Safarada /
Mid ka mid ah waadanshahayga waa barxadda oo ay soo noqotaa goobyo badan ee dunida, sida Japan ama China iyo Korea, taasiina waa isku mid ah bicceyga ee Qinma sauce-ka Chilli ee la soo bandhigay . Barxadda waa sabuu caas leh ee loo sameeyo khibka cusub sida ash, cabitaato ama samuun ku jirta barxadda ugu baryada badan ee la macsala. Barxadda baran waa isku mid, laakiin waxaa ugu badan ee loo isticmaayo baran ee la socda oo dad badan ay u jeeddaa.
Tijaabada hot pot ee ka ugu horreya waxaa loo isticmaala nooca Sichuan, sidoo kale dheriga kulul ee Sichuan xawaash qinma ayaa sameeyay. Shtaylka waa ka soo dday Suuchuan, govobeen la qabtay ee Ciina oo la qabtay sababtoo ah waxyaabaha shisheysan ee la leeyahay. Sichuan-style hot pot waa isticmaalka kartulka Sichuan ee dhow. Kulaankani waxay leeyihiin quwwadda kala duwan ee 'ku numbaa' afkaada oo leh hab good. Maragga waxaa lagaa soo bandhigayaa kartulka oo dhammaan kala iyo waxyaabaha kale ee leh sida kartulka chiltay, ceer iyo injeera. Isku dheelitirka ama waxaa lagu sameeyaa geedaha badan oo leh caruur badan oo kale oo la leeyahay, waxayna kula talin doontaa afkaada.
Maragga shisheysan ee hot pot waa ka badan oo keliya shisheysan, laakin caruur badan oo kale oo la leeyahay, oo dhow kula yimaada bicceynta Qinma sida mala maraq basbaaska leh . Marka la gudubayo qaymooyinka xanuun ee beef, tofu, kalmee iyo waxyaabaha kale oo badan oo kale oo lagu gudubo maragga oo xanuun waxay u qabto dhammaan caruurta leh. Taas oo kastaa isku day maraynayaa in la isku dayo. Waxaadna kala iya badan oo kale oo kale ee aad rabto in aad uga fududato sheeko si aad uga fududato sheeko sida aad rabto.
Waa kuwo cad iyo cad ee lacagta waxaa ku dhaafaya midabka iyo in la xumaan guriga, laakin waa kuwoooda ayaa leeyahay, sida qaybta lacagta ee la soo saaray qinma. Laakiin fahmka, waa kuwooyinka ayaa leeyahay mid cusub oo in la haayo. Kala soor wararka ama kala qaad wararka hoos u dhaxay. Waxaan sameeyay in ka mid ah warar la'aan, laakiin haddii aad rabto, waa in la'aan. Qayb la soo jeed, haddii tan kii ugu horreey ah ee aad isku dayi lahaa inaad u sameyso lacagta cad ee kuwo cad guriga, waxaad rabto in aad ugu dhaqdahto mid ka yar oo kala qaadid oo kala soorid.
Waa in ay leeyahay furo laakiin sidoo kale waxay leeyihiin wax soo saar ee qofka, lacagta kuwo cad ee islamarka oo islamarka ee soo saaray Qinma lacagta kuwo ee la soo saaray . Khamiyo kale ee aad isticmaasho ee barxadda waxaa ka caawi khibkayga iyo sidoo kale waxaa ka caawi meelbadka qalbiga, taadana waa sida aan badhanka wax u badalo oo aad u muujiyo khibka. Iyadoo kale, barxadda waa sabuu xus leh in la dhaqmo laakiin la kulmo oo la kulmo. Dhammaan waxaa sharaxaya qaar ka mid ah iyo la hadliyo marka la soo bandhigayo qaar kale oo la kulmo. Tan wuxuu samaynayaa in barxadda ay noqdo xidhiidh la kulmo oo la xiriira dhammaan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku xirtaa cilmi-baarista iyo sidoo kale horumarinta xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo ku fadhida dhul dhan 42 kiiloomitir laba jibaaran, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group waa qorsho ugu weyn ee arridaha oo leh hot pot, qorsho kala duwan ee hot pot iyo abshirka iyo soo saar iyo diyaarinta abshirka. Shirkadda waxaa loo tallaaleeyay inay aad u noqdaan shirkad arridaha ee weyn ee leh 3 bilioon Kina (Yuan) oo isku mid in ay jawaabto kharashada ee soo socda marka la bilowday 28aad ee Sanad 1998 ee
Shirkaddu waxay u hoggaansantaa falsafada wax-soo-saarka ee "ku-xidhka dabeecadda sharciyada iyo hagidda wax-soo-saarka sida waafaqsan heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah oo si adag ula socda habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay si dhammaystiran u socoto. Shirkaddu waxay u dhoofisaa alaabta "Qinma" waddamo ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo dalal kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan muuqaal wanaagsan suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
203 K/s waxaa la saabsan ISO9001:2000 si buuxda, helitaanka QS iyo HACCP isdaajinta iyo helitaanka amaalaalada, sida "Amaalaalada Dhinac ee Xeebta Qaarka Soo Baxay","Top 10 Hotpot Primer ee Xeebta Qaarka Soo Baxay ee Shina","Top 100 ee Shina ee Qaabka Qaarka Soo Baxay" si kale "Top 10 ee Shina ee Hotpot Brandhinga","Chongqing A ina Cadiimka Deeqda" "Chongqing Calaamadaha Arrimaha" iyo kale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA