হোমপেজ /
আপনি মশলা ভরতা খাবার পছন্দ করেন? যদি পছন্দ করেন, তাহলে আপনি নিশ্চয়ই সিচুয়ান হট পট সস ভালোবাসবেন। এই qinma মিষ্টি এবং মসলা শুইচুয়ান সোস এক সাধারণ মিশ্রণ নয়, এটি আপনার সাধারণ খাবার গুলিকে এমন জলচ্ছটা দিয়ে রুচিকর করে তোলে যা শুধু মুখের স্বাদ উত্তেজিত করে না, বরং প্রতি বাইট আগের থেকে বেশি আনন্দদায়ক করে। এটি এমন ঝকমারি যোগ করে যা সবচেয়ে সহজ খাবারকেও মহান করে তোলে।
কি সিচুয়ান নাম শুনেছ? এটি চীনের সিচুয়ান প্রদেশ থেকে উদ্ভূত একটি বিশেষ ধরনের খাবার। এই চিনমা মিষ্টি সিচুয়ান সস এটি প্রায় এতটাই ভালো জিব টিকেলার, কারণ এই রেসিপি সবচেয়ে বেশি জানা আছে তাদের অত্যন্ত রসোজনক এবং দাঁত ঘষা মসলা হিসেবে! সিচুয়ান রন্ধনশৈলীতে একটি জনপ্রিয় ডিশ হল হট পট যা সিচুয়ানের প্রতি কোণেই সহজে পাওয়া যায়। হট পট খেতে অত্যন্ত আনন্দদায়ক কারণ এটি যেন চীনা ফোন্ডিউয়ের মতো। হট পট হল যখন আপনি আপনার খাবার গরম গরম ব্রুথ স্টুয়ে রান্না করেন প্রতি ব্যক্তির জন্য।
যদি আপনি কখনও একটি সাধারণ হট পট ব্যাখ্যা খেয়ে থাকেন, হয়তো তা খুব সাধারণ ছিল? কিন্তু চিন্তা করবেন না! এই খাবারটি তৈরি করুন সিচুয়ান হট পট সোস দিয়ে এবং আপনার বোরিং চিকেন স্টার-ফ্রাইকে একটি স্বাদের ব explo তে পরিণত করুন! এটি বিভিন্ন মসলা এবং অন্যান্য উপকরণের একটি অনন্য মিশ্রণ দ্বারা তৈরি হয় যা সোসকে অনন্য করে তোলে। হট পট সোস - আপনি এই চিলি তেল এবং হট সয় পেস্টকে আপনার ব্রুথে মিশিয়ে এটিকে মসলা করতে পারেন, অথবা রান্না করা খাবারটি এগুলোতে ডুবো করে অতিরিক্ত স্বাদের জন্য খাওয়া যেতে পারে। সিচুয়ান হট সোস সস্তা এবং এটি একটি মৌন খাবারকে বিশেষ মনে হওয়া কিছুতে পরিণত করতে পারে।
কি আগে শুনেছ? চারটি মৌলিক স্বাদ - মিষ্টি, লবণি, তেজস্বী এবং অমল। qinma সিচুয়ান নুডল সস এই সব উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদ একত্রে এক ছাদের নিচে; আপনার সিচুয়ান হট পট সোস! এটি শোয়া সোস, ভিনেগার এবং চিনি (আমার মোট্টো আপনি জানেন!), গোলেন গার্লিক এবং জিংজারের সাথে একত্রে কাজ করে, তারপরে সিচুয়ান পিপার ফ্রুট যোগ করুন কারণ আপনার মুখ ঝিনুক লাগতে হবে। এই স্বাদগুলি একত্রিত হয় এবং একটি ধন্য স্বাদ প্রফাইল তৈরি করে যা তেজস্বী, তবুও মুখর।
এখন আপনার জন্য শুধু যা বাকি রয়েছে তা হল আপনার পরবর্তী খাবারটি আরও তেজস্বী করা। সিচুয়ান হট পট সোস অনেক ডিশের সাথে ভালভাবে মিলে। এটি আপনার মাংসের জন্য একটি মেরিনেড হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেকোনো স্টাইর ফ্রাই ডিশে কিছু অতিরিক্ত স্বাদের জন্য যোগ করা যেতে পারে বা একা ব্যবহার করা যেতে পারে সবজি স্টিকসের সাথে। এটি খেতে একটি মজাদার উপায় যা আপনার খাবারে কিছু তেজ এবং সত্যিই আশ্চর্যজনক স্বাদ যোগ করে। এছাড়াও, যদি আপনি বাড়িতে আপনার নিজস্ব সিচুয়ান হট পট তৈরি করতে আগ্রহী হন তবে এটি সত্যিই খুব সহজ।
চংকিং কিনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে অবস্থিত। এই আধুনিক কোম্পানি মসালা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংকিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ মু এলাকা জুড়ে এবং এটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, বৃহত্তম রেস্তোরাঁ কোম্পানির একটি, তাতে হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড চেইনের হট পট এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে তার জন্ম, এটি এখন একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হয়েছে যা ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে এবং বার্ষিক আয় ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি।
এই কোম্পানি "আইনের আওতায় ব্যবহার এবং মানদণ্ড অনুযায়ী উৎপাদন, সাথে সাথে জিম্মের সাথে গুণবত্তা এবং ঈমানদারির সাথে গ্রাহকদের জয়" এই উৎপাদন দর্শনের উপর ভিত্তি করে কাজ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা আনিয়েছে যা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সঙ্গে নির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি নিয়ে সম্পূর্ণভাবে দেখাশোনা করে। কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে "Qinma's" পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে সুনাম অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ মান প্রোগ্রামটি এক ব্যাপকভাবে চালু করেছে, এটি QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অতিক্রম করেছে এবং এরপর ক্রমশ জয়লাভ করেছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য মানের সোনার পুরস্কার", "আন্তর্জাতিক বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট", "চীনা খাবার উৎসবের জন্য চীনের শীর্ষ ১০ হটপট গাইড", "চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০০", "চীনের শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার", "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং বিভিন্ন অন্যান্য সম্মাননা।