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आप में से कितने ने मसालेदार गरम पॉट सूप ? यह एक स्वादिष्ट सामग्री है जो आपके खाने को मसालेदार बना सकती है और स्वाद जोड़ सकती है! यह गहरे, मसालेदार पुराने सॉस को अंत देना चाहिए, जो कि क्यूनमा में उच्च-आर्किटेक्चर क्रूएल्टी है। हमारे सॉस चाहे किसी भी भोजन में बहुत स्वाद और थोड़ा मजेदार झटका देते हैं। जिन्हें प्रयोग करना पसंद है, उनके लिए हॉट सॉस शायद आपकी प्रार्थना का जवाब है!
नोट: हॉट सॉस की कई प्रकार हैं, और तीव्रता बहुत अलग-अलग हो सकती है। कुछ सॉस मीठी और मध्यम होती हैं ताकि वे सिर्फ थोड़ा ही गरमी देती हैं। यह बहुत अच्छा है अगर आप मसालेदार खाने के नए हैं या बस आपको अपना खाना बहुत गरम नहीं होना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, बहुत मसालेदार हॉट सॉस हैं! आपको क्यूनमा से मिलने वाले विभिन्न प्रकार के सॉस हैं जो सभी के स्वाद को ध्यान में रखते हैं, मध्यम से बिल्कुल मसालेदार!
अक्टूबर 2023 तक के डेटा पर प्रशिक्षित! आप अपनी पुस्तक पर बालू छिड़क सकते हैं, मेरी मधुमय गरम मसाला आपके खाने को थोड़ा चटपटा बना देती है। यह लाल मिर्च और लहसुन के साथ बनाया गया है, जो ठीक मात्रा में गर्मी और बहुत सारा स्वाद देता है। या अगर आप थोड़ा अधिक सफ़र करना चाहते हैं और कुछ अधिक मसालेदार चाहते हैं, तो हमारी मध्यम गरम मसाला। यह मसाला जलापेनो मिर्च का उपयोग करती है, जो आम तौर पर गरम होती है; इसलिए इसमें अधिक गर्मी होती है। और अगर आप वास्तव में अपने दिमाग को बदलना चाहते हैं, तो हमारी गरम और मसालेदार मसाला में भूत ज्ञास्ट पेपर होती है। भूत ज्ञास्ट पेपर लंबी मिर्च के सबसे गरम हिस्सों में से एक है — इसलिए बहुत बड़ी गर्मी की उम्मीद करें!
मुझे 24 वर्ष की उम्र में मेरी गरम सॉस पराकाष्ठा के चरम पर थी, और गरम सॉस एक बहुत ही लचीला सामग्री है। आप इसे टैकोस पर रख सकते हैं ताकि उन्हें थोड़ा जीवंत बनाया जा सके, या नाश्ते के लिए अंडों पर रखें ताकि उन्हें कुछ झटका मिले। यह स्टाइर-फ्राइज़ में भी बहुत अच्छा होता है, या बर्गर पर रखकर उन्हें मजेदार बना सकते हैं। आप गरम सॉस को चिकन विंग्स और फ्राइज़ के लिए डिप के रूप में भी उपभोग कर सकते हैं! सिर्फ गरम सॉस के मसाले के साथ आपका पकवान फ्लेवर पॉप फ्लैश बन जाता है और खाने में बहुत मजेदार हो जाता है!
लेकिन आपको सावधान रहना होगा क्योंकि यह गरम सॉस (गरम मसाला) गरम सॉस है! और हमेशा कम से शुरू करना अच्छा विचार है। आप हर्षित होने पर बढ़ा सकते हैं, लेकिन मसाले को अधिक करने से बचें और बाद में पछताने की इच्छा न हो। अब याद रखिए, कम गर्मी, कुछ बेहतर है बहुत सारे गरम मिर्चों से और न खाने की स्थिति में! मौसम मुझे ठंडे दालबारी चिली की याद दिलाता है!
जबकि हॉट सॉस कुछ नया नहीं है, यह कई शताब्दों से हमारे साथ है! चिली मिर्च को नाम दिया जाने से पहले, अज़्टेक्स और मेयान्स एक ऐसा लोगों का समूह था जो इनका उपयोग पहले करने वाले थे। एक तरीका था ग्रांडमदर के साथ हॉट सॉस, जो मिर्च के विभिन्न प्रकार उगाती थी और उन्हें पैसे के साथ सब्र के साथ मिलाती थी। यह बताता है कि लोग लंबे समय से मसालेदार चीजें खाते आ रहे हैं!
पहली बोतलीकृत हॉट सॉस को 1800 के दशक में लुइसियना में बनाया गया और जल्द ही यह पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में फैल गया। लोग अपने सभी भोजन में इसे डालने के लिए पागल हो गए, और जल्द ही हॉट सॉस और अभी भी घरेलू सबसे मान्य स्पाइसेस में से एक है। इन दिनों, सभी जगह के लोग हॉट सॉस पसंद करते हैं, और दुकानों की रफ्तार पर इसके दर्जनों प्रकार हैं। हमारी सॉस में चिली और मसालों के अद्वितीय मिश्रण होने के कारण हमें अन्य से अलग करता है!
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