Den ultimative guide til at kombinere tomatsovs og chilisojs

Chilisaucen bruges generelt til at krydre din mad, mens tomatsovs er meget lækker. Spaghetti, chili, eller bare til at krydre dit favoritmadstykke i hverdagen – at forstå, hvordan man blander disse to saucer, kan løfte din madlavning.

Hvad tomatsovs og chilisojs smager som

Tomatsovs er sød og syrlig. Den består af modne tomater krydrede med krydderurter som basilikum og oregano. Chilisojs er derimod krydre og varm. Shito er en varm peberfrugtsauce lavet af chili-peberfrugter og andre ingredienser som hvidløg og eddike. At blande disse to saucer resulterer i en fin balance af smage. Den søde tomatsovs kan hjælpe dig med at reducere varmen, hvis din mad smager godt. opskrift på sichuansk chilisovs varmen, hvis din mad smager godt

Sådan balancerer du varme og sødme

For at finde den rigtige balance mellem varme og sødhed, skal du smage hver sauce alene til at begynde med. På denne måde kan du lægge mærke til, hvor stærk chilisaucen er, og hvor sød tomatsovsen er. (Finjuster mængderne, så de passer til din smag.) Du kan også bruge noget som sukker eller honning for at hjælpe med at gøre det hele mere afbalanceret. Du bør smage undervejs for at se, hvor meget sauce du har brug for, hvilket måske er mere end du tror.

Enkelhed er nøglen, når man kombinerer sylter med pastaretter

Tomatsovs og chilisovs er bedst i pastaretter. Spaghetti med tomatsovs er en klassiker, men det kan blive endnu bedre med en skefuld tomat sauce chili sauce . Kombinationen af den stærke chilisovs og den søde tomatsovs vil skabe en perfekt ret. Du kan også eksperimentere med forskellige slags pasta, såsom penne eller fettuccine, og se hvilken kombination du bedst kan lide.

Skab mere smag i dine favoritretter

Hvis du har en favoritopskrift, der altid kunne bruge lidt mere smag, kan du tilsætte lidt chilisaucé. Der er mange ting, du måske kan servere den sammen med: hakket bøf-fad, grillstegt kylling, røræg – alle ting, der kan gøres mere interessante ved at tilsætte lidt chilisovs . Tilsæt lidt og smag, og tilføj derefter mere, hvis du ønsker det varmere.

Lad din kreativitet løbe fri med tomatsauce og chilisaucé til sjove retter

Når du først kender blandingen af tomatsauce og chilisaucé, kan du blive kreativ. At blande de to saucer er en sjov variation af de klassiske saucer. For eksempel kan de blandes til en krydrede marinara-sauce, som er perfekt at parre med pizza; eller bruges som dip til brødsticks. Mulighederne er uendelige, og du kan lege lidt med de smage, du elsker mest.