Isa sa aking pinakamahuhugot na pagkain ay hot pot na dumadalaw sa maraming lugar sa mundo, tulad ng Hapon o Tsina at Korea, katulad ng produkto ng Qinma sarsa ng fermented chilli . Ang Hot Pot ay isang siklab na paraan ng pagluluto ng fresco na pagkain tulad ng karne, gulay o seafood sa isang malaking barko na puno ng mainit na broth. Maaaring magkaiba ang lasa sa broth ngunit ito ay pangunahing tinatahanan ng spicy na isa na maraming mga tao ay pumunta.
Ang pinakamahusay na pagpipilian ng hot pot ay kinikilala bilang Sichuan-style, pati na rin ang sichuan hot pot seasoning ginawa ng Qinma. Ang estilo ay mula sa Szechuan, isang kilalang probinsya sa Tsina na sikat dahil sa masarap na maanghang na mga ulam. Ang Sichuan-style hot pot ay gumagamit ng natatanging Sichuan peppercorns. Ang mga peppercorn na ito ay may espesyal na kakayahan na 'sumubok' sa iyong bibig nang magandang paraan. Ang sabaw ay tumatanggap hindi lamang ng buong peppercorns kundi pati na rin ang mga tulad ng tinuyong sili, bawang at luya. Ang kombinasyon ng mga ito ay magbubuo ng makapuno at malakas na lasa habang sinusuklay ang iyong mga taste buds.
Maanghang na sabaw na hot pot ay higit pa sa isang simple na dasal ng maanghang, kundi malalaking kapangyarihan ng lasa, katulad ng produkto ng Qinma tulad ng mala spicy soup . Kapag ibinabahag sa mainit na sabaw ang mahihissingng na piraso ng baka, tofu, mushrooms at marami pang iba, kinakainila lahat ng mga ganda ng lasa. Kung kaya't bawat kagat ay isang kasiyahan sa pagkain. Maaari din mong maging eksentriko at idagdag ang lahat ng iyong piniling dagdag upang maintindihan mo nang husto ang inumin na ito.
Ang mainit na kutsara sa maanghang na sabaw ay maaaring gawin kang sumubok at magdulot ng pagtutumba sa dila mo, ngunit iyon ang siklab nito lahat, tulad ng instant na base ng soup para sa hot pot na ginawa ng Qinma. Gayunpaman, huwag mag-alala, ito ang nagiging sanhi kung bakit gayong siklab ang ulam na ito. Baguhin ang lebel ng init ayon sa iyong pagnanais. Ginawa ko ang taas na walang maanghang ngunit kung gusto mo, maaaring super mainit. Bilang babala, kung ito ay unang pagkakataon mong subukin gumawa ng maanghang na sabaw ng hot pot sa bahay, maaari mong ipagpaliban ang kaunting maanghang at umuwi mula doon.
Hindi lamang masarap kundi mayroon ding mga benepisyo para sa kalusugan, ang maanghang na sabaw ng hot pot, katulad ng produkto ng Qinma instant hot pot broth . Ang mga spices na ginagamit mo sa broth ay maaaring tulungan ang iyong tyan na maramdaman mas magandang pakiramdam at kahit ipakita ang iyong metabolism, na kung paano ang katawan natin ay nagbabago ng pagkain sa enerhiya. At ang hot pot ay isang mahusay na paraan din upang makipag-isa ka sa mga kaibigan at pamilya mo. Maaari ng bawat isa na ibahagi ang kanilang mga kuwento at tawa habang iniicook nang barko bilang isang grupo, kasama ang lahat na nakukuha sa paligid ng mesa na ninanalo ang iyong pagkain. Ito ang naglagay ng hot pot bilang isang mahilig na kolektibong aktibidad sa pagkain na angkop para sa lahat.
Itinatag noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., na isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanyang ito ay nag-uugnay ng pagsusuri at pag-unlad ng mga condiment. Nakatira ito sa modernong agraryong parke ng distrito ng Yubei, Chongqing, na may lawak na 42 square kilometers, at isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng produksyon ng pagkain sa Chongqing.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na nagtataglay ng serbisyo ng hot pot, brandong kadena ng hot pot at produksyon ng prutas na eksportasyon, panganganak at. Mula sa kanyang pagsisimula noong ika-28 ng Oktubre 1998, ito ay lumago bilang isang malaking kumpanya ng pagkain na may higit sa 3 bilyong Yuan sa taunang kita.
Ang kumpanya ay sumusunod sa ideolohiya ng produksyon na "pagtutulak ng mga kilos sa mga batas at pagdidirekta ng produksyon ayon sa mga pamantayan pati na rin ang pagpapahalaga sa kalidad sa kabila ng mabuting konsensya, at pagwagi sa mga customer sa pamamagitan ng katotohanan". Ang kumpanya ay nagtatanggap ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon na maaaring maligpit na monitor ang proseso ng produksyon, at siguradong ligtas, malinis at nutrisyon ang pagkain sa isang komprehensibong paraan. Nag-e-export ang kumpanya ng mga produkto ng 'Qinma' sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Olanda at maraming iba pang mga bansa. Sila ay may maayos na imaheng pangmerkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Noong 203, ang kumpanya ay itinatag ang ISO9001:2000 nang malawak, nakuha ang sertipikasyon ng QS at HACCP, at nagwagi ng maraming awit, tulad ng "Golden Award for International Food Quality", ang "Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina", ang "Top 100 Mga Negosyong Kumain sa Tsina", pati na rin ang "Top 10 Chinese Hotpot Brands", ang "Chongqing A level Credit Taxpayer", at ang "Chongqing Famous Trademark" at iba pa.