli xoldumlar bilan tanishish yoki hatto o'zingiz tayyorlashdan boshlashingiz hamda Qinma tomonidan eng yaxshi mapo tofu sousi . Infleksiyalarning barcha usullarini umumiy qo'llanma sifatida qabul qiling va tajriba o'tkazish boshlang, qaysi biri sizga mos kelishini aniqlash uchun. Xamirga turli aralashmalar va ta'mlarni sinab ko'ring, yaxshisini topguncha qiling. Qo'rqmasdan ijodkor bo'ling.
Chongqing Qinma Industrial Group, yirik umumiy ovqatlanish guruhi, issiq idish ovqatlanish, tovar zanjiri issiq idish va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. U 1998 yilda tashkil etilganidan beri yillik sotuvlari 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
203 yilda firma ISO9001: 2000 sifat menejmenti tizimini yaxlit yondashuv bilan tatbiq etdi, HACCP va QS tizimi sertifikatidan o'tdi va ketma-ket Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun "Oltin mukofot", "Xalqaro mashhur restoran", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 China Hotpot Enterprises", "Top 100 China Hotpot Enterprises" ni qo'lga kiritdi. "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchi", "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqa unvonlar.
Kompaniya quyidagi ishlab chiqarish falsafasiga rioya qiladi: "qonunlar bilan xatti-harakatlarni bog'lash, me'yorida yetaklash hamda sifatni vijdon bilan davolash va mehribonlik bilan mijozlarni qo'lga kiritish". Kompaniya zamonaviy ishlab chiqarish jihozlaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy tartibga soladi. Shuningdek, ular global miqyosda gigiena, xavfsizlik va oziq sifatini ta'minlaydilar. Korxona AQSH va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa mamlakatlarga "Qinma" mahsulotlarini eksport qiladi. Ular bozorda yuqori o'rin egallaydi va iqtisodiy afzalliklarga ega.
Chongqing Qinma Oziq-Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Zamonaviy kompaniya qo'shimcha moddalarning tadqiq qilishini hamda ishlab chiqarishini birlashtirib boshqaradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida, 42 mu yerga joylashgan bo'lib, Chongqingdagi eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.