Siz o'tkali ovqatlarni yaxshi ko'rasizmi? Agar yoqsa, unda Sichuan qizil qozon sousiga albatta muhabbat qilasiz. Bu qinma shirin va achchiq szechuan sousi oddiy aralashmasi emas, u odatdagi ovqatlaringizni tilni o'ralab ketadigan, mazali taomga aylantiradi, shunchaki so'zaqni emas, balki har bir jag'ini avvalgisidan mazaliroq qiladi. Eng oddiy taomni ham mukammallik darajasiga ko'taruvchi bir oz jo'shqinlik beradi.
Shichuan haqida eshitgansizmi? Bu Xitoyning Shichuan viloyatidan kelib chiqqan maxsus ovqat turi. Bu qinma shirin Szechuan sousi bu juda ham yaxshi tilni qo'zg'atuvchi taom, chunki bunday retseptlar odatda juda mazali va tishlarni qattiq ishqalanish darajida o'tkali bo'lishi bilan tanilgan. Sichuan oshxonasi Szechwan shaharlarining har bir burchagida osongina topish mumkin bo'lgan Hot pot — mashhur taomlardan biri hisoblanadi. Hot potni oshqozonga juda yoqimli iste'mol qilish mumkin, chunki bu fondyuning xitoy uslubidagi versiyasi kabi narsadir. Hot pot bu — siz oziq-ovqatni pishayotgan qaynoq sho'r suvda o'ziz pishiradigan taomdir.
Agar siz oddiy hot pot bilan ovqatlangan bo'lsangiz, balki u juda oddiy bo'lgandir? Ammo xavotir olmang! Sichuan hot pot sousi bilan ushbu ovqatni tayyorlang va o'zgarmas tovuq go'shtini mazali portlashga aylantiring! Bu sous turli qiziqarli o'tlar va boshqa ingredientlardan tayyorlangan noyob aralashmadir, bu esa sousni noyob qiladi. Hot pot sousi — bu chili moyi va qiziqarli soya sousini sho'r suvga qo'shishingiz mumkin, yoki pishirilgan ovqatni ularda botirib o'zingizga yoqqan taqdirga qo'shimcha mazali ta'm berishingiz mumkin. Sichuan hot sousi arzon narxli va oddiy ovqatni nima uchun maxsus his qilishni his qilishni his qilishingiz mumkin.
Shirin, shirin, o'tkali va nordon — asosiy to'rt ta'ni birmuncha eshitgansizmi? qinma szechuan noodle sousi barcha ushbu qiziq ta'mlarni bitta tezlikda taklif qiladi; sizning Szechuan qizil qozondagi sousingiz! U shuningdek, soya sousi, sirka va shirin (mening mottoningizni bilasiz!), sarimsoq va zanjabil bilan hamkorlikda, so'ng Sichuan qizil murchi tashlanadi, chunki vay, sizning tilingiz titrashi kerak. Ushbu ta'mlar birlashib, o'tkali, lekin mazali bo'lgan boy ta'm xususiyatlarini yaratadi.
Endi siz uchun qolgan ish — keyingi ovqatingizni o'tkaltirish. Sichuan qizil qozon sousi ko'plab taomlar bilan mos keladi. U oldindan pishirilgan go'sht uchun marinad sifatida foydalanishingiz, har qanday qovurilgan taomga qo'shimcha ta'm berish yoki sabzavot tayoqlari bilan alohida foydalanishingiz mumkin. Buni yeyish — ovqatingizga o'tkali va harafiy ajoyib ta'm qo'shishning kulgili usulidir. Shundan tashqari, uyda o'zingiz Sichuan qizil qozon tayyorlashni xohlasangiz, bu juda oddiy.
Chongqing Qinma Oziq-Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Zamonaviy kompaniya qo'shimcha moddalarning tadqiq qilishini hamda ishlab chiqarishini birlashtirib boshqaradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida, 42 mu yerga joylashgan bo'lib, Chongqingdagi eng katta oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biridir.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
Kompaniya "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni standartlarga muvofiq boshqarish, shuningdek, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va mijozlarni halollik bilan yutish" ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy nazorat qiluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziqlanishni kompleks tarzda ta’minlaydigan ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan. Kompaniya "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda qulay obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.
203-yilda kompaniya ISO9001: 2000 sifat dasturini keng qamrovli tarzda taqdim etdi, u QS va HACCP sertifikatidan o'tdi va ketma-ket "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xalqaro mashhur restoran", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot primerlari", "Toptering10, "Toptering10T Brendlar", "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqa turli mukofotlar.