হোমপেজ /
আপনাদের মধ্যে কয়জন মসলা হট পট সুপ ? এটি একটি রুচিকর সামগ্রী যা আপনার খাবারকে মসলা দিয়ে তুলতে এবং স্বাদ যোগ করতে পারে! এটি চীনা রান্নায় গভীর, মসলা ভরা সস তৈরি করে। আমাদের সসগুলি যেকোনো খাবারে অনেক স্বাদ এবং একটু মজার ধাক্কা দেয়। যারা পরীক্ষা করতে ভালোবাসেন, তারা জ্বালানো সসের দিকে তাদের প্রার্থনা জানাতে পারেন!
노ট: হট সসের অনেক প্রকার রয়েছে এবং এদের তীব্রতা অনেক বেশি পরিবর্তনশীল। কিছু সস মিষ্টি এবং মৃদু তাই এগুলো শুধু একটুখানি গরম ফেরে। এটি যদি আপনি নতুন হওয়া জ্বালানো খাবার বা শুধু আপনার খাবার খুব গরম হওয়ার ইচ্ছা না থাকে তবে এটি অনেক ভালো। অন্যদিকে, খুবই জ্বালানো হট সসও রয়েছে! কিনমা থেকে আপনি বিভিন্ন ধরনের সস পাবেন যা সবার স্বাদের জন্য উপযোগী, মৃদু থেকে ঠিক জ্বালানো পর্যন্ত!
অক্টোবর ২০২৩ পর্যন্ত ডেটায় প্রশিক্ষিত! আপনি একটি বই ওপর শুকনো রস ছড়িয়ে দিতে পারেন, আমার মিল্ড হট সোস আপনার খাবারে একটু চাইলি দিয়ে জাগাবে। এটি লাল চিলি ও রসুন দিয়ে তৈরি, যা ঠিক পরিমাণ গরমি এবং অনেক স্বাদ দেয়। অথবা যদি আপনি একটু বেশি উত্সাহী হন এবং একটু বেশি গরম জিনিস চান, তাহলে আমাদের মিডিয়াম হট সোস। এই সোসটি জালাপেনো চিলি ব্যবহার করে, যা সাধারণত গরম; তাই এটি বেশি গরম। এবং যদি আপনি সত্যিই মাথা ঘুরিয়ে ফেলতে চান, তাহলে আমাদের হট এন্ড স্পাইসি সোসে ভূত চিলি রয়েছে। ভূত চিলি হচ্ছে একটি খুব গরম দীর্ঘ চিলি — তাই একটি বড় গরমের ঝামেলা পেতে হবে!
আমি ২৪ বছর বয়সে আমার হট সোসের উত্তেজনা অধিকতম ছিল, এবং হট সোস একটি খুবই বহুমুখী স্বাদ। তুমি তাকে ট্যাকোতে দিতে পারো যাতে তা একটু জীবন্ত হয়, বা সকালের ডিমে দিয়ে তাকে কিছু ঝাল দিতে পারো। এটি স্টাইর-ফ্রাইতেও ভালো লাগে, বা বার্গারে দিয়ে তা আরো মজাদার করতে পারো। তুমি চিকেন উইংস এবং ফ্রাইজ জন্য হট সোসকে ডিপ হিসেবেও ভালোভাবে উপভোগ করতে পারো! শুধু একটু হট সোস দিলেই তোমার খাবারটি স্বাদের সঙ্গে ঝলসে ওঠে এবং খুবই মজাদার হয়ে ওঠে!
কিন্তু তুমি সাবধান থাকতে হবে কারণ এটি হট (ঝাল) সোস! এবং সবসময় কম শুরু করা ভালো ধারণা। তুমি যদি চাও তবে পরে আরো যোগ করতে পারো, কিন্তু তুমি চাইবে না যেন ঝাল বেশি হয় এবং পরে তা করতে না চাও। এখন মনে রাখবে, ঝাল কম হলেও ভালো, বেশি ঝাল দিলে খেতে না পারা ঘটতে পারে! আবহাওয়া আমাকে ঠাণ্ডা মশলা চিলির কথা মনে করিয়ে দেয়!
যদিও হট সোস নতুন কিছু নয়, তবে এটি শতাব্দীর জন্য চলছে! চিলি পেপারকে আগে নাম দেওয়া হয়নি এমনকি তখনও অজ্ঞেয়া এবং মেয়ান জনগণ ছিল যারা এদের সঙ্গে রান্না করত। একটি উপায় ছিল তার বড়মা যিনি চিলির বিভিন্ন প্রজাতি উৎপাদন করতেন এবং সবুজ গাছের সাথে ধান্য এবং মশলা সহ সহনশীলভাবে মিশিয়ে নিয়ে গরম সোস তৈরি করতেন। এটি নির্দেশ করে যে মানুষ দীর্ঘ সময় ধরেই তীব্রতা চাইছে!
প্রথম বোতলে হট সোস ১৮০০-এর দশকে লুইজিয়ানায় তৈরি হয়েছিল এবং শীঘ্রই সমগ্র যুক্তরাষ্ট্রে ছড়িয়ে পড়েছিল। মানুষ তাদের সব খাবারে এটি যোগ করতে শুরু করেছিল এবং শীঘ্রই হট সোস এখনও বাড়িতে সবচেয়ে চেনা প্রসাধনের মধ্যে একটি। এখন সব জায়গায় মানুষ হট সোস ভালোবাসে এবং গ্রোসারি দোকানের ফ্রেমে দোজন ধরনের হট সোস রয়েছে। কিন্তু কীনমা অন্যদের থেকে আলাদা করে তাদের সোসে মশলা এবং চিলির অনন্য মিশ্রণ!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH