Ghid complet pentru a combina sosul de roșii cu sosul picant

Sosul de chili este în general folosit pentru a condimenta mâncarea, în timp ce sosul de roșii este foarte gustos. Indiferent dacă este vorba de spaghetti, chili sau doar despre a adăuga picantătate unei mese zilnice preferate, înțelegerea modului de a combina aceste două sosuri poate ridica nivelul gătitului tău.

Cum au gust sosul de roșii și sosul de chili

Sosul de roșii este dulce și acru. Este compus din roșii coapte, condimentate cu ierburi precum busuiocul și oregano. Sosul de chili, prin contrast, este picant și cald. Shito este un sos de ardei iute, realizat din ardei chili și alte ingrediente precum usturoiul și oțetul. Amestecarea acestor două sosuri duce la o combinație echilibrată de gusturi. Gustul dulce al sosului de roșii te poate ajuta pe tine reteta de sos chili szechuan căldura dacă mâncarea ta e delicioasă

Cum să echilibrezi căldura și dulceața

Pentru a găsi echilibrul potrivit între picant și dulce, începeți prin a gusta fiecare sos separat. Astfel, veți observa cât de picant este sosul de chili și cât de dulce este sosul de roșii. (Ajustați cantitățile după gustul dumneavoastră.) De asemenea, puteți folosi ceva precum zahăr sau miere pentru a echilibra lucrurile. Ar trebui să gustați în timp ce lucrați, pentru a vedea cât de mult sos aveți nevoie, ceea ce ar putea fi mai mult decât vă așteptați.

Simplicitatea este esențială atunci când asociați sosurile cu preparatele de paste

Sosul de roșii și sosul de chili sunt cele mai bune opțiuni pentru preparatele cu paste. Spaghetti cu sos de roșii este un clasic, dar poate fi și mai bun cu o lingură de sos de roșii sos de pipere . Combinarea sosului picant de chili cu sosul dulce de roșii va crea un preparat perfect. De asemenea, puteți experimenta cu diferite tipuri de paste, cum ar fi penne sau fettuccine, și puteți vedea ce combinație vă place cel mai mult.

Adăugarea de picant favoritelor tale

Dacă ai o rețetă preferată care are nevoie de mai mult gust, adaugă puțin sos de chili. Sunt multe lucruri cu care l-ai putea servi: chiftea, pui grătit, ouă bătute — toate lucrurile care ar putea deveni mai interesante dacă adaugi un pic de sos de chili sos de ardei . Adaugă doar puțin și gustă, apoi adaugă mai mult dacă vrei să fie mai iute.

Fii creativ cu sosurile de roșii și chili pentru preparate amuzante

Odată ce îți dai seama de proporția dintre sos de roșii și sos de chili, poți fi creativ. Amestecarea celor două sosuri este o variantă amuzantă a preparatelor clasice. De exemplu, pot fi combinate pentru a face un sos marinara picant, perfect pentru a fi servit cu pizza, sau pot fi folosite ca dip pentru sticks de pâine. Opțiunile sunt nesfârșite și te poți distra experimentând cu aromele preferate.