Den ultimate guiden til å kombinere tomatsovs og chili-saus

Chilisaus brukes generelt til å krydre maten din, mens tomatsovs er veldig god. Spaghetti, chili, eller bare å krydre opp din favorittmiddag – å forstå hvordan man blander disse to sausene kan heve matlagingen din.

Hvordan tomatsovs og chilisaus smaker

Tomatsovs er søt og syrlig. Den består av modne tomater krydrede med krydderurter som basilikum og oregano. Chilisaus derimot, er krydre og varm. Shito er en varm peppersaus laget av chili og andre ingredienser som hvitløk og eddik. Å blande disse to sausene resulterer i en fin balanse av smaker. Sødheten i tomatsovsen kan hjelpe deg med varmen hvis maten din smaker bra sichuan peber saus oppskrift varmen hvis maten din smaker bra

Slik balanserer du varme og sødhet

For å finne den rette balansen mellom varme og sødhet, smak på hver sauce separat til å begynne med. På denne måten kan du merke deg hvor mye chili-sausen er, og hvor søt tomat-sausen er. (Juster mengdene etter smak.) Du kan også bruke noe som sukker eller honning for å hjelpe med å jevne ut smaken. Du bør smake mens du arbeider, for å se hvor mye saus du trenger, noe som kanskje er mer enn du tror.

Enkelhet er nøkkelen når du kombinerer sauser med pastaretter

Tomatsaus og chilisaus egner seg best til pastaretter. Spaghetti med tomat-saus er en klassiker, men den kan bli enda bedre med en skje tomat saus chili saus . Kombinasjonen av den krydrede chilisausen og den søte tomat-sausen vil skape en perfekt rett. Du kan også eksperimentere med forskjellige pastasorter, som penne eller fettuccine, og se hvilken kombinasjon du liker best.

Krydre opp dine favoritträtter

Hvis du har en favoritopskrift, der altid kunne bruge lidt mere smag, kan du tilsætte lidt chilisaucé. Der er mange ting, du måske kan servere den sammen med: hakket bøf-fad, grillstegt kylling, røræg – alle ting, der kan gøres lidt mere interessante ved at tilsætte lidt ekstra chilisaus . Tilsæt lidt og smag, og tilføj derefter mere, hvis du ønsker det varmere.

Lad din kreativitet løbe fri med tomatsauce og chilisaucé til sjove retter

Når du først kender kombinationen af tomat- og chilisaucé, kan du blive kreativ. At blande de to saucer er en sjov variation af de klassiske saucer. For eksempel kan de blandes til en krydrede marinara-sauce, som er perfekt at servere med pizza; eller bruges som dip til brødsticks. Mulighederne er uendelige, og du kan lege med de smage, du elsker mest.