Safarada /
Ma qaadato hilib? Haddii aad jeclaan doonto, markaas waxaad u jeclaas doontaa Saucenka Hot Pot ee Sichuan. Qinnama suugo szechuan macaan oo basbaas leh waa qoyska caadi ah, waxay badbaadiyaan xawaaladaada caadi ah oo ku dhisaya mid caashaq leh oo aan lahaayn quruumka, waxayna kaga baddaabinayaan quruumka kasta oo ay u dhigan kahor kii horay
Waxaad maqlaysaa Sichuan? Waa nooca xidhaad ee ka soo dhaafday gobolka Sichuan, Ciina. Sauskan Sichuan ee qinma maraqa szechuan macaan waxaa laguugu toddo mid fudud oo kale oo leh luqo, sidoo kale dhibaatooyinka waxaa loogu yeero in ay tahay mid caas ah oo leh cad iyo mid la xanuuniyo! Xidhiidhka Sichuan waxaa leh hal mid ka mashaquu leh oo loo yaqaan Hot pot (qura caruur) oo lagu heli karaa badan ee dhan ee Szechwan. Qura caruur waxaa loo yaqaan in ay tahay mid caas ah oo la macaabi lahayd sababta uu mid la isku dayo fondue ee Cinna. Qura caruur waa marka aad quraagaada cusub ku dhaafataa shabeel la macaabiyo oo joog ah oo la dhaafay.
Haddii aad uga heshay in aad ka dhahay qura caruur caadi ah, waxaa laga yaabaa in ay tahay mid fudud? Laakiin ha jirto! Dhaqso qura caruurkan iyadoo la isticmaalayo qura caruur Sichuan oo leh bisood iyo u badalo quraagaada caadi ah oo leh bisood oo kale oo leh shucaal! Waa la sameeyay midho kala duwan oo leh bisood iyo ilaaqa kale oo suurtogal ah ee wax kaab ah oo kala duwan. Bisoodka qura caruur — waxaad ku darti karta bisoodkan iyo paste ee soy ee la macaabiyeeyo shabeelkaaga si ay u noqdo la xanuun ama waxaad quraagaada la dhafay ku siin kartaa si ay u noqdo wax caas ah. Bisoodka qura caruur ee Sichuan waa mid qalali ah oo keliya iyo waxaa laga badali karaa qura caruur fudud oo ah in ay tahay mid la macaabi lahayd.
Ma halli waxaad hearday in kala duwan afarta cadayn oo leh — sugan, geel, cad iyo hilib? qinma maraqa noodle szechuan ma jiro dhammaan afarta xusuuska ah ee ku jirta guriga kaa mid ah; Saucenka Hot Pot ee Szechuan! Waa sidoo kale loo sameeyey soysos, sirka iyo shukar (waxaad ogtaa in aad uga yeeray!) , shabakad la leeyahay lab iyo xawa iyo adhiyaha la mid ah, ka dibna geelka Sichuan ayaa lagu daray sababtoo ah wow waa in la xidhay qalbiga. Dhammaan kuwaas ayaa isku dayacsanaya afka ugu xusuusan oo leh cad, laakiin xusuus leh.
Hadda waa inaad ugu dhaqantahay oo dhan inaad uga qaadato qofkaada soo socda. Saucenka Hot Pot ee Sichuan wuxuu leeyahay qofal badan oo leh. Waxaa laga isticmaali karaa in la qoray qofkaada ka hor inta la soo noqda, waxaa laga darti karaa qofal kasta oo leh sabtiyada si aan wax badan ugu geeyo ama loo isticmaali karaa oo keliya iyadoo la jaraynaa qaymo badan oo leh xal. Qaadashada waxaa weyn inaad uga geesato cad iyo afka sax ah ee jirkaada. Sidoo kale, haddii aad rabto inaad abuuri doonto Hot Pot Sichuan gurigaaga waa mid fudud oo ayaa wax ku dul.
Shirkadda Chongqing Qinma ee Alaabta ee soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Kooxiinta Qiinma ee Chongqing. Shirkadda dumarka ugu horreya waxay ka kooban yihiin taasoo la sameynayo alaabta. Shirkadda waa ku dhex jira gobolka agroobbi ee Yubei, Chongqing, oo ay leeyihiin 42 mu, waxayna wata koox ee ka mid ah ee ka tayadaa ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee cuntada bixiya, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha calaamada ah, iyo soo saarista xawaashka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay ku kortay ganacsi cunto cunto oo weyn oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaamada silsiladaha ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.
Shirkaddu waxay u hoggaansantaa falsafada wax-soo-saarka ee "ku-xidhka dabeecadda sharciyada iyo hagidda wax-soo-saarka sida waafaqsan heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah oo si adag ula socda habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay si dhammaystiran u socoto. Shirkaddu waxay u dhoofisaa alaabta "Qinma" waddamo ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo dalal kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan muuqaal wanaagsan suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Sannadkii 203, shirkaddu waxay soo bandhigtay ISO9001: 2000 barnaamijka tayada leh ee hab dhammaystiran waxay sidoo kale ka gudubtay shahaadada QS iyo HACCP, waxayna si isdaba-joog ah ugu guulaysatay "Award Golden Quality Quality", "Makhaayadda Caalamiga ah ee Caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Cuntada Ganacsiga Shiinaha", "Top 100 Hotpot Chinese Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale oo kala duwan.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA