Канча киши кыймыздын татын билип көргөн? ачуу ысык казан шорпо ? Бул тамакты таттуу кылып, анын тагын бир түрдүүлөп берет. Бул ысык, тузак кычкыл соус болуп саналат. Биздин соустарыбыз тамактын тагын бир көп түрдүүлөп, аздан азынча кызыктат. Эгерде сиз ысык соусту сыйлап көрүүнү кааласаңыз, анда бул сиздин дуңгуйуңузга жетет!
Эскертүү: Ысык соустун бир нечо түрлөрү бар жана анын күчү ар кандай болушу мүмкүн. Айрым соустар таттуу жана жумшак, ошондуктан алар тамакка аз гана ысыктык берет. Бул ысык тамактар менен танышпаган же тамакты тым ысык кылып каалабаган адамдар үчүн ыңгайлуу. Бирок, жакшы ысык соустар да бар! Сиздин тилегилерине жараша, жумшактан баштап эң ысык соустарга чейинки түрдүү тандоолордун баары Qinma соустарында бар!
Эгерде 2023-жылдын октябрына чейинки маалыматтар менен тийилген болсоңуз! Сиздин жемин ырахаттуу кылып, бир аз тийиштүү болгон бул салчынын кызыл балдыр-чөбү менен чеңгел чечектин жасалышы. Ал кызыл жанын жана чеңгел чечектин учуру менен жетиштүү ысыктык жана тамактын дадын кошот. Эгерде сиз көбүрөөк саяхат жасоону кааласаңыз жана бир аз күчтүүрөк нерсе кааласаңыз, биздин Орточо ырак салчыбыз бар. Бул салчы жалапеньо балдыр-чөбүн колдонот, алар күчтүү болушу мүмкүн; ошондуктан ал дагы көбүрөөк ысыктык берет. Эгерде сиз чынында эле акылыңызды жоготкуну кааласаңыз, биздин Өткүр жана күчтүү салчыбызда жуп чечек бар. Жуп чечек - эң күчтүү узун чечектердин бири болуши керек, ошондуктан чоң жана күчтүү ысыктыкты күтүңүз!
Менин чыбымдын чыңында, 24 жашымда болгонум, балапан чыбы эле жагымдуу курал болуп саналат. Аны такосого кошуп, аны бир аз жандандыруу үчүн, же сабакка жумуртка берүү үчүн жана жылдам кылып кылчылоо үчүн, же чыбын жандандыруу үчүн гамбургерге кошсо болот. Сиз чыбын чыбымдын дипи катары да пайдалана аласыз! Бир тамчы гана чыбын чыбым кошуп, таамыңыз дадылуу, жаркын жана супер кызыктуу болуп кетет!
Бирок сиз эстен чыгарбаңыз, бул чыбым (жыгач чыбы) чыбым! Жана ар дайым аздан баштоо жакшы идея. Сизге келсеңиз, анан дагы кошсоңуз болот, бирок дады артык болуп кетип, кийин пикир жүгүртпөө керек. Эсиңизде болсун, аз чыбын, ар биринен көп болгон чыбын жана жеңишсиз болуудан жакшы! Аба ырайы мага суулуу баклажан жыгач чыбын эске салды!
Ал эмне менен, балкын кыймызы эл тарабынан көп узак мурун пайдаланылып келет, бул жүз жылдар бою иштетилген! Чили күрөтүнүн атын коюуге чейин, ацтек жана майя элдери алар менен таам даярдоонун биринчи элдери болушкан. Бир жолу күрөттөрдүн түрдөрүн өстүрүп, курлар менен бахчанын жыттуу заттары менен аралаштырып, бабушканын кыймызын жасашкан. Бул элдер узак убакыт бою жыттуу тамакты татып келгенин билдирет!
Биринчи шишедеги балкын кыймызы 1800-жылдары Луизианада жасалып, кийин бүткүл Америка Кошмо Штаттарына тараган. Элдер түрдүү тамактарына кошуп, кыймызды үй шартында пайдаланышкан, азыр дагы балкын кыймызы үй-бүлөдөгү эң таанымал косумдуктардын бири болуп калды. Бүгүнкү күндө дүйнөнүн ар бурчагындагы элдер балкын кыймызды жакшы көрөт, дүкөндөрдүн рафтарында анын ондогон түрлөрү бар. Циньма компаниясын башкаларынан айырмалоочу нерсе - биздин кыймыздын ичине кошулган өзгөчө бахчанын жыттуу заттары менен күрөттөрдүн аралашмасы!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA